Das Permakultur-Forschungsinstitut

In Permakultur World by RalfLeave a Comment

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Nie zuvor in meinem Leben wurden lokale Nahrungsmittelsysteme und die Widerstandsfähigkeit der Bevölkerung so deutlich hervorgehoben, dass sie von großem Wert und von großer Bedeutung sind. Die COVID-19-Sperrung hat dies zweifellos bewiesen. Ich schätze mich sehr glücklich, in dem halb-ländlichen Teil von Auckland im Norden von Rodney zu leben, der eine starke Kultur des Anbaus und des Teilens von Lebensmitteln hat. Je mehr wir den Abstand zwischen Erzeuger und Verbraucher verkürzen können, desto weniger Abfall entsteht und desto weniger Energie aus fossilen Brennstoffen wird verbraucht.

Fruchtreichtum
Foto von Trish Allen

Als ich vor 10 Jahren von meinem früheren 25-jährigen Zuhause auf einer Permakulturfarm, der Rainbow Valley Farm, nach Matakana Village zog, war ich immer noch sehr autark und pflanzte 50 Obstbäume um mein Haus. Ein paar Jahre später, als alle Bäume anfingen zu produzieren, fragte ich mich: „Was habe ich gedacht! Ich brauche dieses Essen auf keinen Fall. " Aber jetzt bin ich froh. Unter normalen Umständen haben wir an einem Freitag ein wöchentliches Greenswap-Treffen an einem zentralen Ort am Fluss im Dorf Matakana, bei dem begeisterte Gärtner die überschüssigen Produkte aus ihren Gärten holen und gegen etwas eintauschen, das sie nicht haben. Es läuft seit über 12 Jahren und scheint immer stärker zu werden. Es funktioniert erstens, weil es schnell ist, nur eine halbe Stunde von 9 bis 9.30 Uhr. Die Leute können es in ihren Tag einpassen – nachdem sie die Kinder in der Schule oder auf dem Weg zur Arbeit usw. abgesetzt haben. Wir beginnen mit einer Runde – jeder stellt vor, was er hat. Dann beginnt der Austausch. Zweitens ist es sehr lässig – jeder ist willkommen. Niemand muss Mitglied werden und es besteht keine Verpflichtung, sich zu zeigen oder nicht zu erscheinen – wer auch immer an diesem Tag da ist, ist der richtige Mensch. Über den Winter, wenn es in den Gärten der Menschen nicht so viel Überfluss gibt, fallen wir auf zwei Wochen oder manchmal monatlich, aber im Frühling ist es wieder wöchentlich. Hin und wieder haben wir einen Hausbesuch in einem Garten. Das Wort wird über eine fb-Seite weitergegeben. Es wird nicht nur Essen getauscht. Es sind Rezepte, Ratschläge, Tipps zum Anbau, Samen, Setzlinge, Stecklinge, Pflanzen, Blumen, befruchtete Hühnereier – Sie nennen es! Es ist einer der Höhepunkte meiner Woche und ich habe oft das Gefühl, mit mehr nach Hause zu gehen, als ich mitgebracht habe. Es gibt eine echte Großzügigkeit des Geistes unter den Greenswappern.

Grünes TauschenGrünes Tauschen
Foto von Trish Allen

Im Laufe der Jahre hat es ein starkes Community-Netzwerk geschaffen, das uns bei der aktuellen Sperrung von COVID-19 zugute gekommen ist. Natürlich können wir uns nicht wöchentlich treffen, aber das Essen wird weiterhin in der Gemeinde verteilt, kontaktlos und mit einem hohen Hygienestandard. Zum Beispiel hatte ich ein Stoßjahr mit Äpfeln, Birnen, Bananen, Feijoas, Kaki, Trauben, Tomaten, Zucchini und Gemüse. Wenn ich weiß, dass ein Nachbar etwas braucht oder ein Greenswapper vorbeikommt, packe ich es ein und lösche es an meinem Tor. Bisher habe ich während der Sperrung 142 kg Produkte auf diese Weise weitergegeben. Und ich bekomme alle möglichen unerwarteten Dinge in mein Tor fallen lassen, was immer eine wundervolle Überraschung ist! Ich hatte Macadamias, Feldpilze, Eier, Setzlinge, heiße Brötchen, Seetang, Seegras und Pferdekot. Alles dankbar erhalten. Nichts geht verloren.

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Foto von Trish Allen

Unser kleiner Greenswap hakt einige der Permakultur-Prinzipien ab: Produzieren Sie keinen Abfall, fangen und speichern Sie Energie, erzielen Sie einen Ertrag, nutzen Sie und schätzen Sie die Vielfalt und nutzen Sie sie kreativ und reagieren Sie auf Veränderungen.

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