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In Permakultur World by RalfLeave a Comment

Die asiatische Honigbiene Apis cerena ist eine der einheimischen Bienenarten in Thailand, die in weiten Teilen Asiens vorkommt. Obwohl es sich um eine wild lebende Art handelt, gibt es eine über 2000-jährige Tradition, diese Bienen von den Völkern dieser Region zu züchten.

Wie wir in den Hochlanddörfern der Wasserscheide von Chiang Rai, Thailand, erlebt haben, wo wir kürzlich einen Kurs von He Guoqing und Katrina Flett von Elevated Honey Co besucht haben, erfordert die traditionelle Art der Bienenzucht fast kein Management. Apis cerena wird auf thailändisch "Pheung Prong" genannt, was "die Biene der Mulden" bedeutet.

Es ist eine Höhlenbienenart, die ein Nest in einem dunklen Hohlraum der richtigen Größe benötigt. Im Wald können sie Höhlen in Baumstämmen oder Bäumen besetzen. Im Agroforst-Lernzentrum in der Nähe meines Hauses befand sich ein Bienenstock im unteren Teil eines alten Kabinetts. Ein Teilnehmer und Erweiterungsteam für das Bio-Waldkaffee-Projekt, Air, hat eine Kolonie in einem alten Sprecher, der schon einige Jahre dort war.

Die einfache Intervention, die heute in traditioneller Weise in diesen Gemeinden in Thailand und in Guoqing und Katrinas Dorf in der Nähe von Shangri La, China, fortgesetzt wird, besteht darin, den Bienen einen Bienenstock zum Besetzen zu machen. Die grundlegende und älteste Form ist ein ausgehöhlter Baumstamm mit einer Kappe oder einem Deckel auf einer Seite. Hier in Chiang Rai ist eine einheimische Palmenart (Livistona speciosa), die auch für traditionelles Reetdach verwendet wird, das bevorzugte Material.

Herr Srinuan, ein Bio-Waldkaffeebauer und Cerena-Imker im Dorf Huay Krai, bereitete zum Zeitpunkt unseres Besuchs neue Baumstämme vor. Auf die richtige Länge zugeschnitten, hohlte er die Stämme aus und verbrannte sie von innen. Katrina erklärte, dass das Verbrennen sowohl Schädlinge verhindert als auch Holzgerüche beseitigt, die die Bienen möglicherweise nicht mögen. Sie erklärte, dass Apis cerena im Allgemeinen sehr geruchsempfindlich ist und daher Cerena-Bienenstöcke niemals mit Farbe bemalt werden. Sie können jedoch mit einer Mischung aus bieneneigenem Wachs behandelt werden, um ihre Lebensdauer zu verlängern.

Wohin die Tür stellen?

Der nächste Schritt ist einfach ein Loch zu machen, als Tür für die Bienen. Die meisten der Bienenstöcke, die wir sahen, hatten Löcher von etwa 2 cm Durchmesser. Ein Dorfältester sagte, dass das Loch traditionell in direkter Ausrichtung mit dem eigenen Nabel hergestellt werden sollte, wenn man im Lotussitz sitzt. Da der Nabel kosmologisch als Eintrittspunkt für den Geist betrachtet wird, würde sich dies im Bienenstock widerspiegeln.

Als ich mich jedoch mit anderen Imkern im Dorf unterhielt, stellte ich fest, dass sie diese Praxis nicht anwendeten. Man hat das Loch nur ein Drittel nach oben geschoben. Andere benutzten nur ihren Sinn für das Beste. Während die hohlen Stämme die älteste Form sein könnten, sahen wir viele einfache Holzkisten, einen Holunder mit einem aus Bambus gewebten Bienenstock, der dann mit einem Gips aus Holzasche, Kuhdung und Baumharzen bedeckt war, und sogar einen Bauern, der ein Loch gestanzt hatte in einer alten Keksdose von guter Größe, von der er sagte, eine Bienenkolonie hätte sie vorher besetzt.

