Emergency Survival Prepper Gardening – Teil 1, Auswahl eines Standorts für einen Lebensmittelgarten

In Permakultur World by RalfLeave a Comment

Manchmal geben Regierungen ihren Nationen fundierte Ratschläge … Während des Ersten und Zweiten Weltkriegs ermutigten die Regierungen ihre Bevölkerung, Pflanzen zu pflanzen, um die öffentliche Nachfrage nach Nahrungsmitteln zu verringern und mehr Lebensmittel für die im Ausland kämpfenden Soldaten zu hinterlassen. ' Siegesgärten '.

EIN Siegesgarten, auch bekannt als a Kriegsgartenwar ein Garten, der in den Häusern der Menschen und in öffentlichen Parks angelegt wurde, um Gemüse, Kräuter und Obst zu produzieren, um die Kriegsanstrengungen zu unterstützen und die Moral zu stärken.

Im öffentlichen Raum angebaute Lebensmittel? Vor der industriellen Revolution (1760-1840), die die Arbeit der Menschen in die Städte zog und die Lebensmittelproduktion in ländliche Gebiete verlagerte, wurden Lebensmittel immer in der Nähe des Wohnortes angebaut!

Trotz all des Unsinns, den wir hören, wenn wir den Wert der städtischen Landwirtschaft herunterspielen, funktionierten die Siegesgärten für die USA, Kanada, Großbritannien, Australien und Deutschland gut genug, um sie in beiden Kriegszeiten zu nutzen, und sie arbeiten heute genauso gut, um Lebensmittel zu produzieren.

Mit der Panik des sich ausbreitenden COVID-19-Coronavirus stellen die Menschen fest, dass unsere Lebensmittelproduktionssysteme nicht so widerstandsfähig sind, wie sie angenommen haben, und dass ein ignoranter Panikkauf durch einen kleinen Teil der Bevölkerung die Just-in-Time-Lebensmittelversorgung stören kann Ketten, die in der modernen Welt fast überall verwendet werden, auch wenn es viel zu essen gibt.

Das Starten eines eigenen Gartens und das Anbauen eigener Lebensmittel kann eine stärkende Übung sein, um die Eigenständigkeit zu erhöhen. Aber wo soll ich anfangen?

In dieser Serie von sieben Artikeln behandeln wir alles, was Sie wissen müssen, um im Notfall mit dem Anbau von Lebensmitteln zu beginnen!

Schritt 1 – Auswahl eines Standorts für ein neues Gartenbett

Pflanzen brauchen Erde, Licht und Wasser, um zu wachsen. In der Regel benötigen die meisten Gemüse-, Kräuter- und Obstsorten den größten Teil des Tages die volle Sonne. Versuchen Sie bei der Auswahl eines Standorts für einen essbaren Lebensmittelgarten, einen sonnigen Standort für einen Garten zu finden.

Bitte beachten Sie, dass ein Garten, der im Sommer in voller Sonne steht, im Winter im Schatten liegen kann.

  • Im Sommer steht die Sonne mittags fast direkt über dem Kopf.
  • Im Winter steht die Sonne mittags tief am Horizont.
  • Sowohl im Frühling als auch im Herbst steht die Sonne mittags auf einem Niveau zwischen beiden.

Sonnenstand in der Jahreszeit

Wie viel Sonne wird benötigt, um Nahrung anzubauen?

Viel Licht – Jedes Gemüse, das blüht und Obst trägt, wie Bohnen, Paprika, Chilischoten, Gurken, Auberginen, Melonen, Kürbisse, Kürbis, Tomaten und Zucchini, benötigt mindestens 6 Stunden direkte Sonne (volle Sonne) pro Tag. Je weniger Sonne, desto weniger produktiv werden sie sein, und wenn die Sonneneinstrahlung zu gering wird, produzieren sie einfach nicht!

Mäßiges Licht – Wurzelfrüchte wie Rote Beete, Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln können bei etwas weniger Licht wachsen und an Orten produzieren, die nur 4-6 Stunden direkter Sonneneinstrahlung pro Tag ausgesetzt sind.

