7 Möglichkeiten, Pilze in der Permakultur zu verwenden

In Permakultur World by RalfLeave a Comment

Pilze in Permakultursystemen gibt es überall, und wir können davon profitieren, die Rollen zu verstehen, die sie spielen.

Viele Organismen konsumieren gerne Pilze, und wir können Gilden organisieren, die Permakultursysteme biologisch diversifizieren. Hier sind sieben Möglichkeiten, Pilze in der Permakultur zu verwenden.

Eine Nahrungsquelle

Züchte Würmer, Schnecken und verschiedene Maden auf verbrauchten Pilzsubstraten und füttere sie dann Hühnern, Enten oder Fischen.

Füttere die Bienen

Züchte Arten wie Weinkappen, um die Ernährung der Bienen zu ergänzen, von denen bekannt ist, dass sie sich von den im Myzel enthaltenen Zuckern ernähren.

Schädlingsbekämpfung

Wenn Nematoden in Ihrem Garten ein Problem darstellen, lassen Sie Austernpilze sie jagen und verschlingen. Pflanzen, die besonders anfällig für Nematoden wie Zwiebeln, Salat und Tomaten sind, würden von diesem heimlichen Begleiter profitieren.

Mist abbauen

Wir können Mistzersetzer wie zottelige Mähne nutzen Coprinus comatus, Weinkappe Stropharia rugosoannulataund Portabello Agaricus bisporusunter anderem, um den Abbau von Gülle zu beschleunigen und damit unangenehme Gerüche und Lebensräume für die Fliegenbrut zu reduzieren.

Das schnelle Zurückführen von stickstoffhaltigen Abfällen in den Boden verringert auch die potenzielle Wasserverschmutzung durch Abfluss.

Reinigen Sie Ihren Teich

Verwenden Sie in einem Aquakultursystem Pilze als Myko-Filtrationseinheiten, um das Wasser zu reinigen, wenn es von den Teichen zurück zu den Teichen geleitet wird.

Mästen Sie ein paar Yabbies

Füttern Sie verbrauchte Pilzstämme und Stroh direkt an Yabbies, die klassische Zersetzer sind und fast alles essen: Legen Sie das Material an den Rand ihrer Teiche, teilweise eingetaucht, und lassen Sie die Yabbies den Haufen in ihrem eigenen Tempo zersetzen. Dann essen Sie die Yabbies oder füttern Sie sie mit Enten, Fischen oder Schnabeltieren, wenn Sie Glück haben.

Vieh liebt Pilze

Füttern Sie Nutztiere wie Schweine, die bekannte Pilzliebhaber sind, mit Pilzen, um sie auf natürliche Weise gesund zu halten. Einige Pilze enthalten natürliche Antibiotika, Immunverstärker und Adaptogene.

Einige Landwirte impfen ihr Stroh oder ihre Silage mit Pilzmyzel, um ein leichter verdauliches Lebensmittel mit einem höheren Eiweiß- und Lebensmittelwert zu erhalten. Sie füttern dann Kühe oder Schweine mit diesem Myzelfutter. Alternativ können die Pilze zuerst geerntet und das verbrauchte Substrat dann dem Vieh zugeführt werden.

Pilze

Machen Sie einige Körner

Beobachten Sie, welche Pilze Tiere suchen, und versuchen Sie herauszufinden, warum. Ich füttere unsere Hühner, Enten und Gänse mit mycelisierten Körnern, die sie frischen, unbehandelten Körnern vorziehen; Es ist einfach, mycelisierte Körner herzustellen, wenn Sie ein paar Grundlagen verstanden haben und nur einen Eimer Wasser, etwas Gips, Getreide und etwas Laich verwenden, um den Prozess zu starten.

Pilze in Permakulturzonen: Ein Beispiel

In allen Zonen Ihres Gartens ist Platz für Pilze. So benutze ich sie oder plane es.

Zone 0: Die Küche ist der Ausgangspunkt für die Herstellung von Pilzkulturen und auch das Ziel für viele einheimische Pilze.

Zone 1: Hier inkubiere und frucht ich viele der Pilze, die ich züchte, weil ich diese Zone regelmäßig besuche und hier einen Schlauch benutze. Austern-, Shiitake- und Pioppino-Pilze genießen den Schatten und die Feuchtigkeit, die angeboten werden.

Zone 2: In dieser Zone züchte ich meine Kompostliebhaber, weil sich dort der Chook Pen befindet. Meine Wege bestehen aus Sägemehl und Hackschnitzeln, die mit Weinkappenmyzel geimpft sind. Ich probiere auch Morcheln Morchella esculenta unter den Äpfeln. Als ich eine spanische Heide herausholte und aufstapelte, wurde ich mit einer Ernte von Holzblasen belohnt, die Lepista nuda bereits hier etabliert hatte.

wachsende Pilze

Zone 3: Hier werden wir Eichen und Haselnüsse für Trüffel sowie die Nüsse pflanzen und die Schnitte zum Anbau von Shiitake-Stämmen verwenden. Wir haben auch einen kleinen Kiefernbestand für Safranmilchkappen, rutschige Buben und wenn wir Glück haben, Matsutake!

Wir werden auch Eukalyptuspflanzen pflanzen, um hoffentlich Morcheln (die sowohl mykorrhizisch als auch saprophytisch sind) zu unterstützen, aber auch um Holzstapel aus Shiitakes, Austern und anderen Holzliebhabern herzustellen. Dann gibt es den Birkenhain für Birkenboleten Leccinum scabrum und hoffentlich Chaga Inonutus obliquus.

Zone 4: Dies ist unser bestehender Wald, den ich für Holz verdünne, um Terrassen zu bauen, die ich dann mit verschiedenen holzliebenden Pilzmycelien beimpfe. Wir haben wilde Reishi, die langlebig sind und langsam wachsen und wenig Wartung benötigen.

Zone 5: Dies ist Wildnis für uns, komplett mit tasmanischen Teufeln, Quollen, Bandicoots, Wallabys und Pademelons (Trüffelliebhabern) sowie Tausenden von Wildpilzen, einschließlich Enoki (Wildwuchs sieht ganz anders aus als im Laden gekauft).

Will Borowski ist Eigentümer und Betreiber von Waldpilzen und gilt als australischer Marktführer auf dem Gebiet der Mykologie. Alle Bilder mit freundlicher Genehmigung von Will Borowski.

Die Vollversion dieses Artikels finden Sie in Ausgabe 3 des Pip Magazine, die hier verfügbar ist.

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