Nachdem man diese einfachen Bienenstöcke gemacht hat, werden sie an verschiedenen Orten platziert und wenn die Bienen anfangen zu schwärmen, da die Blumen- und Nektarversorgung in der Gegend zunimmt, werden viele besetzt sein. In Ban Huay Khun Phra, einem Dorf mit einer Reihe von Cerena-Imkern, befinden sich die meisten Bienenstöcke direkt in ihren Waldgärten, die normalerweise in einer bestimmten Höhe an einem großen einheimischen Baum befestigt sind. Katrina zeigte auch Fotos von Bienenstöcken in Waldgebieten in ihrem Teil Chinas.

Viele der Imker, die wir besuchten, hatten auch Bienenstöcke direkt um ihr Haus, die normalerweise vom Boden abgehoben und durch die Dachvorsprünge geschützt waren.

Während die Bienen mit etwas Glück und einer guten Schwarmperiode in einen solchen Bienenstock eindringen und ihn besetzen können, besteht die traditionelle Möglichkeit, sie ein bisschen mehr zu locken, darin, etwas Cerena-Bienenwachs auf das Innere des Bienenstocks aufzutragen. Dies ergibt einen attraktiven und vertrauten Geruch. Bienenstöcke, die vorher besetzt worden sind und solche Wachsreste haben, sind bereits attraktiv.

In diesen Dörfern in Chiang Rai bleiben besetzte Bienenstöcke in Ruhe, bis die Menschen entweder Anzeichen dafür erkennen, dass der Bienenstock voll ist, wie z. B. Bienen, die sich am Eingang versammeln, oder sie erreichen das Ende des „Nektarflusses“, der Zeit, in der es viele Blumen gibt in voller Blüte und reichlich Nektar und Pollen.

Im gebirgigen Chiang Rai endet der Nektarfluss irgendwann im Mai und das meiste „Honigziehen“ findet in diesem Monat statt. Ende Mai oder Juni kommt die Regenzeit und es gibt nur wenige Blumen, da alle Pflanzen und Bäume zu vegetativem Wachstum übergehen.

Mit diesen traditionellen Holzstöcken kann man die Bienenstöcke nicht einfach öffnen, um sie zu überprüfen. Auch die Kämme haben meist eine Mischung aus Honig und „Brut“ (sich entwickelnde Bienenlarven). Während ein Ältester sagte, dass es mit einem horizontal angeordneten Baumstamm (schlafender Baumstamm) möglich ist, manchmal einige Kämme zu entfernen und andere zu lassen, und er möglicherweise die Hälfte der Kämme zieht und den Rest zurücklässt, würde die meiste Zeit alle Kämme benötigen abgezogen oder abgebrochen werden. So wird der Honig geerntet. Für diejenigen, die es wissen, sind die Kämme mit Jungbrut auch ein köstliches milchiges Eiweißfutter.

In Chiang Rai können einige solcher Bienenstöcke das ganze Jahr über besetzt sein. Die meisten Bienen gehen jedoch nach der Honigernte und kehren erst in der Schwarmsaison von Mitte Februar bis Mitte April wieder zurück.

Die Bienen in diesen Bienenstöcken sind immer noch Wildbienen mit einer guten Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten. Da sie nicht verwaltet werden, können die Bienen schwärmen und neue Kolonien bilden, wenn sie bereit sind, den Wald oder jeden Ort und Raum, den sie einnehmen, neu zu besiedeln. Während diese Bienenstöcke den Bauern, die sie züchten, Honig liefern können, tragen sie auch dazu bei, die Gesamtbienenpopulation in der Region zu stärken.

Die Abhängigkeit unseres Planeten von Bestäubern

Wie Katrina teilte, ist die Abhängigkeit unseres Planeten von Bestäubern enorm, obwohl einige Leute die Imkerei als einen niedlichen Beruf betrachten. Gleichzeitig befindet sich ein Großteil der Bestäuberpopulation in einer schlimmen Situation.