Gedimmtes Licht – Grünes Blattgemüse wie Salat, Pak Choi, Salatrakete (Rucola), Silberrübe (Mangold) und Spinat wachsen im Halbschatten, in der getupften Sonne oder an schattigen Standorten, die nur 3-4 Stunden direkter Sonne pro Tag ausgesetzt sind.

Obstbäume benötigen mindestens 6-8 Stunden direktes Sonnenlicht.

  • Immergrüne Bäume wie Zitrusfrüchte brauchen einen Standort, der das ganze Jahr über so viel Licht erhält.
  • Laubbäume, die im Winter ihre Blätter fallen lassen, wie z. B. Äpfel, benötigen diese Menge an Sonne nur im Frühling, Sommer und Herbst. Es spielt keine Rolle, ob sie im Winter im tiefen Schatten stehen, da sie ruhend sind und keine Blätter haben .

Subtropische und tropische Obstbäume wie Guaven vertragen Halbschattenstandorte, solange das Klima ihr Wachstum unterstützt. Bäume wie Rotkirsch-Guave (auch als Rot-Guave, Erdbeer-Guave bekannt) und Gelb-Kirsch-Guave (auch als Zitronen-Guave bekannt) wachsen in gemäßigten Klimazonen.

Brombeeren, Stachelbeeren und Johannisbeeren bevorzugen die Sonne am Morgen und am Mittag, mit Halbschatten oder gesprenkelter Sonne am Nachmittag, sonst werden die Blätter und Beeren von der heißen Nachmittagssonne verbrannt.

Trauben, Kiwis, Passionsfrüchte und Blaubeeren benötigen mindestens 6-8 Stunden direktes Sonnenlicht, um gut Früchte zu tragen.

Die meisten Kräuter bevorzugen viel Sonne, aber einige Kräuter können im Halbschatten wachsen, wie die Minzfamilie. Es ist sogar möglich, einige Kräuter in Innenräumen anzubauen, siehe meinen Artikel – 15 Kräuter, die Sie in Innenräumen anbauen können

Food Garden Standorte zu vermeiden

  • Steile Hänge, da das Wasser eher von der Oberfläche abfließt als in den Boden eindringt und der Boden ziemlich trocken bleibt.
  • Sehr niedrige Gebiete, die dazu neigen, durchnässt zu werden, da Boden, der über längere Zeit zu feucht bleibt, die Wurzeln von Gemüse verrotten lässt, sind sie keine Wasserpflanzen! In diesen Gebieten können essbare Wasserpflanzen wie Taro, Brunnenkresse, Pfeilspitze, Wasserkastanien, Wasserspinat und Bachkalk angebaut werden.
  • Bereiche unter oder neben großen Bäumen und Sträuchern, da sie Gemüse beschatten und aggressive Baumwurzeln die flachen Gemüsewurzeln übertreffen, indem sie das gesamte Wasser und die Nährstoffe aufnehmen und keine für das Gemüse wachsen lassen.

Lösungen für Gartenbeete über invasiven Baumwurzeln

Wenn es nicht möglich ist, Baumwurzeln zu vermeiden, gibt es drei Lösungen:

  1. Bewässerung zur regelmäßigen Bewässerung und häufige Fütterung von Pflanzen mit Dünger.
  2. Platzieren eines erhöhten Gartenbettes auf Kunststoff-Wurzelschutzmaterial.
  3. Bau eines selbstbewässernden, feuchtigkeitsregulierenden Bettgartens.
  4. Graben oder Schneiden eines Wurzelbarrierengrabens zwischen Gartenbeet und Baum, um invasive Oberflächenbaumwurzeln zu verhindern. Kunststoff-Wurzelschutzfolie kann für eine dauerhaftere Lösung in den Graben gelegt werden.

Hochbeete-Wurzel-Barriere-Baumwurzeln

Kein Gartenbett, kein Problem – So bauen Sie Lebensmittel an, wenn Sie keinen Garten haben!

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Ein Containergarten mit Töpfen und Selbstbewässerung an einer der Sonne zugewandten Wand kann sehr produktiv sein, insbesondere wenn Stützstrukturen verwendet werden, um den vertikalen Raum zu nutzen.

