Kostenlose Mini-Klasse: Saisonverlängerung mit Gewächshäusern

In Permakultur Worldby RalfLeave a Comment

mit Marjory House.

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Eine Saisonverlängerung mit Gewächshäusern ist der beste Weg, um Ihre Vegetationsperiode zu verlängern und den Ertrag, die Vielfalt und den allgemeinen Genuss zu steigern.

Auszug aus unserem Doppelzertifikat Designkurs.

Was ist eine Saisonverlängerung?

In den Industrienationen haben wir uns daran gewöhnt, das ganze Jahr über jede Art von Obst und Gemüse einkaufen zu können. Wenn Sie Ihren eigenen anbauen, werden Sie sich schnell der Grenzen dessen bewusst, was Sie in Ihrer Region anbauen können, da die Gartenarbeit saisonabhängig ist.

Verschiedene Kulturen sind zu verschiedenen Jahreszeiten fertig, wobei der Sommer die Hauptsaison für die meisten Kulturen ist. Je weiter Sie vom Äquator entfernt sind und je höher Ihre Höhe, desto kürzer wird die kostbare Sommersaison und Sie können eine hungrige Lücke erleben, wenn nur wenig frisches Gemüse verfügbar ist.

Saisonverlängerung mit Gewächshäusern

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Für den Fall, dass Sie nicht mehr weiterkommen möchtenEine supereinfache Cloche oder ein Frühbeet können Wunder wirken, um die Saison zu verlängern. Aber wenn Sie einen schönen, produktiven, inspirierenden und multifunktionalen Raum auf Ihrem Standort schaffen möchten, müssen Sie einfach ein Gewächshaus bauen. Egal, ob es sich um ein kleines provisorisches Gewächshaus handelt, in dem Sie kaum stehen können, oder um einen hundert Meter hohen Tunnel voller alter Bäume, ein Gewächshaus erhöht die Vielfalt, den Ertrag und das Vergnügen an nahezu jedem Ort.

Die zehn wichtigsten Gründe, ein Gewächshaus zu bauen:

Samen früh beginnen (und spät!) Viele Samen brauchen Wärme, um zu keimen und sich zu gesunden Keimlingen zu entwickeln. Wenn die Vegetationsperiode kurz ist, kann das Weiterkommen einen großen Unterschied machen.
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Schützen Sie zarte Stauden und züchten Sie exotische Pflanzen. Steigern Sie Ihre Erträge, indem Sie die Palette der Pflanzen erweitern, die Sie in Ihrem Klima anbauen können!
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Schützen Sie früh blühende Früchte (wie Aprikosen) vor starkem Regen. Blumen auf Obstbäumen sind oft sehr empfindlich und können durch Regen, Wind oder Frost beschädigt werden, was zu großen Verlusten für Ihre Obsternte in diesem Jahr führt. Wähle Zwergsorten und pflanze sie direkt im Gewächshaus.
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Gedeckter Platz für Vermehrungs- und Verpflanzungsprojekte. Einige Pflanzen reagieren gut auf ein wenig Pflege, was zu stärkeren, gesünderen Pflanzen führt. Und Gärtner reagieren auch gut auf einen warmen Arbeitsort an einem kalten Tag! Wählen Sie eine Ecke Ihres Gewächshauses, um sie als Blumenschuppen zu verwenden, und verbringen Sie weniger Zeit mit dem Tragen von Setzlingsschalen.
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Leiten Sie im Winter Wärme in Ihren Wohnraum. Bauen Sie ein schlankes Gewächshaus an der sonnigen Wand Ihres Hauses und genießen Sie die zusätzliche Wärme im Haus.
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Innen- / Außenbereich für unordentliche Projekte. Lassen Sie in einem Abschnitt eines größeren Gewächshauses einen offenen Bereich frei, und Sie werden feststellen, dass Sie ihn ständig für alle Arten von Projekten verwenden.
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Zen-Gärten! Es gibt nichts Schöneres als ein Gewächshaus mit hohen Decken voller blühender, tropischer, essbarer, aromatischer und saftiger Pflanzen. Bauen Sie Ihr eigenes Mini-Arboretum und fliehen Sie dorthin, wenn Sie sich niedergeschlagen fühlen. Ein Mentor von mir hatte sogar ein winziges Büro in seinem Gewächshaus, in dem sie wegging, um von der Familie wegzukommen und zu schreiben.
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Sichere Heil- und Wertpflanzen. Ein gut gebautes Gewächshaus mit einer abschließbaren Tür verhindert, dass tierische und menschliche Plünderer mit Ihrer Ernte aufbrechen.