Katrina erklärte, dass in dem modernen Lebensmittelsystem, das weite Gebiete in Monokulturen umgewandelt hat, Orte ohne die Vielfalt und den Lebensraum, die zur Unterstützung der Bestäuber das ganze Jahr über benötigt werden, nur durch den Transport einer großen Anzahl von Bienenstöcken in und zwischen Ländern die Lebensmittel hergestellt werden können, die wir produzieren wir haben. Sie sagte, dass Untersuchungen zeigen, dass ein Drittel unserer Nahrungsmittelversorgung von diesen wandernden Bestäubern abhängt. Einige Kulturen, wie beispielsweise alle Baumnüsse, würden ohne Unterstützung durch Bestäuber vollständig verschwinden.

Gleichzeitig teilte Katrina, die in einer Bienenzüchterfamilie in den USA aufgewachsen ist, die heute ihren Handel fortsetzt, mit, dass es üblich ist, dass Imker dort jedes Jahr bis zu 45% ihrer Kolonien verlieren. Es ist klar, dass sich unsere Welt und unser Nahrungsmittelsystem auf einem Abgrund befinden.

Während sie eine Reihe von Ursachen für den Mangel an Bestäubern identifizierte, darunter Pestizide, Fungizide, die Verlagerung großer Flächen in die Monokultur, die schlechte Qualität und Vielfalt des Bienenfutters, die Belastung der Bienen durch den Transport, Parasiten und Krankheiten, insbesondere Varroamilben Zwei wichtige Maßnahmen zur Wiederherstellung der Gesundheit der Bestäuberpopulation und des Nahrungsmittelsystems wurden ergriffen. Erstens, um den Einsatz systemischer Pestizide wie Neonicatinoide zu stoppen, die auf Saatgut und Boden aufgebracht werden, die Pflanzen und ihre Pollen giftig machen und, da sie auch mit Wasser in das größere Ökosystem fließen, sogar Unkraut und Bäume in nahe gelegenen natürlichen Puffergebieten produzieren können auch giftig.

Sie erklärte, dass Raps (Senfkorn für Öl) einst eine sehr wichtige Bienenfutterpflanze war, heute aber, da es im Allgemeinen systemisch behandelt wird, giftig und gefährlich für Bienen ist. Die zweite notwendige Maßnahme ist die Wiederherstellung der Vielfalt und der Bestäuberfreundlichkeit von Nutzpflanzen und Lebensräumen in und um landwirtschaftliche Gebiete, Ballungsräume und sogar in Städten.

Durch die Konsolidierung von Agrarflächen und Monokulturen sind große Gebiete effektiv zu Wüsten für Bestäuber geworden, denen Nahrung und Lebensraum fehlen. Sobald es wieder Puffergebiete für Artenvielfalt und bestäuberfreundliche Pflanzen gibt, können sich einheimische Bestäuberpopulationen erholen und Bienen können das ganze Jahr über in einem Gebiet gehalten werden. So wie es ist, gibt es nur während der begrenzten Blütezeit Futter für Bienen, was bedeutet, dass Pflanzen, die eine Bestäubung erfordern, Bienen für diese Aufgabe einführen müssen, mit dem daraus resultierenden Stress und der Übertragung von Parasiten und Krankheiten, die diese Reisen begleiten.

Zurück zum sehr unterschiedlichen Kontext der Wälder im Hochland von Chiang Rai und der besuchten Gemeinden, die Teil des Bio-Waldkaffee-Projekts von MiVana sind, gibt es eine sehr hohe biologische Vielfalt und ökologische Gesundheit.

Eine Zunahme der Bienenzucht führt zu einer Zunahme der Ernten

Apis cerena hat eine stabile Beziehung zwischen Wirt und Parasit zu Varroamilben, die für diese Bienenart keine Bedrohung darstellen. Das Dorf Huay Khun Phra beherbergt eine Reihe von Imkern der Apis cerena, die alle traditionelle Baumstämme oder einfache Kisten verwenden. Seitdem ihre Gemeinde diese Imkerei in den letzten sechs oder sieben Jahren in größerem Umfang übernommen hat, haben sie mit ihren Kaffee- und Baumobstkulturen viel bessere Früchte gesehen. Sie produzieren auch ziemlich viel Honig, den sie gemeinsam verkaufen. Bei einer Honigverkostung gaben die Teilnehmer diesem einheimischen Honig mit seiner Geschmackstiefe eine hohe Bewertung.

