Das Permakultur-Forschungsinstitut

In Permakultur World by RalfLeave a Comment

Ich freue mich sehr auf den Frühling, um unsere Polyculture Study-Crew zu treffen und wieder in die Gärten zu gehen. In dieser Saison konzentrieren wir uns auf mehrjährige Polykulturversuche und Waldgartenerträge.

In den letzten Wochen habe ich an einem neuen mehrjährigen Polykulturversuch gearbeitet, den wir im April dieses Jahres starten möchten. Es handelt sich um eine vergleichende Langzeitstudie, in der die Inputs und Outputs des Anbaus eines Apfelbaums in Polykultur und Monokultur untersucht werden.

Vielen Dank an Simon Leupi für Ihr Feedback und Ihre Vorschläge zum Studiendesign sowie an Chris Mallorie für die Diskussion der Studie mit mir und die Arbeit am Protokoll für organische Fruchtbarkeit und Pestizide.

Apfel-Polykultur
Apple Polycutlure vs Apple Monoculture Study
Bild vom Autor

In diesem Beitrag werde ich den Versuchsgarten und das Versuchsdesign vorstellen, erläutern, was wir aufzeichnen werden, und einige der Mängel der Studie untersuchen.

Beginnen wir also mit einem Blick auf den Garten, in dem wir die Versuche anbauen werden.

Versuchsgarten Übersicht

Ort: Shipka, Bulgarien, Südosteuropa

Köppen Klimaklassifikation – Dfc Borderline Cfb

USDA-Winterhärtezone: 5b (konservativ) – 7a (riskant)

Breite: 42 °

Elevation: 565 m

Durchschnittlicher jährlicher Niederschlag: 610 mm

Vorherrschende Winde: NW & NE

Gartenbereich – 352 m2

Gartenlage auf unserer Projektkarte – Siehe hier

Wir werden vier Versuche auf dem Grundstück durchführen, wie im folgenden Bild gezeigt. Wir haben dieses Grundstück gewählt, da bei jedem Versuch mehr oder weniger gleiche Umweltbedingungen herrschen. Es gibt einen sehr milden Hang auf dem Gelände von N – S und keinen Hang W-E.

Apple Polyculture Trial GardenApple Polyculture Trial Garden
Mehrjähriger Polykultur-Forschungsgarten – Orexis Bild vom Autor

Die Pflanze, die wir in der Studie ausgewählt haben, ist Apple – Malus pumila „Red Cap“.

<img class="size-full wp-image-53345 lazy" alt="Red-Cap "width =" 700 "height =" 553 "size =" (max-width: 700px) 100vw, 700px "srcset =" https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07 /Red-Cap.jpg 700w, https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Red-Cap-600×474.jpg 600w, https://www.permaculturenews.org/wp-content /uploads/2020/07/Red-Cap-300×237.jpg 300w, https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Red-Cap-471×372.jpg 471w, https: // www .permaculturenews.org / wp-content / uploads / 2020/07 / Red-Cap-320×253.jpg 320w, https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Red-Cap-640×506. jpg 640w, https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Red-Cap-360×284.jpg 360w, https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/ 07 / Red-Cap.jpg "/><img class="size-full wp-image-53345" src="https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Red-Cap.jpg" alt="Red-Cap "width =" 700 "height =" 553 "srcset =" https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Red-Cap.jpg 700w, https: // www. permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Red-Cap-600×474.jpg 600w, https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Red-Cap-300×237.jpg 300w, https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Red-Cap-471×372.jpg 471w, https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07 /Red-Cap-320×253.jpg 320w, https: //www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Red-Cap-640×506.jpg 640w, https: //www.permaculturenews.org/wp -content / uploads / 2020/07 / Red-Cap-360×284.jpg 360w "Größen =" (maximale Breite: 700px) 100vw, 700px "/>
Bild vom Autor

