Gartenkalender (Australisches gemäßigtes Klima) – Januar

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Es ist Januar und wir befinden uns mitten in der Sommersaison. In diesem und im nächsten Monat erleben wir die heißesten Tag- und Nachttemperaturen des Jahres. Da das Wetter zu dieser Zeit so heiß und trocken ist und heiße Nordwinde wehen, ist es wichtig, mit der Bewässerung Schritt zu halten, insbesondere bei Pflanzen in Behältern.

Die gelegentlichen heftigen Regenfälle erhöhen die Luftfeuchtigkeit, und die Wärme bringt Insekten. Halten Sie Ausschau nach Krankheiten oder Schädlingen im Garten.

Bedecken Sie Pfirsiche und Nektarinen mit Vogelnetz, um die Früchte zu schützen. Wenn Sie sich entscheiden, Obst an Äpfeln und Birnen zu verdünnen, ist jetzt die Zeit, dies zu tun. Pflaumenbäume können sehr schwer aushalten und die spröden Äste können unter dem Gewicht der Frucht brechen. Daher ist es am besten, Äste an Stützen zu binden oder sie zu stützen, wenn sie zu schwer aussehen.

Nicht zu vergessen das Gemüse, es ist jetzt an der Zeit, frühe Kartoffeln, Knoblauch, Schalotten und Artischocken zu ernten.

Aussaat in diesem Monat einige Winter-Brassicas wie Broccoli, Rosenkohl, Blumenkohl und Schweden, damit sie in der Wintersaison geerntet werden können. Um sicherzustellen, dass unbestimmte Tomaten (große Sorten mit wachsender Sorte) erst spät in der Saison ihre Früchte reifen, klemmen Sie die Wachstumstipps aus, um weiteres grünes Wachstum zu stoppen und Seitentriebe zu entfernen, sodass die Kraft der Pflanze auf die Frucht gerichtet ist.

Aktivitäten in diesem Monat:

  • Binden Sie weiter wachsende Weinreben und Brombeeren wie Brombeeren und ihre Hybriden wieder an Stützen oder Drähten.
  • Fruchthimbeeren im Sommer beschneiden – nach dem Pflücken der Früchte alte Stöcke ausschneiden und neue Stöcke (die in diesem Jahr gewachsen sind) an Stützen binden.
  • Die Vermehrung von halbhartem (halbreifem) Steckling erfolgt in der Mitte des Spätsommers, es wird Wurzelhormon verwendet und in feuchtem kommerziellem Vermehrungsgemisch gepflanzt oder mit einem Teil groben Fortpflanzungssand (gewaschener Flusssand) und einem Teil Torf hergestellt oder Kokosnuss-Kokosnuss.
  • Schneiden und trocknen Sie Kräuter für den Winter.
  • Ernten Sie Samen von mehrjährigen Pflanzen
  • Keine Chance, im Herbst Gemüsesamen für die Ernte zu säen.
  • Halten Sie ein Auge auf Wassergärten und Teiche, der Wasserstand kann durch Verdunstung sinken. Wasserpflanzen, einschließlich Oxygenatoren, können zu dieser Jahreszeit verwachsen sein und verdünnen.

Gemüse und Kräuter zum Säen:

Im Januar säen Ernte (Wochen)
Amaranth ds 7-8
Spargel-Erbse d 8-11
Rote Beete ds 7-10
Klette d 17-18
Karotte d 12-18
Schnittlauch ds 7-11
Bohnen klettern d 9-11
Gurke d 8-10
Zwergbohnen d 7-10
Kohlrabi d 7-10
Grüner Salat ds 8-12
Mark d 12-17
Senfgrün d 5-8
Oregano s 6-8
Petersilie ds 9-19
Rettich d 5-7
Rosella s 21-25
Schwarzwurzeln d 14-21
Silberbete ds 7-12
Sonnenblume ds 10-11
Schweden d 10-14
Mais ds 11-14
Steckrübe d 6-9
Zucchini ds 6-9

Schlüssel:
d = direkt in den Boden säen
s = säen Sie in der Saatschale
ds = direkt in Boden oder Saatschale säen
* = Frosttender
** = nach Frost säen

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Über Angelo (admin)

Angelo Eliades ist Moderator, Trainer, Autor, Permakulturberater, Pionier für Permakultur in der Stadt und Spezialist für Lebensmittelwälder.

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