FECTUR 2019 Messe in Zamora

In Permakultur Worldby RalfLeave a Comment

PermaTree-Cafe-Tipikas nahm an der ersten Messe für Unternehmertum, Kultur und Tourismus in der Stadt Zamora (FECTUR 2019) teil. Die Veranstaltung fand am Freitag, dem 27. September 2019, statt. Sie begann um 09:00 Uhr am Central Market Plaza in der Straße Amazonas und der Heroes del Paquisha, nur wenige Schritte vom zentralen Busbahnhof in Zamora, Zamora-Chinchipe, Ecuador, entfernt .

Von links nach rechts: Danny Carrillo, der Barista und Walter Villacis

Nächster Stopp mit PermaTree-Cafe-Tipikas Mitte Oktober 2019 mit dem TASA DORADA Wettbewerb und dem Festival de Café Cuatro Mundos in Quito.

Die Veranstaltung FECTUR 2019 war für uns sehr erfolgreich, da wir den Einheimischen seit rund zwei Monaten die Produkte und Dienstleistungen zeigen konnten, die wir im Café PermaTree Cafe Tipikas anbieten. Kaffeetrinken mit verschiedenen Zubereitungsmethoden ist in dieser Region noch nicht sehr beliebt, daher ist es für viele Menschen etwas Neues.

PermaTree Cafe Tipikas bietet einen qualitativ hochwertigen und einheimischen Kaffee. Unsere Kunden können die volle Transparenz des Kaffees sehen. Chemikalien frei. Woher kommt das. Wie wurde es geerntet? Wie war die Nachernte usw.

Wir bieten Mikrolots und Kaffees aus Ecuador von Zamora Chinchipe an.

Microlots Coffee

Microlots sind das goldene Kind der Spezialitätenindustrie. Für Käufer und Verbraucher stehen sie für Kaffee von außergewöhnlicher Qualität mit unverwechselbaren Aromen und Aromaprofilen, die bis zur Herkunft zurückverfolgt werden können. Ein Mikrolot ist ein Grundstück, das oft kleiner ist als die reguläre Produktionsfläche, auf der die Produzenten Kaffee von außergewöhnlicher Qualität anbauen. Durch die Bearbeitung einer kleineren Fläche können die Landwirte ihre Zeit und Aufmerksamkeit auf die Entwicklung der wirklich einzigartigen und wunderbaren Eigenschaften des Kaffees konzentrieren. Die dort angebauten Kaffees werden Microlot-Kaffees genannt.

Single Origin Kaffee

Mit Kaffee aus einer Quelle können Röster Sorten mit einzigartigem Charakter auswählen. Die Unterschiede ergeben sich aus den Anbaubedingungen – Boden, Wetter und Anbaupraktiken, die den endgültigen Geschmack beeinflussen. Single Origin Kaffee ist wie der Kauf einer Weinspezialität. Es ist ein einzigartiger Geschmack, den die Natur selbst einfängt. Ein saisonabhängiges Ereignis, das mit den Besonderheiten einer bestimmten Region, eines Bauernhofs, eines Landwirts oder eines Teils eines Bauernhofs zusammenhängt und sich von Gebiet zu Gebiet von Jahr zu Jahr unterscheidet. Wenn Sie Ihre Kaffeeinteressen sehr genau kennen und Ihre eigenen mit einer französischen Presse mahlen und jeden Schluck genießen möchten, wählen Sie einen einzigen Ursprung! Hier erfahren Sie mehr über die Bohnen und deren Herkunft. Experimentieren Sie wie ein Weinkenner mit verschiedenen Braten, bis Sie Ihren Favoriten gefunden haben.

Das gesamte Team von PERMATREE CAFE TIPIKAS

Während der Messe war der Kaffee mit der italienischen Espressomethode das beliebteste unter den Optionen der Mikrolose und des einzigartigen Ursprungskaffees von Zamora-Chinchipe.

Ein Schlüsselelement der PERMATREE CAFE TIPIKAS-Qualität sind unsere produzierenden Bauernfamilien auf dem Gebiet von Zamora-Chinchipe in Ecuador:

  • Vitaliano Merino, Imbana, Zamora-Ch, 1750 m.o.s.l.
  • Esperanza Villacis, El Chorro
  • Segundo Minga Chapinza, Yacuambi

Alle kommen aus verschiedenen Ländern, aber mit dem gleichen Gedanken, gesunde Lebensmittel in höchster Qualität zu produzieren.

Ein besonderer Gruß an MAG von Zamora für die Einladung und die Anerkennung.

Immer identifiziert aus dem Süden des ecuadorianischen Amazonas, wo sich die Shuar-Ethnie mit ihrer Tracht und Kultur identifiziert, was die Energie unterstreicht, sich als Pioniere der Flora und Fauna zu fühlen.

470 Jahre Stadt Zamora Event Hauptstraße – 2019


Quelle

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