Mayonnaise
Lerne, wie man hausgemachte Mayonnaise macht
Zutaten
- 1 Ei
- 1 Knoblauchzehe
- Salz nach Geschmack
- rote Zwiebel
- Küchenöl
Zubereitung und Zutaten für die Mayonnaise
- Zuerst schälen und hacken wir den Knoblauch ein wenig, nicht sehr klein, weil er verflüssigt wird
- Wir hacken eine halbe rote Zwiebel; es kann weniger sein, wenn Sie nicht möchten, dass der Geschmack sehr stark ist
- Geben Sie das Ei in den Mixer und fügen Sie ein Viertel eines kleinen Löffels Salz, Knoblauch und Zwiebel hinzu
- Wir verflüssigten uns für eine Minute oder bis wir keine Zutaten mehr sehen
- Während wir verflüssigen, geben wir allmählich das Öl hinzu. Die Menge des Öls hängt davon ab, wie dick die Mayonnaise sein soll. Je mehr Öl, desto dicker werden Sie
Anmerkungen
Es ist wichtig, dass der Mixer gut getrocknet ist, damit die Mayonnaise nicht beschädigt wird.
Fügen Sie langsam das Öl hinzu, um die gewünschte Dicke der Mayonnaise zu erreichen
verbunden
Quelle