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27 Jun 2020

Fair ist, nicht billig einzukaufen, wofür andere teuer bezahlen |

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In unserer immer größer werdenden Hofladen-Abteilung aus “Befreitem Mafialand” vertreiben wir Produkte von Sozial-Kooperativen wie Libera Terra, die sich mit aller Kraft der Mafia, der organisierten Kriminalität in Italien entgegenstellen und gleichzeitig Geflüchtete unter fairen Arbeitsbedingungen beschäftigen. Mafia, was heißt das? Mafiose Kriminalität hat viele Gesichter. Wir kennen alle die Schutzgelderpressung von Unternehmen, die mit...
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19 Jun 2020

Bauen in der Permakultur 1: Gemüsebeete im Permakulturgarten

von Marlies Ortner Wallbeet   Gemüsepflanzen sind meist unsere empfindlichsten und anspruchsvollsten Gartenbewohnerinnen, um die sich alles dreht. Damit sie gedeihen, brauchen sie unter anderem Beete, die im Folgenden beschrieben werden. Gemüsebeete im Freiland – ihr „Innenleben“ Unsere Gemüsepflanzen wollen samt und sonders in kultiviertem Boden wachsen, den wir ihnen zuvor bereiten müssen. Diese Orte...
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18 Jun 2020

Eine Probefahrt mit unserem Bambus-Fahrrad |

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Das hochwertige Rad ist ein Blickfang! Gefertigt in einem Startup-Entwicklungsprojekt mit 30 fair bezahlten Arbeitsplätzen in Ghana. Wir stellen das Rad gerne für Ausstellungen als Exponat zur Verfügung. Bambus als perfekter Rohstoff: Stabil wie Stahl, leicht wie Aluminium, komfortabel wie Carbon Witterungsbeständig, UV-Fest, kratzfester Lack Nach EU-Norm ISO4210 getestet – 5 Jahre Garantie auf den...
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16 Jun 2020

Gründung einer Selbstversorger-Community – Hannes Permagarten Blog

Hallo liebe Permagarten-Freunde, heute möchte ich Euch auf zwei junge Leute aufmerksam machen, die viel vorhaben! Sie wissen genau, wo sie hinmöchten und das finde ich mit dem Alter von 20 und 21 Jahren  schon genial! Ich habe Ihnen ein paar Fragen stellen dürfen und hier könnt ihr es gerne nachlesen: Hallo Freja und Lenny,...
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15 Jun 2020

Permakultur im Garten 13: Die Kürbis-Familie

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von Marlies Ortner verschiedene Speisekürbisse   Kürbisse, Kartoffeln, Mais und Bohnen vertragen sich gut auf Hügel- und Flächenmulchbeeten – in Mischkultur mit allerlei Kräutern als willkommenen Partnern. Hügelbeete, die von Ost nach West ausgerichtet sind, können wie Bananen als Sonnenfallen geformt werden und haben daher eine heiße Süd- und eine kühle Nordseite. Auf der schattigeren...
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12 Jun 2020

Permakultur im Garten 12: Mehrjährige winterharte Gewürzkräuter für Beete

von Marlies Ortner und Helmut Pelzmann Winterheckezwiebel in voller Blüte Bärlauch, Wilder Knoblauch, Waldknoblauch, Zigeunerlauch, Allium ursinum 20-40 cm kleines mehrjähriges Liliengewächs, das wild in Auwäldern und feuchten Bergwäldern und dort oft massenhaft vorkommt. Die Blätter mit starkem Knoblauchgeruch und -geschmack zeigen sich schon im März, die weißen Lilien-Blütenköpfe blühen je nach Höhenlage zwischen April...
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11 Jun 2020

Wir haben Bio-Olivenöl aus Riace geholt |

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Lange mussten wir warten. Corona hatte Italien seit Anfang März restlos blockiert. Es konnten weder Waren verpackt werden, noch hat irgendeine Spedition sich in der Lage gesehen, von Riace oder Mailand nach Deutschland zu liefern. Letzte Woche haben wir die Chance genutzt, dass Italien seine Grenzen wieder geöffnet hat. Wir waren um Mitternacht die ersten...
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9 Jun 2020

Permakultur in Garten 11: Bohnen und ihre Stangen

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Stangenbohnen   Bohne, Mais und Kürbis werden von den Indianervölkern Mittelamerikas „Die drei Schwestern“ genannt. Sie waren für Tausende von Jahren ihre Grundnahrungsmittel. Heute sind die Drei Schwestern – trotz des ganz anderen Klimas und anderer Ernährungsgewohnheiten – auch aus Mitteleuropa nicht mehr wegzudenken. Die Buschbohnen-Kulturen leiden immer unter der August-Nässe, die uns im „Garten...
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5 Jun 2020

Natur und Permakultur 6: Die gestaltete Natur als Gesundheitsquelle

Im Frühling wird uns wieder bewusst, dass wir in naturnahen Gärten „neue“ Energie tanken können. Von Marlies Ortner   Der Garten: für Viele Synonym für bewussten Lebensstil, für individuell gestalteten Lebensraum, für hochwertige materielle und immaterielle Lebensmittel, für ganzheitliche körperliche, geistige und seelische Entwicklung, für Entfaltung und Entspannung, für Naturerfahrung und Kreativität. Ein Ort zum...
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