Gartenkalender (Australisches gemäßigtes Klima) – Januar

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Es ist Januar und wir befinden uns mitten in der Sommersaison. In diesem und im nächsten Monat erleben wir die heißesten Tag- und Nachttemperaturen des Jahres. Angesichts des zu diesem Zeitpunkt so heißen und trockenen Wetters und des heißen Nordwinds ist es wichtig, mit der Bewässerung Schritt zu halten, insbesondere bei Pflanzen in Containern.

Die gelegentlichen starken Regenfälle erhöhen die Luftfeuchtigkeit und die Wärme bringt Insekten. Halten Sie also Ausschau nach Krankheiten oder Schädlingen im Garten.

Decken Sie Pfirsiche und Nektarinen mit einem Vogelnetz ab, um die Früchte zu schützen, und wenn Sie Früchte auf Äpfeln und Birnen ausdünnen möchten, ist es jetzt an der Zeit, dies zu tun. Pflaumenbäume können sehr schwer ertragen und die spröden Zweige können unter dem Gewicht der Früchte brechen. Binden Sie daher die Zweige am besten an die Stützen oder stützen Sie sie ab, wenn sie zu schwer aussehen.

Nicht zu vergessen das Gemüse, jetzt ist es Zeit, Frühkartoffeln, Knoblauch, Schalotten und Artischocken zu ernten.

Säen Sie in diesem Monat einige Winterkohlsorten wie Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl und Kohlrabi, damit sie in der Wintersaison geerntet werden können. Um sicherzustellen, dass unbestimmte (hochwachsende / absteckende) Tomaten spät in der Saison ihre Früchte reifen, kneifen Sie die Pflanzenspitzen aus, um weiteres grünes Wachstum zu stoppen und eventuelle Seitentriebe zu entfernen, sodass die Kraft der Pflanze auf die Früchte gerichtet ist.

Dinge, die Sie diesen Monat tun sollten:

  • Binden Sie weiterhin wachsende Reben und Brombeeren wie Brombeeren und ihre Hybriden an Stützen oder Drähte.
  • Beschneiden Sie sommerfruchtende Himbeeren – schneiden Sie nach dem Ernten der Früchte alte Stöcke aus und binden Sie neue Stöcke (die in diesem Jahr gewachsen sind) an die Stützen.
  • Die Vermehrung von halbhartem (halbreifem) Schnittholz erfolgt im Spätsommer. Verwenden Sie Wurzelhormon und pflanzen Sie es in einem feuchten kommerziellen Vermehrungsmix oder machen Sie es sich selbst mit einem Teil grobem Vermehrungssand (gewaschener Flusssand) und einem Teil Torf oder Kokosnuss Kokos.
  • Kräuter für den Winter schneiden und trocknen.
  • Ernten Sie Samen von mehrjährigen Pflanzen
  • Keine Chance, im Herbst Gemüsesamen für die Ernte zu säen.
  • Achten Sie auf Wassergärten und Teiche, da der Wasserstand durch Verdunstung sehr niedrig werden kann. Wasserpflanzen, einschließlich Oxygenatoren, können zu dieser Jahreszeit bewachsen sein und eine Ausdünnung erfordern.

Gemüse und Kräuter zur Aussaat:

Aussaat im Januar Ernte (Wochen)
Amaranth ds 7-8
Spargel Erbse d 8-11
Rote Beete ds 7-10
Klette d 17-18
Karotte d 12-18
Schnittlauch ds 7-11
Kletterbohnen d 9-11
Gurke d 8-10
Zwergbohnen d 7-10
Kohlrabi d 7-10
Grüner Salat ds 8-12
Mark d 12-17
Senfgrün d 5-8
Oregano s 6-8
Petersilie ds 9-19
Rettich d 5-7
Rosella s 21-25
Schwarzwurzel d 14-21
Silverbeet ds 7-12
Sonnenblume ds 10-11
Schweden d 10-14
Mais ds 11-14
Steckrübe d 6-9
Zucchini ds 6-9

Schlüssel:
d = direkt in den Boden säen
s = in die Saatschale säen
ds = direkt in den Boden oder in die Saatschale säen
* = frostempfindlich
** = nach Frost säen

Download der druckfähigen PDF-Version des Gartenkalenders (Australisches gemäßigtes Klima) – Januar

Über Angelo (admin)

Angelo Eliades ist Moderator, Trainer, Autor, Berater für Permakultur, Pionier der städtischen Permakultur und Spezialist für Nahrungsmittelwälder.


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