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Hier ist, was wir in dieser Woche gemacht haben
Gemüsegarten – Aponia
Die Erfahrung hat mich gelehrt, dass die Pflanzen der warmen Jahreszeit (außer Tomaten) später als früher an unserem Standort besser ausgesät werden, auch wenn dies bedeutet, dass die Sämlinge einige Wochen länger in einem überfüllten Topf bleiben. Die Pflanzen, die Ende Mai gepflanzt werden, übertreffen immer die Anfang Mai-Pflanzungen. Diese Woche haben wir Pfeffer- und Basilikumsetzlinge in die jährlichen Beete gepflanzt.
Allium schoenoprasum – Schnittlauchblüten eignen sich perfekt zum sofortigen Verzehr. Die Nektarien sind voll und obwohl Zwiebel und Zucker wahrscheinlich wie eine Kombination klingen, könnte man sie verpassen, schmeckt sie tatsächlich ziemlich gut 🙂
Die Saubohnen – Vicia faba sind in Blüte und wir sollten nächste Woche ein paar Bohnen bekommen. Soph pflanzte diese Anfang März gemischt mit Kartoffeln und Knoblauch, alles läuft gut. Ich mag das Grün, Schwarz und Weiß von Vicia faba, es ist das gleiche Farbthema wie unser Logo.
Wir haben vier Swales in unserer Gärtnerei, wir haben den vierten Swale während unserer PDC im Jahr 2012 gemacht und wir sind nicht dazu gekommen, ihn auszupflanzen. Wenn ich keinen Pflanzplan habe und die Pflanzen nicht bereit sind, lasse ich lieber Plätze wild wachsen. In diesem Fall ist der Wal seit 7 Jahren brach und bietet einen großartigen Lebensraum und viel Biomasse. Hier sind einige Aufnahmen der PDC-Gruppe, die den Swale macht.
Lea, Amy und Karo bringen Eimer und Mistkarren für den Wal.
Ronan, Lea, Amy und Karo tragen den Strohmulch auf.
Phronensis
Bei Phronensis beendeten wir die Hochbeete mit dem Boden der Wildteichgrabung, Strohmulch, Karden und Wildvegetationsresten. Wir werden in den nächsten Wochen eine weitere Schicht frischen Düngers mit Stroh auf diese Betten geben.
Toller Job auf dem Wildtierteich, obwohl er derzeit wie ein riesiger "inniger" Bauchnabel aussieht, wie Karo betonte 🙂
Die Kirschen kommen! Wenn Sie eine Weile suchen, können Sie jetzt einige schöne süße reife auswählen. In Bezug auf die Menge der Kirschen ist es ein gutes Jahr, aber wie das Wetter ausfällt, bestimmt, wie gut die Ernte ist. Zu viel Regen wird jetzt wässrige Früchte hervorbringen, die sich schließlich teilen, aber eine Woche heißer Sonne wird der Himmel der Kirschen sein.
hat angefangen zu blühen. Diese Pflanzen produzieren große Mengen an Biomasse, aber die Blätter und Stängel sind zäh und zersetzen sich langsam. Macht einen großen Mulch in den mehrjährigen Beeten unter den Johannisbeeren und Himbeeren.
Tierwelt in den Gärten
Eine häufige Stelle in den Gärten zu dieser Jahreszeit sind die Araneus diadematus – European Garden Spider Nester. Die erwachsenen Spinnen sind hauptsächlich für die netzreichen Momente während eines morgendlichen Spaziergangs im Garten verantwortlich. Während der Nacht spinnt die fleißige Spinne ihre Seide und webt sie zu einem Netz, das für den nächsten Tag bereit ist. Die Erwachsenen sind groß für europäische Spinnen mit Weibchen bis 15 mm (Körperlänge) und Männchen bis 9 mm.
Essen aus den Gärten
Bevorstehende Kurse
Wenn Sie einen Waldgarten anlegen und praktische Erfahrungen sammeln möchten, kommen Sie im Frühling zu uns. Wir werden die Vermessung vor Ort, Landschaftsgestaltungssoftware, die Installation von Zugang, Beeten, Bewässerungskanälen, das Pflanzen von Bäumen, Strauch-, Kräuter- und Bodenschichten sowie Wildtierteiche behandeln. Alles in 3 Tagen! Und viel Folgematerial zum Mitnehmen, um es langsam zu verdauen.
Wenn Sie sich als Gruppe anmelden (2 oder mehr), erhalten Sie ab sofort 15% Rabatt auf die Unterkunfts- und Verpflegungskosten.
Quelle