Das Permakultur-Forschungsinstitut

In Permakultur World by RalfLeave a Comment

Waldgarten / Tiergarten / Polykultur

Trauben-, Heidelbeer- und Jostaberry-Polykultur – Hecate

Unsere produktive Polykultur aus Trauben, Heidelbeeren und Jostaberry (Spitzname Hecate) kommt gut voran. Ich habe vergessen, ein Foto des Bettes zu machen, aber hier ist eine Illustration und einige Fotos der Pflanzen.

Pflanzen sehen während und nach einem Regen noch schöner aus, geschmückt mit kleinen Wassertröpfchen, die im Licht funkeln. Diese Vaccinium corymbosum cv. – Blueberry 'Sunshine Blue' ist eine Zwergblaubeere und toleriert einen höheren pH-Wert als die meisten Heidelbeersorten. Sie haben köstliche Früchte und sind in Töpfen sehr produktiv. Wir haben 8 dieser Pflanzen in der Polykultur, die unter den Weinreben gepflanzt ist.
Ich fand eine lokale Versorgung mit einem großen Schädling und krankheitsresistenten Vitis vinifera cv. – Rebsorte „Moldawien“ Die ersten Triebe kommen gut voran. Wir werden diese in der Polykultur anbauen, die entlang von Drähten trainiert wird. Diese Methode wird als Kniffin-System bezeichnet.

Phronesis – Waldgarten

Wir haben diese Woche mit der Arbeit am Wildteich für unseren neuen Waldgarten begonnen. Dylan und seine Freunde haben vor ein paar Wochen den größten Teil des Teichs ausgegraben, und diese Woche haben wir die Ufer geebnet, die Form definiert, einige Regale erstellt und etwas mehr Tiefe für die Auskleidung ausgegraben. Der Teich befindet sich am unteren Rand des Gartens, wie in der folgenden Abbildung dargestellt.

Hier definiert Ronan die Regale des Teichs, in denen die aufstrebenden Pflanzen wie Iris psueodocorus und Thypa latifolia lokalisiert werden.

Der Boden aus der Ausgrabung ist sehr nützlich. Wir legten einige Planen um die Ränder, um die Fortbewegung zu erleichtern.

Wir setzen den Boden vom Teich auf gute Arbeit, trennen den Oberboden vom Unterboden und verwenden den Unterboden als Schicht für die Hochbeete, die sich zu beiden Seiten des Teichs befinden (wie Sie in der obigen Abbildung des Gartens sehen können ). Nächste Woche werden wir Schichten von frisch geschnittener wilder Vegetation, verdorbenem Stroh und frischem Dünger hinzufügen, und diese Beete werden im nächsten Frühling bepflanzbar sein.

Pierre Barbieux, der Gründer von Bois de Rode Bos in Belgien, besuchte uns an diesem Tag, um zu sehen, was wir hier vorhaben, und half morgens mit den Hochbeeten aus. Pierre baut an seinem 3 ha großen Standort in der Nähe von Brüssel eine hervorragende Auswahl seltener Obst- und Nusssorten an.

Bei der Herstellung von tief gemulchten Hochbeeten ist es wichtig, die Verdichtung im Bettbereich vor dem Auftragen der Schichten organischer Substanz zu verringern. Es ist auch vorzuziehen, wenn der Boden vor dem Mulchen gründlich durchnässt wird. In diesem Fall hatten wir kürzlich einen schönen Regen. Hier benutzen Ronan und Lea die breiten Gabeln, um den Bettbereich zu entkomprimieren. Beachten Sie, dass die vorhandene Vegetation nicht entfernt oder umgedreht wird.

Angesichts der für diesen Monat prognostizierten regelmäßigen Regenfälle und warmen Sonnenstunden ist es eine gute Zeit, den von uns erstellten Kanälen ein paar letzte Pflanzungen und Aussaaten hinzuzufügen. Hier pflanzt Mischa Symphytum x uplandicum – Beinwellstecklinge entlang des zentralen Bewässerungskanals des Gartens bei ca. 50 cm voneinander entfernt. Diese Pflanzen werden eine wertvolle Mulchquelle für die Bäume und Sträucher sein, die wir im Garten gepflanzt haben. Sie befinden sich direkt neben dem Bewässerungskanal und haben Zugang zu reichlich Wasser. Sie sollten sehr hohe Erträge bringen. Ich würde schätzen, dass wir innerhalb von zwei Jahren 5 Schnitte pro Saison mit Erträgen von 8 kg Biomasse pro Pflanze pro Saison machen können. Wir überlassen die Pflanzen sicherlich der Blüte während der Saison, da sie für Wildtiere sehr attraktiv sind. Mehr über diese erstaunliche Pflanze können Sie hier lesen.

Tierwelt in den Gärten

Viburnum opulus 'Xanthocarpum' – Guelder Rose ist eine weitere Pflanze, die für wild lebende Tiere äußerst attraktiv und im Allgemeinen sehr schön ist. Die Früchte dieser Pflanzen sind essbar und ich habe eifrig 4 Jahre auf meine erste und letzte Frucht gewartet. Die Früchte dieser Pflanzen fallen in meine Kategorie "Apokalypse-Lebensmittel". Ich könnte dies eine neue Kategorie für die Kindergarten-Website machen.
Mitte der Woche haben wir Phronensis bio geblitzt und einen neuen Garten entwickelt, den wir für unseren kommenden Juni-Kurs zum Entwerfen und Bauen eines Waldgartens entwickeln werden. Bio-Blitzing ist im Grunde ein sorgfältiger Blick auf die Flora und Fauna des Ortes und das Fotografieren der Blütenpflanzen und der Aktivität der Wirbellosen. Wir werden dies während der Vegetationsperiode einmal im Monat tun, um die Artenvielfalt, die wir an unseren Standorten haben, zu dokumentieren. Dies sind einige der Fotos aus dem Blitz. Danke Ronan, Lea, Misha und Philip dafür.
Bioblitz – Tiergärten

Mehr Nachrichten…..

Wenn Sie Mitglied der schwedischen Vereinigung für Permakultur – Permakultur Sverige sind, könnten Sie an dieser Gelegenheit interessiert sein, an einer Reihe von Kursen in ganz Europa teilzunehmen (alle Kosten werden übernommen), einschließlich unseres Kurses für das Entwerfen und Bauen eines Waldgartens und des Kurses für regeneratives Landschaftsdesign. Mehr über diese Möglichkeit erfahren Sie hier.
Vielen Dank an Mischa und Philip vom Green School Village für die Zusammenarbeit mit Permakultur Sverige, um unsere Projektkurse aufzunehmen.

Essen aus den Gärten

Ronan Delente, ein Küchenchef, der die ganze Welt bereist und über die Kontinente kocht, ist dieses Jahr zu unserer Polykultur-Studie gekommen. Ronan experimentierte mit verschiedenen Rezepten unter Verwendung der Wildpflanzen und des mehrjährigen Gemüses aus den Gärten. Seine Rezepte finden Sie auf seinem Blog hier.

Quelle

Kommentar verfassen