So starten Sie einen Food Forest | Pip Magazine

In Permakultur Worldby RalfLeave a Comment

Sie möchten gerne einen Lebensmittelwald gründen, sind sich aber nicht sicher, was genau ein Lebensmittelwald ist und wie er funktioniert? Hilfe ist zur Hand!

Lebensmittelwälder sind Produktionssysteme, die versuchen, die Natur nachzuahmen. Anstatt Bäume im Gras zu züchten, streben wir eine Vielzahl von Pflanzen unterschiedlicher Formen und Größen zwischen den Bäumen an.

Lebensmittelwälder umfassen wie Naturwälder Schichten von Grund auf. Durch die Auswahl der für jede Schicht relevanten Pflanzen kann der Raum effizient genutzt und der Wettbewerb verringert werden. Wir wollen auch die Wechselwirkungen zwischen Tieren, Boden und Pflanzen replizieren, die ein Waldökosystem funktionieren lassen.

So bringen Sie Ihren Essenswald in Schwung…

Ziele und Budget festlegen

Beginnen Sie mit der Festlegung von Zielen und Absichten für den Raum: Warum einen Lebensmittelwald gründen? Was soll angebaut werden? Wie viel Zeit und Geld hast du?

Gute Ziele passen den von Ihnen gestalteten und entwickelten Raum an Ihre Bedürfnisse und Erwartungen an. Wenn Sie sich Ziele setzen und die verfügbaren Ressourcen verstehen, entwickeln Sie einen Garten, den Sie genießen können, anstatt sich selbst zu belasten.

Untersuchen Sie Ihren Raum

Der nächste Schritt besteht darin, die Standortbedingungen zu analysieren, bevor Sie einen Nahrungsmittelwald starten. Bestimmen Sie die verschiedenen Bereiche Ihres Raums und was Sie pflanzen können, um den Standort zu verbessern oder zu verbessern.

Eine grundlegende Analyse sollte folgende Aspekte berücksichtigen: Richtung der Sonne, Schatten und Winde; Zugang zu Wasser und wo es sich ansammelt und abfließt; Bodenbeschaffenheit; Wie können sich Bepflanzungen auf die umliegenden Gebäude oder die Infrastruktur auswirken? und wie Menschen derzeit den Raum nutzen und mit ihm interagieren.

Entwickeln Sie ein Konzeptdesign

Der nächste Schritt ist die Entwicklung eines Konzeptdesigns. Ein gutes Konzeptdesign sollte auf die Standortanalyse reagieren, um Folgendes zu zeigen: die vorhandenen oder vorgeschlagenen Hauptbäume und -sträucher; Wege und Zugang; Windrichtung und wie du das schaffst.

Die Standortbedingungen müssen nicht detailliert sein, sondern geben einen allgemeinen Hinweis auf die verschiedenen Bereiche und Behandlungen. Ein gut definierter Zugang ist wichtig, um den Boden zu schützen, das Beschneiden und Ernten zu ermöglichen, und Pfade können den Wasserfluss lenken.

Eine Falle ist das zu dichte Pflanzen der Baldachinschicht. Wenn alle großen Bäume so wachsen, dass sich ihre Blätter berühren, bleibt im Untergeschoss kein Licht für nützliche Kräuter und Sträucher übrig, was die Produktivität des Raums verringert.

Achten Sie darauf, dass zwischen den Baumkronen ein bis zwei Meter Abstand bleibt, wenn sie ausgewachsen sind. Dies erfordert sowohl eine gute Pflanzenauswahl als auch einen guten Schnitt. Die Bäume sollten nicht höher oder breiter als vier Meter sein, um die Ernte zu erleichtern. Lassen Sie beim Pflanzen etwa sechs Meter Abstand zwischen den Löchern, die für zwei Bäume gegraben wurden.

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Entwerfen Sie die Details

Wenn die breite Struktur definiert ist, können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren und die feineren Details entwerfen. Eines der Schlüsselelemente ist die Entwicklung von Gilden für jeden Obstbaum, d. H. Gruppierungen von Pflanzen, die kooperieren und nicht miteinander konkurrieren.

Wenn eine Gilde gut geplant ist, produzieren Pflanzen mehr, als wenn sie alleine wachsen. Der Einsatz vieler Anlagen in unterschiedlichen Schichten bedeutet mehr Produktivität pro Flächeneinheit.

Jedes gute Bio-Gartenbuch hilft Ihnen dabei, die Bedürfnisse von Obstbäumen zu ermitteln, die Sie in Ihrer Region anbauen können. Wenn Sie keine Ahnung haben, welche Sträucher und Kräuter Sie verwenden sollen, halten Sie Ausschau nach Pflanzen, die in den örtlichen Bauerngärten wachsen, da viele der verwendeten Kräuter nützliche Insekten und Obstbäume in der Nähe unterstützen.

Oder wenden Sie sich an Ihre örtliche Permakultur-Gruppe oder an das Personal Ihres Kindergartens.

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Implementierung: Zeit, einen Nahrungswald zu starten

Sobald das Design vereinbart wurde, ist der nächste Schritt die Implementierung. In der Regel empfiehlt es sich, die Implementierung schrittweise durchzuführen, um Zeit für Reflexion und Beobachtung zu gewinnen. Einige Leute bevorzugen es, alle Baldachinbäume zu pflanzen und dann im Laufe der Zeit unter und um diese herum niedrigere Schichten zu bilden; andere pflanzen gerne alles auf einmal.

Der All-in-One-Ansatz hat sofortige Wirkung, erfordert jedoch in der Regel mehr Zeit und ein größeres Budget. In gemäßigten Klimazonen gibt es jedoch oft Abweichungen in der idealen Zeit, um verschiedene Pflanzen zu pflanzen, was den Prozess verlangsamt: Obstbäume, die im Winter wurzelnackt sind; Kräuter und Sträucher im Frühling oder Frühherbst.

Früchte deiner Arbeit

Auswertung

Der letzte Schritt besteht darin, zu bewerten, wie Sie mit den vorherigen Schritten vorgegangen sind. Dies unterstützt fundierte Entscheidungen während der laufenden Implementierung und Wartung sowie darüber, was Sie beim nächsten Mal möglicherweise anders machen.

Was wächst gut und was nicht? Wie hätten Sie das Design verbessern können? Gab es Probleme mit der Infrastruktur, z. ausreichend wasser? Gibt es Lücken in Ebenen / Funktionen? War das Budget ausreichend? Es besteht nur ein Plan, von dem bei Bedarf abgewichen werden muss.

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