Während in dieser Gemeinde etwa 20 aktive Imker mit durchschnittlich 20 Bienenstöcken leben, sagte Katrina, dass in ihrer Situation wie in den anderen besuchten Gemeinden jeder Dorfbewohner 50 Bienenstöcke oder mehr haben könnte und dennoch mehr als genug Futter für die Bienenvölker vorhanden wäre. Obwohl diese Dörfer inmitten gesunder Wälder liegen, ist es klar, dass wir einen echten Rückgang an Bestäubern verzeichnen. Indem wir Lebensräume schaffen und Wohnhäuser (Bienenstöcke) bereitstellen, können wir dazu beitragen, diese wiederherzustellen und die ökologische Gesundheit zu verbessern.

Während die uralte und grundlegende Form der Imkerei, die hier mit ausgehöhlten Stämmen oder einfachen Kisten praktiziert wird, einfach ist und bereits viele Vorteile hat, haben Katrina und Guoqing uns beigebracht, wie man asiatische Honigbienen in Kisten mit beweglichen Rahmen aufzieht. Diese Kästen haben viele Ähnlichkeiten mit den Kästen, die in weiten Teilen der Welt zur Aufzucht von Apis mellifera verwendet werden, sind jedoch kleiner und nicht bemalt.

Eine große Variation der Ökotypen

Während Apis cerena eine Art ist, haben wir festgestellt, dass die Ökotypen sehr unterschiedlich sind. Die Bienen, mit denen Guoqing auf rund 2800 Metern arbeitet, sind ziemlich viel größer als die Bienen, die auf 1000 Metern in Chiang Rai zu finden sind. Diese Variation würde einen breiten genetischen Bestand widerspiegeln, was eine gute Fähigkeit zur Anpassung und Anpassung an unterschiedliche Bedingungen bedeuten sollte. Für Apis mellifera, wie sie in Europa und Nordamerika gezüchtet werden, ist der genetische Bestand viel enger und die Bienen im Allgemeinen viel ähnlicher. Dies dürfte eine weitere Schwäche in Bezug auf die Anpassungsfähigkeit an Veränderungen und neue Formen von Stress sein.

Wir haben mit Kisten gearbeitet, die bei Pr. Orawan vom Bienenpark in Ratchaburi und Guoqing entwarfen ebenfalls eine Schachtel. Guoqings Gefühl aus jahrelanger Erfahrung für die ideale Größe für die Bienen, mit denen wir in Chiang Rai gearbeitet haben, war ein Raum von 25 cm x 25 cm x 43 cm. Dies wäre groß genug für eine gesunde Kolonie, hätte aber nicht viel zusätzlichen ungenutzten Raum, der Schädlinge beherbergen könnte.

Die wichtigsten Vorteile bei der Arbeit mit solchen Kisten sind, dass Sie die Kisten leicht öffnen können, ohne den Kamm zu beschädigen und die Kolonie zu inspizieren. Zweitens können die Rahmen mit einer Breite von 2 cm und einer Länge der Kiste einzeln herausgezogen und bewegt werden oder geerntet.

Wenn wir in der Lage sind, die Kolonie zu inspizieren, können wir sehen, ob es der Kolonie gut geht oder ob es irgendwelche Probleme gibt, und dann daran arbeiten, sie zu verwalten. Mit Rahmen, die wir bewegen können, können wir Rahmen von größtenteils oder ganz Honig ernten, während wir die Rahmen mit einer jungen, sich entwickelnden Brut verlassen. Die Türöffnung (en) für diese Kästen sind ebenfalls so bemessen, dass die Bienen leicht ein- und aussteigen können. Sie sind jedoch schmal genug, um das Eindringen einiger Schädlinge zu verhindern.