Container wächst – Es ist möglich, eine breite Palette von Produkten anzubauen Behälter, Töpfe und Pflanzgefäße – Gemüse, Beeren und sogar Zwergobstbäume können in Töpfe gepflanzt werden. Der Vorteil des Wachstums in Töpfen besteht darin, dass sie bewegt werden können, um mehr Sonne zu erhalten, oder bei extremen Wetterbedingungen wie Wind und Hitzewellen an geschützte Orte gebracht werden können. Solange ein Behälter im Boden Löcher für die Entwässerung hat, kann er zum Anbau von Nahrungsmitteln verwendet werden. Das Schneiden einer 220-l-Kunststoff-Lebensmitteltrommel ist eine kostengünstige Lösung, um zwei sehr große Behälter zu erstellen, deren Größe einem halben Weinfass entspricht. Eine andere billige Lösung sind Taschen wachsen lassenHochleistungsgewebte Plastiktüten mit Griffen mit einem Fassungsvermögen von 100 Litern oder mehr, in denen fortschrittliche Bäume wachsen.

Hydroponik – ist ein System zum Anbau von Pflanzen ohne Boden. Dies ist eine teure Methode, da die Ausrüstung und die Nährstofflösungen teuer werden können, aber es ist eine Möglichkeit. Hydroponiksysteme können im Freien oder in Gewächshäusern aufgestellt werden. Sie müssen nicht mit teurer elektrischer Beleuchtung im Inneren aufgestellt werden.

Wicking Betten – sind selbstbewässernde Hochbeete, sie sind im Wesentlichen vergrößerte selbstbewässernde Töpfe und eignen sich nur für Gemüse und Kräuter, aber sie sind eine großartige Lösung für heiße, trockene Standorte oder an Orten, an denen es nicht möglich ist, häufig zu gießen . Ich habe hier eine schrittweise Anleitung zum Bauen eines Dochtwirkungsbettes beigefügt – Wicking Bed Construction, Wie man ein selbstbewässerndes Dochtwirkungsbett baut.

No-Dig-Garten Über Beton oder Asphalt gebaut – ist eine einfache Möglichkeit, ein Gartenbett an einem Ort zu erstellen, an dem kein Zugang zum Boden besteht. Die Essenz der No-Dig-Gartenarbeit ist die Bodenbildung. Ja, das ist richtig. Erstellen Sie Ihren eigenen Boden aus organischem Material. Anweisungen zum Bau eines Gartenbettes ohne Grabung finden Sie hier – Gartenarbeit ohne Grabung, nachhaltige Gartenarbeit mit weniger Aufwand

Gemeinschaftsgärten – Gartenarbeit im öffentlichen Raum ist möglich, und Gemeinschaftsgärten bieten zwei Modelle an. Das erste ist eines, bei dem jeder Person ein eigenes Gartenbett zugewiesen wird, um nach Belieben zu wachsen, und das zweite ist eines, bei dem jeder an jedem Bett im Gemeinschaftsgarten arbeitet und es teilt das Produkt.

Guerilla-Gartenarbeit – Gartenarbeit im öffentlichen Raum ist ohne den Segen, die Erlaubnis und den bürokratischen Aufwand der lokalen Regierung möglich. Suchen Sie nach Orten, die nicht in der Öffentlichkeit sichtbar sind und auch Wasser und Licht erhalten. Sie sind leicht zu identifizieren, das Unkraut wächst an diesen Orten viel besser, sie sind größer, grüner und üppiger als die Umgebung. Stellen Sie nur sicher, dass der Boden nicht mit Schwermetallen, Kohlenwasserstoffen oder Herbiziden (Unkrautvernichtern) kontaminiert ist! Die Menschen haben das Recht, ihre eigenen Lebensmittel so zu produzieren, wie sie es möchten, anstatt die minderwertigen oder chemisch kontaminierten Angebote der gewinnorientierten industriellen Landwirtschaft zu akzeptieren. Das ist die ganze Idee hinter dem Konzept von Ernährungssouveränität!

Sobald ein Standort für einen Garten ausgewählt ist, besteht der nächste Schritt darin, den Boden vorzubereiten, wie im nächsten Artikel erläutert. Teil 2, So bereiten Sie den Boden für den Anbau von Lebensmitteln vor.

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