Erhöhte Luftfeuchtigkeit für Pilze, Aquakultur. Einige Gewächshauskonstruktionen enthalten besonders feuchte, dunkle und feuchte Zonen zum Züchten von Speisepilzen. Aquakulturen genießen auch eine feuchtere Umgebung, und wenn Sie etwas in einem Gewächshaus tun, können Sie auch angetriebene Pumpen, Lichter und andere Funktionen hinzufügen.Für den Fall, dass Sie nicht mehr weiterkommen möchten

Gästewohnung! Im Gewächshaus zu schlafen, wenn es voller Pflanzen ist, ist das Beste!

Bild von Pflanzen, die in der Saisonerweiterung gedeihen, mit einem Gewächshaus und einem Hund, die sich nach innen entspannen.
Sie können in einem größeren Gewächshaus Raum für die Vermehrung (Samenstart) einplanen oder etwas bauen, das speziell für den Start in die Saison vorgesehen ist. Aus Bequemlichkeitsgründen oder aus Gründen der einfachen Ergonomie sollte dies eine Bank oder ein Regal sein. In nördlichen Klimazonen kann eine zusätzliche Beleuchtung installiert und / oder Heizmatten benötigt werden. In gemäßigten Klimazonen ist dies möglicherweise nicht erforderlich.

Im Allgemeinen sollte Ihr Gewächshaus an Ihrem Haus oder in der Nähe in Ihrer Zone 1 angebracht sein, da Sie jeden Tag dorthin müssen (und wollen).

Größere Gewächshäuser, die zum Schutz von Kulturpflanzen wie Tomaten, Paprika oder Obstbäumen verwendet werden, sollten in Zone zwei aufgestellt werden, es sei denn, es handelt sich eher um einen Gemüsegarten. Dann sollte es in der Nähe des Hauses bleiben. In größerem Maßstab ist es möglich, alle drei zu haben.

Wenn ein Gewächshaus die ganze Saison über ständig genutzt wird, insbesondere wenn es mit mehr Dauerkulturen gefüllt ist, müssen andere Faktoren das ganze Jahr über berücksichtigt werden:

Temperaturkontrolle.

Bei der Auswahl oder Gestaltung eines Gewächshauses oder Polytunnels ist darauf zu achten, dass genügend Türen und Fenster vorhanden sind, die an warmen Tagen geöffnet werden können. Es ist überraschend, wie schnell es im Inneren richtig heiß werden kann, oft viel zu heiß für Mensch und Pflanze!

Auf der anderen Seite des Spektrums kann (außer wenn Ihr Gewächshaus im Winter beheizt ist), wenn Sie an einem Ort mit extremer Kälte leben oder wenn Sie besonders empfindliche Pflanzen haben, mehr Wärme eingefangen werden, indem Sie das Gewächshaus mit einem doppelwandigen Kunststoff oder Glas isolieren. Recycelte Luftpolsterfolie kann für kleine Flächen und zum Kombinieren von Techniken wie weißen Wänden, Felsmulchen und sogar einem kalten Rahmen oder einigen Cloches verwendet werden Innerhalb Ihr Gewächshaus kann einen Unterschied machen, ob Ihre Pflanzen leben oder sterben.

Wenn Sie in einer hoch gelegenen Zone leben, in der das Winterwetter früh einsetzt und die Permafrostwerte tief sind, ist es am energieeffizientesten, die Wärme zu speichern, indem Sie weit unterhalb dieser Permafrostwerte graben, vorzugsweise in einen nach Süden ausgerichteten Hang. Stellen Sie dann mit Kompost Hochbeete im Gewächshaus her.