Riesige Hornissen sind eine der größten Bedrohungen, und wenn sie es schaffen, in einen Bienenstock zu geraten, können sie die gesamte Kolonie vertrieben. Mit diesen kleineren Löchern sollte dies verhindert werden. Eine zusätzliche Möglichkeit bei den Boxen, wie sie bei Guoqings Design zu sehen sind, besteht darin, zusätzliche kleinere Boxen, sogenannte "Supers", mit einem "Queen Exclusive" dazwischen hinzuzufügen. Da die Bienenkönigin deutlich größer ist als die Arbeiterinnen, ist ein Königin-Ausschluss eine Art Gitter, das breit genug ist, um Arbeiter zuzulassen, aber für die Königin zu eng.

Wenn die Arbeiter oben im „Super“ einen neuen Kamm bauen, kann die Königin nicht eintreten und Eier legen. Somit sind diese Kämme frei von jeglicher Brut und normalerweise 100% Honig. Diese reinen Honigkämme ergeben bei der Ernte einen sehr sauberen, klaren Honig. Sie können auch geschnitten und als Kämme mit Honig verkauft werden, ein beliebtes höherwertiges Produkt. Guoqing und Katrina verlassen normalerweise die untere Kiste mit Brut, Pollen und Honig für die Bienen und ernten nur von diesen oberen „Supern“. Auf diese Weise verfügt die Kolonie über ausreichende Ressourcen, um den Winter in ihrem Gebiet zu überstehen, in dem nur wenig Nektar und Pollen zu finden sind.

Management von Honig nach der Ernte

Wir haben auch etwas über ein gutes Nachernte-Management von Honig gelernt, um ein Qualitätsprodukt herzustellen. Während dies bei reinen Waben einfacher ist, bestand ein erster Punkt darin, Waben nicht mit anderen Waben zu mischen, sondern diese von Anfang an zu schneiden und zu trennen.

Dann erfuhren wir, dass die größte Bedrohung für Honig die Feuchtigkeit ist. Wenn der Feuchtigkeitsgehalt des Honigs zu hoch ist, beginnt er zu gären und wird allmählich sauer. Ein häufiger Fehler ist, Nektar mit Honig zu mischen. Bienen sammeln Nektar, geben ihn in ihre Kämme und verdunsten mit ihren Flügeln die Feuchtigkeit, wobei der Nektar in Honig umgewandelt wird. Wenn der Kamm voll ist und sich in Honig verwandelt, tragen die Bienen eine weiße Wachsschicht darauf auf. Nur dieser Kamm ist "Honig".

Es wird andere Kämme geben, die mit Nektar gefüllt, aber noch nicht verschlossen sind. Dieser Nektar hat normalerweise einen deutlich höheren Feuchtigkeitsgehalt. Wir haben gelernt, dass die magische Zahl 18% beträgt. Wenn der Honig einen Feuchtigkeitsgehalt von 18% oder weniger hat, hält er sich viele Jahre lang, aber wenn er größer ist, kann er zu gären beginnen.

Katrina erklärte, dass Honig besonders in feuchten tropischen Umgebungen leicht mehr Feuchtigkeit aufnehmen kann, wenn er der Luft ausgesetzt wird. Am besten bewahren Sie den Honig daher sofort in verschlossenen Behältern auf. Sie benutzen einen heißen Raum (der ungefähr 60 Grad C erreicht), um zu helfen, etwas Feuchtigkeit heraus zu verdampfen. Dies scheint hilfreich, aber nur von begrenztem Potenzial. Um den Feuchtigkeitsgehalt des Honigs zu überprüfen, kann ein spezielles Instrument namens „Refraktometer“ verwendet werden, und solche Maßnahmen sind für höherwertige Honigmärkte erforderlich.