Hier einige Informationen zu dieser Sorte

  • Ursprung: Eine Mutation eines Sporns Red Delicious mit süßem Geschmack und knackiger Textur.
  • Wachstum: Starkes Wachstum, entwickelt mehr Triebe im Vergleich zu anderen Spornmutanten von Red Delicious.
  • Fruchtfarbe: Reift mit einer tiefen dunkelroten Farbe.
  • Fruchtgröße: Große, längliche Früchte.
  • Obstlagerung: Gut, ähnlich wie bei anderen Klonen von Red Delicious.
  • Geschmack: Die Frucht ist süß, mit knusprigem und festem Fruchtfleisch, das bei langer Lagerung weicher wird.
  • Blüte: Früh bis zur Zwischensaison blühen. Es blüht relativ früh, aber über einen langen Zeitraum. Gute Bestäubersorten sind Evereste, Idared und Golden Delicious.
  • Produktion: Früh und regelmäßig, Ende September und Anfang Oktober.

Wir haben gefiederte Peitschen (im Allgemeinen größer als eine Peitsche mit gut entwickelten Seitenzweigen) für das Transplantat mit Rootstock – MM106 ausgewählt. Die ausgewählten Pflanzen haben die gleiche Spross- und Wurzelmasse.

Die vier Prüfungen

Wir werden 4 Versuche mit jedem Versuch auf einer Fläche von 56 m² anbauen. Die Versuche umfassen 2 Polykulturen und 2 Monokulturen, wie unten gezeigt.

Die vier Versuchspläne - BQDie vier Versuchspläne - BQ
Bild vom Autor

Polykultur 1 – Geeignet für eine breit angelegte Anwendung – Apfel mit zwei stickstofffixierenden Sträuchern (Elaeagnus umbellata) und Zwiebeln an der Basis des Baumes. Der Abstand der Sträucher und Zwiebeln ist so bemessen, dass ein kompakter Nutztraktor innerhalb des Obstgartens betrieben werden kann und zwei Streifen Wildblumen zwischen Baum- und Strauchreihen verbleiben.

Ein Beispiel dafür, wie diese Polykultur in einem Obstgarten aussehen würde, finden Sie im folgenden Bild.

Orexis - Obstgartenlayout - BQOrexis - Obstgartenlayout - BQ
Bild vom Autor

Polykultur 2 – Intensive Polykultur. Nur wirklich praktisch für Gärten oder kleine Gärtnereien, Schulen, Parks oder kleine Landschaften im Allgemeinen. Es wird eine hohe Wartung sein.

Orexis - Polykultur 2 Detail BQOrexis - Polykultur 2 Detail BQ
Bild vom Autor


Monokultur Bio – Apfelanbau mit den vollständigen Werken von biologisch synthetisierten Eigenprodukten (alle empfohlenen Düngemittel, Herbizide, Pestizide und Fungizide).

Monokultur konventionell – Apfelanbau mit den vollständigen Werken nicht biologisch synthetisierter Eigenprodukte (alle empfohlenen Düngemittel, Herbizide, Pestizide und Fungizide).