Für die meisten Gewächshäuser vom Typ Homestead sind Hochbeete eine gute Option für die Effizienz, indem sie entweder mit hochwertigem, gekauften Kompost oder im Idealfall mit Ihrem eigenen, hausgemachten Kompost gefüllt werden. Ich bevorzuge französische Doppelgrubenbetten, die mit hochwertigem, auf dem Bauernhof hergestelltem biodynamischem Kompost integriert sind. Andere bevorzugen No-Dig-Betten.

Eine andere Möglichkeit für sehr kalte Zonen ist, Heizschlangen unter die Betten zu legen. Diese können entweder durch Erdwärme oder über ein geschlossenes Warmwassersystem erwärmt werden, das von einem Solarwarmwasserbereiter, einem Holzkessel oder einem bedarfsgesteuerten Warmwasserbereiter gespeist wird.

Luftstrom / Zirkulation.

Der Luftstrom ist für jede Gewächshaussituation sehr wichtig. Der Luftstrom ist mit der Temperaturregelung verbunden. Wenn die Belüftungsöffnungen geöffnet sind, nimmt der Luftstrom zu. Aber was passiert an kälteren Tagen, wenn die Türen geschlossen bleiben müssen? Pflanzen brauchen nicht nur CO2 für das Wachstum, sondern auch Luftstrom, um Schimmel und Pilzbefall zu vermeiden.

TIPP: Das biodynamische Präparat 508 hilft bei der Regulierung der Feuchtigkeit und hält den Pilz im Boden fest. Es ist ganz einfach Equisetum arvense (Ackerschachtelhalm). Dies ist eine alte Pflanze voller Kieselsäure. Im Frühjahr pflücken, trocknen, eine Unze getrocknetes Equisetum zu 4 Gallonen gekochtem Wasser geben. Lassen Sie diese Konzentration abkühlen, geben Sie sie in einen Eimer und lassen Sie sie eine Woche bis vier Monate lang gären. Pflanzenmaterial abseihen und bis zur Verwendung in einem Glas aufbewahren.

Schädlingsbekämpfung.

Nach meiner Erfahrung gehören zu den besten Gewächshäusern und Tunneln ein Teich. Dies hilft bei der Schädlingsbekämpfung, da es Lebensraum für Raubtiere bietet, z. Frösche. Es verbessert auch die Luftqualität und kann daher Teil der Antwort auf die vorherige Frage sein.

Da Gewächshäuser und Polytunnel enge Räume sind, ist es möglich, sie zu Sperrzonen zu machen. Zum Beispiel hat Alice Gray aus Tyddyn Teg, Nordwales, Schnecken von den umfangreichen Polytunneln der Farm ausgeschlossen. Sie legte dazu einen Kleiestreifen um den Innenrand jedes Polytunnels. Solange die Kleie trocken bleibt, können Schnecken sie nicht passieren, und wenn sie sie in die Polytunnel legt, bleibt sie trocken. Dann applizierte sie Nematoden in jeden Polytunnel. Diese fraßen alle Butzen in den Polytunneln, so dass die Polytunnel mehr oder weniger frei von Butzen sind.

Bewässerung.

Der Hauptnachteil von Gewächshäusern und Polytunneln ist, dass der Regen nicht eindringen kann. Daher müssen die Pflanzen regelmäßig gewässert werden. Dies von Hand zu tun mag zeitaufwändig sein, aber es bedeutet, dass Sie sich die Pflanzen genau ansehen, während Sie sie gießen, und Probleme wie Schädlinge oder Mineralstoffmängel frühzeitig erkennen können.

Bewässerungssysteme sind jedoch sehr nützlich und können für die Verwendung von Regenwasser ausgelegt sein, das vom Dach des Gewächshauses oder Polytunnels aufgefangen wird, oder sie können Teil eines breiteren Kanalsystems von einem Teich oder Damm sein. Ob Sie Sprinkler oder Tropfnahrung auf Bodenhöhe verwenden, hängt zum Teil davon ab, was Sie anbauen: Einige Pflanzen sind z. B. anfälliger für Schimmelpilze, wenn ihre Blätter nass werden, insbesondere in einem feuchten Gewächshaus.