Übertragung von Kolonien von Holzstöcken in Kisten

Unsere hauptsächliche Praxis bestand darin, Kolonien von Holzstöcken in Kisten mit beweglichen Rahmen zu übertragen. Mit drei Möglichkeiten, dies zu beobachten und zu üben, konnten wir ein gutes Verständnis und ein gewisses Selbstvertrauen entwickeln. Nachdem wir die nötige Ausrüstung vorbereitet hatten – hauptsächlich Hüte mit Schleier tragen, einen Raucher dabei haben und dann die Kisten, Rahmen, Kabel und Werkzeuge fertig haben – bestand der erste Schritt darin, ein wenig Rauch (nicht zu viel) in die Tür von zu pusten der Bienenstock. Der zweite Schritt bestand darin, den Deckel (an dem die Kämme befestigt waren) vorsichtig und langsam zu entfernen, etwas mehr zu rauchen und den Deckel dann im Idealfall so einzustellen, dass die Kämme nicht abbrechen. (Wenn die Kämme gerade auf und ab laufen, ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass sie brechen.) Dann werden die Kämme mit Hilfe von zwei glatten Brettern abgeschnitten oder abgebrochen und bündig an der Oberseite eines Rahmens angebracht und mit Bambusstreifen und Draht fixiert.

Sobald ein Kamm (oder zwei, wenn sie klein sind) fest im Rahmen sitzt, wird der Rahmen in die Schachtel gelegt. Dieser Vorgang wird fortgesetzt, bis die meisten Kämme mit Brut, Pollen und / oder Honig auf die Rahmen übertragen und in die Schachtel gelegt wurden.

Der Punkt der größten Sorge ist die Königin. Wie Katrina erklärte, wird die Kolonie leben, wenn die Königin lebt, aber wenn sie stirbt, wird sie wahrscheinlich sterben. Die Königin gibt einen starken ab Pheromon Das zieht die Arbeiter an, sich um sie zu gruppieren und für sie zu sorgen. Wenn Sie dies tun, kann jede Gruppe von Bienen die Königin in sich haben. Die Hauptaufgabe ist es, langsam und sanft vorzugehen, um zu vermeiden, dass Bienen versehentlich zerdrückt werden – was die Königin bedeuten könnte.

Sobald ein oder zwei Bilder in der neuen Schachtel sind, können wir auch anfangen, Bienen zu schöpfen. Dies war für mich die erstaunlichste Erfahrung. Während man einen Handschuh benutzen kann, empfehlen Katrina und Guoqing, die bloße Hand zu benutzen, da wir mit einem Handschuh nicht gut spüren und Bienen zerdrücken können. Die Bienen sind warm und voller Leben. Ich habe mich dabei überhaupt nicht stechen lassen und war überrascht, wie freundlich die Bienen waren.

Dieser Vorgang wird fortgesetzt, bis die Königin erfolgreich in der neuen Box ist. Sobald sie in ist, wird ihre Anwesenheit die anderen Bienen anziehen. Mit den Rahmen und der Königin können wir die Bienen aggressiver schütteln oder mit einer Bienenbürste (Pferdehaarbürste) oder etwas Rauch ausspülen. In der neuen Box müssen wir die Bienen dazu ermutigen, sich mit ihren Kämmen auf den Rahmen zu gruppieren (indem wir sie leicht mit einem Stock schieben) und dann eine feste Platte in der gleichen Form wie der Rahmen in der Nähe des letzten Rahmens in der Box zu bewegen Verdunkeln Sie den Raum nach Belieben.

Wenn man einen kleinen Königin-Ausschluss hat, kann dieser vor die Tür gestellt werden, um zu verhindern, dass die Königin aussteigt, bis sich die Kolonie in ihrem neuen Zuhause niedergelassen hat. Ein letzter Schritt besteht darin, die Box in Position zu bringen. Seine Tür sollte in die gleiche Richtung und so nah wie die Tür im alten Bienenstock sein, wie sich Bienen an dieser Position orientieren und an diese Stelle zurückkehren. Die Bienenstöcke sollten einen gewissen Schutz vor Regen haben, der nur ein Stück Dach sein kann, um sie zu bedecken.