Artenliste für jeden Versuch
Menge Botanisch Verbreitet Familie Funktion
Orexis-Polykultur 2
Überdachungsschicht
1 Malus pumila "Rote Kappe" Apfel Rosazea Produktiv – Lebensmittel
SCHRUBBSCHICHT
1 Ribes rubrum Rote Johannisbeere Grossulariaceae Produktiv – Lebensmittel
1 Ribes nigrum Schwarze Johannisbeere Grossulariaceae Produktiv – Lebensmittel
2 Elaeagnus umbellata Herbstolive Elaeagnaceae Unterstützung – Stickstofffixierung – Produktiv
Kräuterschicht
6 Symphytum x uplandicum Beinwell – "Bocking 14" Boraginaceae Unterstützung
Mulch / Pollenisierer
2 Foeniculum vulgare Fenchel Apiaceae
Doldenblütler
Produktiv – Unterstützung
2 Origanum vulgare Oregano Lamiaceae Produktiv – Unterstützung
10 Allium tuberosum Chinesischer Schnittlauch Alliaceae Produktiv – Unterstützung
BODENSCHICHT
48 Allium ursinum Wilder Knoblauch Caryophyllaceae Unterstützung
Pollenisierer
Native Bodendecker – Siehe vorhandenes Flora-Blatt
GLÜHBIRNEN – Baumgruben
4 Galanthius sp. Schneeglöckchen Amaryllidaceae Unterstützung
Polleniser / Mineral Repositor
4 Corydalis bulbosa Haubenlerche Papaveraceae Unterstützung
Polleniser / Mineral Repositor
4 Crocus nudiflorus Herbstkrokus Iridaceae Unterstützung
Polleniser / Mineral Repositor
Orexis-Polykultur 1
Überdachungsschicht
1 Malus pumila "Rote Kappe" Apfel Rosazea Produktiv – Lebensmittel
SCHRUBBSCHICHT
2 Elaeagnus umbellata Herbstolive Elaeagnaceae Unterstützung – Stickstofffixierung – Produktiv
BODENSCHICHT
Native Bodendecker – Siehe vorhandenes Flora-Blatt
GLÜHBIRNEN – Baumgruben
4 Galanthius sp. Schneeglöckchen Amaryllidaceae Unterstützung
Polleniser / Mineral Repositor
4 Corydalis bulbosa Haubenlerche Papaveraceae Unterstützung
Polleniser / Mineral Repositor
4 Crocus nudiflorus Herbstkrokus Iridaceae Unterstützung
Polleniser / Mineral Repositor
Orexis-Organic
Überdachungsschicht
1 Malus pumila "Rote Kappe" Apfel Rosazea Produktiv – Lebensmittel
BODENSCHICHT
Native Bodendecker – Siehe vorhandenes Flora-Blatt
Orexis – konventionell
Überdachungsschicht
1 Malus pumila "Rote Kappe" Apfel Rosazea Produktiv – Lebensmittel
BODENSCHICHT
Native Bodendecker – Siehe vorhandenes Flora-Blatt

Was wir aufnehmen werden

Was wir aufnehmen werden – Bodenphysikalische Analyse – Drei bodenphysikalische Tests werden alle 3 Jahre an den im folgenden Bild gezeigten Stellen durchgeführt und sollten so gedreht werden, dass sie alle 3 Jahre in einem anderen Viertel des Gebiets durchgeführt werden.

BodenteststellenBodenteststellen
Bild vom Autor

Was wir aufzeichnen werden – Jährliche Bodenmineralanalyse – Jedes Jahr werden Bodenproben innerhalb jeder Parzelle gesammelt und an das Labor geschickt, um auf N-P-K-Mg-Ca und organische Bodensubstanz zu testen.

Unsere Projektaufgabe ist es, Praktiken zu entwickeln und zu fördern, die Lebensmittel und andere Ressourcen für den Menschen produzieren und gleichzeitig die biologische Vielfalt verbessern können. Daher ist es uns wichtig, die biologische Vielfalt in den Studien zu erfassen. Wir werden versuchen, dies über einfache botanische und wirbellose Untersuchungen zu tun.

Was wir aufnehmen werden – – Botanik – In der ersten Woche eines jeden Monats von April bis September fotografieren wir die gesamte blühende Vegetation in jedem Versuchsfeld, identifizieren Arten und zeichnen sie auf Blättern auf.

Was wir aufnehmen werden – – Wirbellosen – In der 2. Maiwoche – Juli und September werden 2 Umfragen durchgeführt (Do & Fr). Die Umfragen bestehen aus:

  • Kehrnetz – 10 Minuten – Boden- / Grasschicht
  • Vegetation schlagen – 10 Minuten – Baum / Strauch und Kräuterschicht
  • 4 Fallstricke wurden am Donnerstag aufgestellt und am Freitag geleert.

Die Anzahl der identifizierten einzigartigen Arten wird für jede Parzelle aufgezeichnet.

GarteninsektenGarteninsekten
Bild vom Autor

Was wir aufnehmen werden – – Biomasse – Alle beim Mähen auftretenden Folgen werden für jeden Versuch gewogen und aufgezeichnet. Für die beiden Polykulturversuche erfassen wir auch die aus den E.umbellata-Sträuchern gewonnene Biomasse, die jährlich geschnitten und auf 1 m Breite und 1,5 m Höhe gekürzt wird. Alle Zutaten werden frisch gewogen und vor Ort aufgezeichnet.

