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Landwirtschaft, Brexit und Coronavirus

In den letzten Jahren gab es einen wachsenden Unmut über die Subventionen, die Landwirte erhalten. Aber warum bekommen Landwirte überhaupt Subventionen?

Foto: M Parker

Agrarsubventionen begannen mit guten Absichten

Nach dem Zweiten Weltkrieg musste dringend sichergestellt werden, dass die Menschen Nahrung hatten. Die ländlichen Gemeinden hatten nicht nur Probleme, nachdem sie viele junge Männer im Krieg verloren hatten, sondern auch aufgrund mehrerer Jahre schlechter Ernten unmittelbar nach dem Krieg.

Obwohl es in der Landwirtschaft mehrere hundert Jahre lang nicht nur darum ging, Lebensmittel für die eigene Familie anzubauen, waren viele ländliche Gemeinden bis zum Krieg in erheblichem Maße außerhalb der Geldwirtschaft tätig.

Unbeabsichtigte Folgen

Ursprünglich waren Subventionen auf bestimmte Kulturen oder Produkte ausgerichtet, um die Abhängigkeit von Importen zu verringern. Obwohl es sinnvoll erscheint, die Landwirte zu ermutigen, mehr Grundnahrungsmittel zu produzieren, hatte das „Quotensystem“ einige einseitige Ergebnisse. Waren es vielleicht Schlagzeilen in den 80er Jahren über „Rindfleischberge“ und „Butterseen“, die den Groll gegen die Bauern auslösten?

Die USA mochten diese Subventionen auch nicht, weil sie natürlich die Abhängigkeit Europas von Importen mochten. Die Ernährungssicherheit einer Nation ist der Exportverlust einer anderen Nation: das zugrunde liegende Dilemma, wenn Lebensmittel zur Ware werden.

Eine wesentliche Änderung wurde schließlich im Jahr 2003 vorgenommen, als die Single Farm Payment gezielte Subventionen ersetzte. Im Rahmen dieser Regelung erhielten die Landwirte einen festgelegten Betrag, der davon abhängt, wie viele Hektar sie bewirtschafteten. Dies bedeutete jedoch, dass größere Betriebe mehr bezahlt wurden, und führte nicht überraschend dazu, dass kleinere Betriebe verschluckt wurden. In Orten wie Wales, in denen traditionell kleine Bauernhöfe und Kleinbauernhöfe beheimatet waren, veränderte sich das Gesicht der ländlichen Gemeinden: Dörfer, in denen früher mehrere Bauernhöfe und Kleinbauernhöfe lebten und in denen Landarbeiter, Hirten und Förster lebten, wurden von zwei oder drei dominiert große Bauernhöfe.

Mögen Landwirte die GAP?

Dies mag überraschen, aber dieses System war bei Landwirten nicht beliebt. Seit einiger Zeit wird eine radikale Überarbeitung gefordert. Unabhängig davon, wie einzelne Landwirte beim EU-Referendum abgestimmt haben, war es ein wichtiges Thema, die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) durch ein gerechteres und einfacheres System zu ersetzen. Einige sahen den Austritt aus der EU als den einfachsten Weg, um Dinge zu ändern, während andere es für besser hielten, gemeinsam mit Landwirten in ganz Europa zu werben.

Warum stoppen wir nicht einfach die Agrarsubventionen?

Das Ende der Subventionen würde plötzlich echte Schwierigkeiten verursachen: Als dies in Neuseeland geschah, gingen viele Bauern pleite und die Selbstmorde nahmen dramatisch zu.

Selbst mit Subventionen sind die landwirtschaftlichen Einkommen so niedrig, dass einige Bergbauern Lebensmittelbanken nutzen mussten, um ihre Familien zu ernähren.

Wie sind wir zu diesem Zustand gekommen, in dem genau die Menschen, die Lebensmittel anbauen und produzieren, ihre Familien nicht ernähren können?

