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Persönliche Erfahrung (dauert Wochen)
Wie ich bereits in einem früheren Beitrag erwähnt habe, mache ich ein Praktikum auf der Yantza PermaTree Farm in Ecuador. Jetzt bin ich in der 12. Woche und beinahe fertig mit meinem Praktikum. Ich musste mein Praktikum am 20. Dezember beenden, habe aber gesundheitliche Probleme. Deshalb werde ich am Dienstag, den 3. Dezember operiert. In den Wochen zwischen dem 3. Dezember und dem 20. Dezember werde ich virtuell mit Blogs, Veröffentlichungen und Informationen arbeiten .
Ich habe auf der Farm in verschiedenen Dingen gearbeitet und neue Dinge gelernt. Einige der Aktivitäten, die ich durchgeführt habe, sind zum Beispiel das Pflanzen von Sämlingen aus einer Jackfrucht. Zuerst haben wir nur eine Jackfrucht verwendet. Nach ungefähr anderthalb Monaten erhielten wir 102 Pflanzen, aber 16 starben. Jetzt warten wir auf die anderen Setzlinge von 2 weiteren Jackfrüchten.
Wir verpflanzten neue Pflanzen, bei denen einige andere Pflanzen nicht überlebten. Wir haben Obstpflanzen und einige einheimische Holzpflanzen verwendet, und an einigen Stellen haben wir einige Blumen platziert, damit die Insekten / Bienen und Vögel Nahrung und einen Platz zum Verweilen haben. Biodiversität stärken.
In dieser Zeit haben wir einige reife Sauerteigfrüchte geerntet und viel Sauerteigeis gemacht. Der größte Sauerteig, den ich gesehen habe, war einer von 8 kg und wir haben fast 57 Eis erhalten.
Hier regnet es viel und manchmal haben wir Probleme mit dem Wasser. Es kann unter die Erde gehen und die Landschaft verändert sich, weil das Wasser die Erde bewegt. Erosion. Einmal stiegen wir den Berg hinauf, weil Regen und Schlamm die Mündung des Hauptwassertanks bedeckten. Was für das Haus verwendet wird, so mussten wir es reinigen und sicherstellen, dass das Wasser im Haus ankam.
Die Hofhunde
Ich mochte schon immer Tiere und hier auf dem Bauernhof gibt es vier Hunde. Sie sind sehr freundlich. Die Chefin ist Pulga (Floh), sie ist nicht die Größte, aber sie regiert unter den Hunden. Dann geht Toby, er ist der Größte, Pica Pica ist der Jüngste und die Schwester von Pulga (Floh). Mango, es ist ein bisschen umständlich, aber er liebt es, Zuneigung und Aufmerksamkeit zu erhalten.
Eine andere Aktivität, die wir gemacht haben, ist das Beschneiden des Bambus, weil er der Pflanze mehr Kraft verleiht und dadurch schneller wächst. Wir müssen die neuen und die großen Knospen der Pflanze schneiden.
Manchmal müssen wir virtuell arbeiten, weil es tropisch regnet. Und manchmal arbeiten wir wegen der Sonne nicht draußen. Tropisches Klima.
Eine weitere wichtige Sache ist, dass die Farm nach der Beobachtung der Farm und nach Kenntnis der Funktionsweise die vom Landwirtschaftsministerium erteilte GAP-Zertifizierung (Good Agricultural Practices) erhalten hat. Es ist wichtig zu erwähnen, dass dies die erste Farm in der Provinz Zamora-Chinchipe ist, die diese Zertifizierung erhalten hat.
Mit der Hilfe von Conservation International wird es ein großes Naturschutzgebiet geben, das mit einem biologischen Korridor verbunden ist, sodass die einheimische Fauna einen Teil des natürlichen Lebensraums wiederherstellen und dort Nahrung und Schutz finden kann. Biodiversität stärken.
Derzeit gibt es ein Projekt zum Bau eines kleinen Gewebes, um lokalen tropischen Früchten und Gemüsen einen Mehrwert zu verleihen. Zum Beispiel wird die Pflanze getrocknete Früchte, verschiedene Teesorten, natürliche Öle und Kaffee produzieren. Das Café wird hier auf dem Bauernhof sein und als Ausstellungsraum für die Mehrwertprodukte dienen. Dafür mussten wir den gesamten Bereich reinigen, in dem die Konstruktion sein wird, damit die Architekten und die Leute der Konstruktion einen besseren Blick auf das Gelände bekommen konnten.
Farm Field Work
Ich habe mit "Don Ray" und Cunanchi gearbeitet, sie sind die Arbeiter der Farm. Ich habe wirklich Spaß mit ihnen, weil sie immer kämpfen und Spitznamen zwischen ihnen sagen. Ich arbeite mit ihnen zusammen, indem ich die mehrjährigen Erdnüsse (Futter) und die Soursop-Pflanzen reinige, einige Bereiche aufforste, einige Schritte auf den Terrassen mache und einige mehrjährige Erdnüsse verlagere, um die Erde zu bedecken.
Manchmal gehe ich mit ihnen essen, weil es einfacher ist, dort zu essen und dann weiterzuarbeiten, als hier zum Hauptbauernhof zu kommen und dort zu kochen, zu essen und wieder runterzugehen.
Ich habe vor allem gelernt, wie das Leben ist, wie schwierig es auf einem Bauernhof werden kann, wie ich mit anderen Menschen zusammenarbeiten und meine Zeit und die Aktivitäten, die ich zu tun habe, organisieren kann. Diese Erfahrung öffnete mir den Kopf für neue Projekte und eine neue Art, einen Bauernhof zu führen. Ein weiteres wichtiges Ziel für mich ist, dass ich jetzt mehr Kontakt zu Menschen habe, die in Zukunft für neue Projekte hilfreich sein können.
Selbstgemachtes Brot im Adobe-Ofen zubereiten
Ich habe auch gelernt, Brot zu backen, und es gefällt mir sehr gut. Ich hätte nie gedacht, dass ich es lernen werde, aber ich bin froh, dass ich es geschafft habe.
Ich koche gesünder und reduziere die Menge an Fleisch, die ich esse. Das ist gut so, denn obwohl die Leute das nicht wissen, zerstören die Fleischproduktion und die Viehzucht Tausende von produktiven Gebieten und roden einen großen Teil des Amazonas-Regenwaldes.
Natur umgibt den Bauernhof
Ich denke, jetzt sehe ich mehr Wert in den natürlichen Ressourcen, wie Blumen, Pflanzen, Wasser, natürlichen Bedeckungen und allen Tieren, die dieses System vervollständigen, nicht nur wirtschaftlichen Wert, ich meine, die Bedeutung, die diese Ressourcen für unsere Umwelt haben und zu verstehen, dass all diese Elemente zusammenwirken und ein Gleichgewicht in der Natur schaffen.
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