Das folgende Bild zeigt (in grünlichem Grau) den Bereich jedes Grundstücks, das gemäht werden soll.

MähplanMähplan
Bild vom Autor

Was wir aufzeichnen werden – Wachstum und Entwicklung – Die Entwicklung im Laufe des Jahres wird anhand der BBCH-Skala I aufgezeichnet.

<img class="size-full wp-image-53353 lazy" alt="Entwicklung "width =" 700 "height =" 485 "size =" (max-width: 700px) 100vw, 700px "srcset =" https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Development .png 700w, https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Development-600×416.png 600w, https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07 /Development-300×208.png 300w, https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Development-537×372.png 537w, https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads /2020/07/Development-320×222.png 320w, https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Development-640×443.png 640w, https://www.permaculturenews.org/wp -content / uploads / 2020/07 / Development-360×249.png 360w, https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Development.png "/><img class="size-full wp-image-53353" src="https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Development.png" alt="Entwicklung "width =" 700 "height =" 485 "srcset =" https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Development.png 700w, https: //www.permaculturenews.org/ wp-content / uploads / 2020/07 / Development-600×416.png 600w, https: //www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Development-300×208.png 300w, https: // www. permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Development-537×372.png 537w, https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Development-320×222.png 320w, https: //www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Development-640×443.png 640w, https://www.permaculturenews.org/wp-content/uploads/2020/07/Development-360×249.png 360w "Größen =" (maximale Breite: 700px) 100vw, 700px "/>
Bild vom Autor

Das Wachstum wird durch den Umfang des Stiels an der Basis und das neue Wachstum am Ende der Saison, die Nr. von Blumen im Frühling und das Gewicht der Früchte im Herbst.

Was wir aufnehmen werden – Management – – Polykultur 1 und 2 – Zeit und Kosten für die Verwaltung jedes Versuchs

Fruchtbarkeit – Tragen Sie 4 Jahre lang jeden Frühling 20 l Kompost auf die Oberfläche der Pflanzfläche auf.

Mulchen – Tragen Sie einen dicken Mulch (10 – 20 cm tief) auf, wenn der Boden gründlich eingeweicht ist und bevor die Trockenzeit 4 – 5 Jahre beginnt.

Bewässerung – Alle 20 Tage ca. 20 l Wasser ohne Regen auftragen (oder wenn der Boden unter der Oberfläche trocken ist).

Unkraut / Mähen – Mähen Sie alle 4. Woche des Monats April – September.

Beschneiden – Formative Beschneidung in jungen Jahren, d. H. Beschneiden, um die gewünschte Form des reifen Baumes zu bilden. Standardschnitt jedes Jahr, d. H. Entfernen von Totholz und Crossover-Zweigen.

Was wir aufzeichnen werden – Management – Organisch und konventionell – Zeit und Kosten für die Verwaltung jeder Studie

Fruchtbarkeit – Anwendung der empfohlenen Fruchtbarkeitszusätze.
Sprühen – Anwendung der empfohlenen organischen Pestizid-, Fungizid- und Herbizidadditive.

Bewässerung – Alle 20 Tage ca. 20 l Wasser ohne Regen auftragen (oder wenn der Boden unter der Oberfläche trocken ist).

Unkraut / Mähen – Mähen Sie alle 4. Woche des Monats April – September.

Beschneiden – Formative Beschneidung in jungen Jahren, d. H. Beschneiden, um die gewünschte Form des reifen Baumes zu bilden. Standard Prune jedes Jahr, d. H. Entfernen von Totholz und Crossover-Zweigen.

Was wir aufzeichnen werden – Zeit und Kosten für die Erstellung jedes Grundstücks

Anlagen-, Material- und Arbeitskosten werden für jeden Versuch erfasst.

Eine Diashow dieses Testdesigns finden Sie hier.


Quelle

Kommentar verfassen