Ein paar Tage später, wenn wir Arbeiter beim Futtersuchen beobachten und in den Bienenstock zurückkehren, können wir den Königinausschluss am Eingang entfernen. Eine Woche oder länger nach dem Transfer können wir die Schachtel öffnen und die Bambusstreifen und den Draht vom Kamm entfernen, der dann von den Bienen gut gesichert wird. Nach einer solchen Übertragung kann der alte Log-Hive wieder verwendet und an einer anderen Stelle eingerichtet werden. Laut Katrina und Guoqing sind Baumstammbeuten für schwärmende Bienenvölker normalerweise attraktiver als die modernen Kisten.

Für Katrina und Guoqing ist es das Ziel ihres sozialen Unternehmens, die Beziehung der lokalen Landwirte zu ihrer Ökologie durch ihre Bienen zu vertiefen, die von der Artenvielfalt bedürfen und profitieren und die durch Agrochemikalien geschädigt werden, und ihnen einen nachhaltigen Lebensunterhalt zu bieten, der aufhören und sich umkehren kann Der Trend der städtischen Migration hat seinen Tribut in ländlichen Gemeinden auf der ganzen Welt.

Wiederherstellung von Gesundheit und Überfluss auf unserem Planeten

Von diesen fünf Tagen auf dieser Entdeckungsreise an fühlte ich mich mehr berührt und berührt von all dem Leben, das diesen Planeten mit uns teilt. Da wir uns in einem von Wasserscheiden umgebenen Bio-Waldgarten befinden und uns direkt mit den asiatischen Honigbienen verbinden, die so freundlich wirkten und unsere Anwesenheit fast begrüßten, habe ich erneut das Gefühl, dass es in unserer tiefen menschlichen Natur liegt, Verwalter zu sein, auch wenn unsere Welt in einer schwierigen Lage ist und Gärtner dieser Erde, die ihre Fülle und ihren Lebensraum vermehren, anstatt sie zu zerstören.

Mit Apis Cerena scheint es einfach. Es ist eine lokale, wilde, gut angepasste Art, der nur der Raum fehlt. Wir können Holzstämme und Bretter leicht in einen guten Lebensraum für diese Bienen verwandeln, die weiterhin großartige Arbeit für uns und die Wildnis leisten, Früchte und Getreide bestäuben und die wunderbare magische Substanz Honig produzieren.

Während wir von der Krisensituation für Bestäuber und unser industrielles Nahrungsmittelsystem erfahren haben, haben wir auch gelernt und erfahren, dass wir unsere Ökologie wiederherstellen und dazu beitragen können, Lebensraum zu schaffen, Gesundheit und Überfluss auf unserem Planeten wiederherzustellen. Ich danke Katrina, Guoqing, Spencer Leung von Go Organics, unseren Dorfbauern-Gastgebern MiVana und allen Kursteilnehmern für ihren Teil, der diese Reise zu einer so reichhaltigen und inspirierenden gemeinsamen Lernreise gemacht hat.

* Ein kürzerer, politisch ausgerichteter Artikel mit dem Titel „Bestäuber in Gefahr, unser Lebensmittelsystem in der Krise und das Potenzial für eine Wiederherstellung“ wurde erstmals bei der Heinrich-Böll-Stiftung veröffentlicht https://th.boell.org/en/2019/05/03/pollinators-peril-our-food-system-crisis-and-potential-restoration

Bildnachweis

NRCT, Forschungsuniversitätsnetzwerk Thailand, Haze Free Thailand

Für mehr Informationen

Um mehr über Katrina und Guoxings exzellente Arbeit und den Besuch sozialer Unternehmen zu erfahren https://elevatedhoneyco.com/

Um mehr über das Organic Forest Coffee Project und den MiVana-Besuch zu erfahren http://www.mivana.co.th/en/about/

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http://www.goorganics.org/

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