DIY Mayonnaise Rezept – PermaTree

In Permakultur World by RalfLeave a Comment

Mayonnaise

Lerne, wie man hausgemachte Mayonnaise macht

Zutaten

  • 1 Ei
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz nach Geschmack
  • rote Zwiebel
  • Küchenöl

Zubereitung und Zutaten für die Mayonnaise

  1. Zuerst schälen und hacken wir den Knoblauch ein wenig, nicht sehr klein, weil er verflüssigt wird
  2. Wir hacken eine halbe rote Zwiebel; es kann weniger sein, wenn Sie nicht möchten, dass der Geschmack sehr stark ist
  3. Geben Sie das Ei in den Mixer und fügen Sie ein Viertel eines kleinen Löffels Salz, Knoblauch und Zwiebel hinzu
  4. Wir verflüssigten uns für eine Minute oder bis wir keine Zutaten mehr sehen
  5. Während wir verflüssigen, geben wir allmählich das Öl hinzu. Die Menge des Öls hängt davon ab, wie dick die Mayonnaise sein soll. Je mehr Öl, desto dicker werden Sie

Anmerkungen

Es ist wichtig, dass der Mixer gut getrocknet ist, damit die Mayonnaise nicht beschädigt wird.

Fügen Sie langsam das Öl hinzu, um die gewünschte Dicke der Mayonnaise zu erreichen


Quelle

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