Bodenfruchtbarkeit.

Sie können Ihre Gewächshauspflanzen in Töpfen auf dem Boden, auf Tischen oder auf Landschaftstüchern pflanzen. Oder Sie pflanzen einfach direkt in den Boden. Berücksichtigen Sie wie immer die Bedürfnisse Ihres Bodens und treffen Sie spezifische Entscheidungen basierend auf der Geografie und dem Klima Ihrer Region.

Innerhalb eines Rotationssystems wird die Fruchtbarkeit zumindest teilweise durch die unterschiedlichen Bedürfnisse und Gaben verschiedener Pflanzenfamilien gesteuert. Zum Beispiel ernähren die Erbsen- und Bohnenfamilie den Boden über die stickstofffixierenden Bakterien in ihren Wurzelknollen. Wenn Stauden gepflanzt werden, insbesondere innerhalb der Grenzen eines Gewächshauses oder eines Polytunnels, ist es sinnvoll, vor dem Pflanzen darüber nachzudenken.

Erforschen Sie die Bedürfnisse und Gaben verschiedener Stauden und Bepflanzungsarten. Das Mulchen funktioniert gut, aber denken Sie daran, dass es die Schädlinge, die Sie soeben ausgeschlossen haben, möglicherweise einschleusen oder anregen kann!

Hier einige Beispiele für die Verlängerung der Saison mit Gewächshäusern im Einsatz im gemäßigten Willamette Valley in Oregon. Hier in Zone 8 kann ein einfaches Gewächshaus die Vegetationsperiode an beiden Enden um zwei Monate verlängern und unsere jährlichen Erträge erheblich verbessern.

(einbetten) https://www.youtube.com/watch?v=3v4-nPQdego?wmode=opaque (/ einbetten)

Wenn Sie Ideen und Inspiration brauchen, können Sie ein Gewächshaus finden! Dies kann in Ihrem örtlichen Park oder Botanischen Garten sein, oder in einem Gemeinschaftsgarten oder auf dem Gelände eines Nachbarn. Beachten Sie die Unterschiede zwischen dem, was im Gewächshaus wächst und dem, was draußen wächst.

Besuchen Sie das Gewächshaus zu verschiedenen Jahreszeiten und bei unterschiedlichen Wetterbedingungen (z. B. an einem warmen, sonnigen Tag und einem kalten, nassen Tag) erneut. Welche Veränderungen bemerken Sie sowohl innerhalb als auch außerhalb des Gewächshauses? Sprechen Sie mit dem / den Gärtner (n) und fragen Sie ihn / sie, worauf er / sie am meisten Wert legt Saisonverlängerung mit Gewächshäusern.

Bild eines Kunstraumes in einem Gewächshaus.
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Diese Miniklasse ist ein Auszug aus dem Modul Aquakultur und Saisonerweiterung unserer Designkurs mit Doppelzertifikat.

Weitere Lektüre zu diesem Thema:

Der ganzjährige Gemüsegärtner, von Niki Jabbour. Niki hat seinen Sitz in Halifax (Nova Scotia). Sie arbeitet das ganze Jahr über im kalten Norden im Garten und veranstaltet wöchentlich eine Talkradio-Gartenshow.

Pool, Kristin. Einführung in die Saisonverlängerung in ökologischen Gemüsesystemen

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Marjory House arbeitet seit über zwanzig Jahren im Garten und in der Landwirtschaft im Willamette Valley in Oregon. Derzeit besitzt und betreibt sie eine 7 Hektar große Farm mit über 450 Apfelbäumen und über einem Hektar Gemüse, das für Restaurants, Bauernmärkte und die biologisch-dynamische Saatgutfirma Serro angebaut wurde. Sie unterhält seit fünfzehn Jahren ein Obstbaumschnittgeschäft und seit sieben Jahren ein biodynamisches Beratungsgeschäft. Sie ist über ihre Website erreichbar www.gobiodynamic.com .

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