Foto: M Parker

Supermärkte

Supermärkte haben die Sichtweise unserer Kultur auf Lebensmittel verändert. Wir wurden darauf vorbereitet, Verbraucher zu werden. Komfort und Sonderangebote sind wichtiger als Geschmack, Qualität und Frische.

Landwirte und Züchter haben hilflos zugesehen, wie Supermärkte die Preise nach unten und unten getrieben haben. Niedrige Milchpreise bedeuten beispielsweise, dass jede Woche zwei Milchviehbetriebe ihre Geschäfte einstellen.

Dies ist auch der Grund für die Einführung von Mega-Molkereien. In wirtschaftlicher Hinsicht mögen diese „sinnvoll“ sein, aber dieser Weg bedeutet normalerweise, dass die Landwirte tief verschuldet sind und dass die Art und Weise, wie eine Farm geführt wird, vollständig geändert wird.

Strenge

Hinzu kommen zehn Jahre Sparmaßnahmen. Wenn zwei Löhne kaum ausreichen, um die Miete zu bezahlen, ist die Schnäppchenjagd im Supermarkt zu einer Überlebensstrategie geworden.

Was hat der Brexit damit zu tun?

Europa war ein wichtiger Markt für britische Landwirte. Insbesondere walisische Bergbauern sind darauf angewiesen, walisisches Lammfleisch nach Europa zu verkaufen. Der Landwirtschaftszyklus bedeutet, weit voraus zu planen, und die Angst, dass die Märkte ohne Vorwarnung verschwinden könnten, hat einen tiefen Schatten auf die ländlichen Gemeinden geworfen.

Agrarsubventionen kamen aus EU-Geldern.

Wales und Schottland hatten einen Teil dieses Geldes in Agrarumweltprogramme gesteckt, die messbare Ergebnisse erbrachten.

Sobald das Ergebnis des Referendums vorliegt, wurden die Agrarumweltmaßnahmen sofort zurückgefahren. In Wales wurden anstelle von Fünfjahresverträgen kurzfristige Mittel eingeführt. Alle Arbeiten mussten innerhalb von drei Monaten erledigt werden, und die Finanzierung deckte kaum die Kosten, unabhängig von den Fähigkeiten oder der Arbeit. Kurzfristig mussten Bäume für neue Hecken und Wälder eingekauft werden, was die Kosten erheblich erhöhte: Es blieb keine Zeit für die Sammlung von Saatgut auf dem Bauernhof oder für die natürliche Regeneration von selbst gesäten Bäumen.

Ein Doppelschlag

Mit dem Verschwinden der europäischen Märkte werden neue Handelsabkommen geschlossen. Insbesondere die USA sind bereit, von den neu eröffneten Märkten zu profitieren. Niedrigere Tierschutzstandards bedeuten niedrigere Preise.

Unter dem Strich können britische Landwirte auf einem offenen Markt nicht mithalten.

Coronavirus

Dieses neue Kind auf dem Block bringt die Bedeutung lokaler Lebensmittel und Ernährungssicherheit nach Hause. Sich auf Importe zu verlassen bedeutet leere Regale – und leere Teller -, wenn unsere komplexe Handelsinfrastruktur zum Stillstand kommt.

Die Leute brauchen Essen. Sie brauchen es, um verfügbar und erschwinglich zu sein. Um uns alle gesund zu halten, brauchen wir gutes, nahrhaftes Essen.

Britische Landwirte können dies bereitstellen. Die Wohlfahrtsstandards in diesem Land sind hoch und die Landwirte sind stolz auf ihre Fähigkeit, die Nation zu ernähren und sie gut zu ernähren.

Es ist Zeit, gleiche Wettbewerbsbedingungen für ein faires Lebensmittelsystem zu schaffen.

Es muss einfach und erschwinglich werden, überall gesunde, nahrhafte Lebensmittel zu finden und gleichzeitig teuer, schwierig oder illegal Lebensmittel herzustellen, die Menschen und dem Planeten schaden.

Sue Pritchard, Direktorin der RSA-Kommission für Ernährung, Landwirtschaft und Landschaft

Ein faires, gut geplantes Subventionssystem ist, wie die Wettbewerbsbedingungen ausgeglichen werden können.

Foto: M Parker

Die Natur mit einem Preis belasten

Die aktuellen Vorschläge von Westminster sind sehr unterschiedlich. Lebensmittel werden im Landwirtschaftsgesetz kaum erwähnt: Der Schwerpunkt liegt auf der Erhaltung der Landschaft, einem „öffentlichen Gut“, durch die Bezahlung von „Ökosystemleistungen“.

Dies bedeutet, dass die Landwirte dafür bezahlt werden, dass bestimmte Aspekte der Natur geschützt werden. Das Problem ist, dass dies dadurch erreicht wird, dass verschiedene Aspekte der Natur mit einem Preis belegt werden. Und sobald eine bestimmte Art oder ein bestimmter Lebensraum ein Preisschild hat, können wir entscheiden, dass wir es uns nicht leisten können: Wir senden das Geld lieber für etwas anderes.

Wenn wir uns auf bestimmte Aspekte eines Ökosystems konzentrieren, wie z. B. einen bestimmten Vogel oder eine bestimmte Motte, verlieren wir das ganze Bild aus den Augen. Die Wiederherstellung des Lebensraums für Bienen hilft nicht, wenn das Versprühen von Pestiziden in der Nähe sie tötet.

Das Land, wie wir es kennen, wurde durch Landwirtschaft geformt. Hecken, Wiesen und Moore existieren, weil dort Vieh weidet. Lebensräume und Ökosysteme werden durch Unter- und Überweidung beschädigt oder gehen verloren. Der einfachste Weg, um die Landschaft zu pflegen, besteht darin, sicherzustellen, dass die Landwirte faire Preise erhalten.

Ein faires System

Der Bericht der RSA Food Farming and Countryside Commission, Unsere Zukunft im Land, schlägt einen zehnjährigen Übergang zu einer nachhaltigen agroökologischen Landwirtschaft vor. Während dieser Übergangszeit empfehlen sie den Landwirten eine unkomplizierte Zahlung:

Wenn alle Landwirte 500 GBP pro Hektar für ihre ersten fünf Hektar und danach 20 GBP pro Hektar erhalten würden, würden die geschätzten Kosten in ganz Großbritannien 840 Mio. GBP pro Jahr betragen, was etwa einem Drittel des derzeitigen GAP-Budgets entspricht.

Durch die dringende Einführung wird sichergestellt, dass wir die Landwirte und ihre wertvollen Fähigkeiten und Kenntnisse nicht verlieren.

Fütter mich!

Wir alle brauchen Essen.

Wir müssen essen, um zu überleben. Wir können nicht Monate auf Importe warten: Wir brauchen jeden Tag Lebensmittel. Je näher wir dem Anbau von Lebensmitteln sind, desto zuverlässiger ist sie als Quelle. Vor Ort angebaute Lebensmittel sind nicht auf komplexe Transportsysteme angewiesen.

Gutes frisches Essen kann unser Immunsystem stärken. In der Nähe angebaute Lebensmittel verbringen weder Tage noch Wochen in einem Behälter und verlieren unterwegs Vitamine.

Aber Essen ist mehr als nur am Leben zu bleiben: Unser Leben dreht sich um Mahlzeiten. Das Genießen leckerer, nahrhafter Mahlzeiten ist ein wichtiger Bestandteil des Stressabbaus und des Positivseins, insbesondere während der Isolation.

Selbst mit Ketchup sind diese Klorollen nicht so lecker …

Marit ist Landwirtin, Gärtnerin und Schriftstellerin und eine der Lehrerinnen der Frauen-Permakultur-Gilde Online-Permakultur-Designkurs.


Warum sollten Landwirte Subventionen erhalten? wurde ursprünglich in PermacultureWomen on Medium veröffentlicht, wo die Leute das Gespräch fortsetzen, indem sie diese Geschichte hervorheben und darauf reagieren.

Über https://medium.com/permaculturewomen/why-should-farmers-get-subsidies-931866b41aec?source=rss—-c21e0e274675—4

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