Stachellose Bienen (Apidae, Meliponini) – PermaTree

In Permakultur World by RalfLeave a Comment

Vor wenigen Tagen (14. Januar 2019) haben wir eine Schachtel mit endemischem „Catana“ (Scaptotrigona ederi Schwarz) erhalten, die auch als Meliponini oder „stachellose Bienen“ bekannt ist. Sie sind doppelt so groß wie die „Angelitas“ (Tetragonisca angustula) Meliponini-Stachelbienen, die seit über 2 Jahren auf der Farm bereit sind. Als wir mit den Bienenstöcken anfingen, bekamen wir die klassischen afrikanischen Honigbienen (Apis mellifera scutellata), die von Europäern in Ecuador eingeführt wurden. Wir haben also insgesamt 3 Arten auf dem Hof. Die afrikanischen Honigbienen (Apis mellifera scutellata), die ihren Bienenstock in zwei alten Holzstämmen gebaut haben. Ein Angelitas-Bienenstock (Tetragonisca angustula) und jetzt ein weiterer Catana-Bienenstock (Scaptotrigona ederi Schwarz). Wir setzen auf die Meliponini, da Sie dies aus einer ganzheitlichen Sicht betrachten können. Die Erfahrung der nächsten Jahre wird uns zeigen, wie sie unsere Obstbäume beeinflussen und auf welchen Blumen sie gedeihen werden.

Die afrikanische Honigbiene wurde 1956 zum ersten Mal in Brasilien eingeführt, um die Honigproduktion zu steigern, aber 1957 kamen 26 Schwärme aus der Quarantäne. Seitdem hat sich die Art in ganz Südamerika verbreitet und 1985 in Nordamerika angekommen.

Melipona

Zum Meliponini-Stamm gehören etwa 500 Arten stachelloser Bienen, die in tropischen und subtropischen Regionen leben. Diese Bienen lagern Honig in Cerumetöpfen, daher wurde der Begriff „Topfhonig“ geprägt, um sie von Honig zu unterscheiden, der in Bienenwachswaben von afrikanischen Honigbienen (Apis mellifera) und anderen Apis spp. In Lateinamerika wird die stachellose Bienenzucht als Meliponikultur bezeichnet. Der Ursprung des Begriffs ist ungewiss und könnte mit der Gattung Melipona oder der Unterfamilie Meliponini zusammenhängen. Die traditionelle stachellose Bienenhaltung oder Meliponikultur sollte vor dem Aussterben geschützt werden. Paradoxerweise sollten stachellose Bienen vor stachellosen Bienenhaltern für eine nachhaltige statt räuberische Praxis geschützt werden. Wieder würde ein ganzheitlicheres Weltbild auch für die Meliponini wirklich helfen. Der Rückgang der Wald- und Pflanzenartenvielfalt erhöht die Konkurrenz um Nahrung in großen Melipona-Inseln und verringert den Ertrag an Topfhonig. Daher erfordert die traditionelle Praxis einen Input aus dem aktuellen Wissen über die stachellose Bienenhaltung und den Umweltschutz, um eine ultimative Philosophie "sanfte Bienenpflege zum Schutz der Wälder" aufzuzeigen. Als Indikator für die große Artenvielfalt der Stachelbienen werden 89 Meliponini-Arten in der südlichen Region Ecuadors berichtet.

Die Temperatur von 19 bis 30 ° C und Höhenlagen zwischen 80 und 900 m.o.s.l. sind gut für das Leben ohne Stachelbienen, tatsächlich werden nur wenige Arten gehalten. Stachellose Bienen (Hymenoptera; Apidae; Meliponini) sind eine tropische Gruppe mit mehr als 500 bekannten Arten und vielleicht 100 weiteren, die zu nennen sind. Diese große Artenvielfalt wird hauptsächlich durch neotropische Meliponini mit fast 400 Artengruppen repräsentiert.

Nahaufnahmefoto: Stinglessbee (Tetragonisca, Melipona)

Catana (dunkles Scaptotrigona ederi) Meliponini

Das dunkle Scaptotrigona ederi hat ein variierendes Abwehrverhalten, das sich im Allgemeinen in den Haaren und beißen verwickelt. Daher wird die Verwendung des Schleiers zur Ernte empfohlen. Dieses Verhalten ist jedoch im Vergleich zu den afrikanischen Honigbienen (Apis mellifera) keine große Sache. Die afrikanischen Bienen sind in unserem tropischen Klima extrem aggressiv und haben zusätzlich Probleme mit der natürlichen Nahrungsquelle der lokalen Flora. Am wahrscheinlichsten, weil sie für den Kontinent und die Flora nicht endemisch sind. In der Region von Zamora-Chinchipe tendieren die Bienenzüchter dazu, sie mit einem durchsichtigen Kunststoff, der mit Zucker, Wasser oder Zuckerrohr gefüllt ist, am Leben zu erhalten, damit sie sich davon ernähren können. Mit dem Zucker neigen diese Bienen dazu, noch aggressiver zu sein. Ähnlich wie bei den Kolibris bei touristischen Unternehmungen hacken sie gerne Wasser mit Zucker, um Kolibris anzuziehen. Sehr wenige scheinen über die Auswirkungen und den Unterschied zwischen Zuckerwasser und natürlichem Nektar nachzudenken … Aber logischerweise kann die Qualität der afrikanischen Honigbienen nicht mit denen anderer kälterer Klimazonen verglichen werden, in denen die Biene auf der umgebenden Flora gedeihen kann. Wir haben noch keine eigene Erfahrung mit der Catana (dunkles Scaptotrigona ederi), aber alle neigen dazu zu zeigen, dass die Meliponini in Amerika schon länger als die afrikanischen Bienen in den Vereinigten Staaten unterwegs sind und daher die edndemischen Meliponini sich in unserem Klima besser anpassen können.

Obwohl das älteste Fossil einer Biene auf unserem Planeten eine stachellose Biene ist und präkolumbianischer Honig nur von stachellosen Bienen produziert wurde; Topfhonig ist seit 2019 nicht in den nationalen ecuatorianischen Honigverordnungen enthalten, da sie derzeit Apis mellifera gewidmet sind, einer Spezies, die nach der Entdeckung Amerikas eingeführt wurde.

Gesundheitliche Vorteile von Meliponini-Honig

Ecuadorianische stachellose Bienen (Apidae, Meliponini) haben ethnomedizinisches Interesse, weil ihre Produkte zur Heilung verwendet werden. Verschiedene Heilmittel bestehen aus Topfhonig allein oder gemischt mit Aufgüssen. Diese Reihe von medizinischen Zwecken wurde in der Provinz El Oro von ecuadorianischen stachellosen Bienenhaltern – in Lateinamerika Meliponickern genannt – informiert: Quetschungen, Tumore, Augenkatarakte, Pterygium, Entzündungen, Infektionen, Krampfadern, Blutreinigung nach der Geburt, Nierenkrankheiten, Tumor, Wundheilung und beruhigender Balsam vor dem Schlafengehen.

Medizinische Verwendung von Melipona Stingless Bienen

Topfhonig wird häufig allein oder in Kombination mit Heilpflanzen zur Behandlung von Tumoren, Augen (Katarakt des Auges, Pterygium), Entzündungen, Halsentzündungen, Blut (Prellungen, Krampfadern, Reinigungsblut, Reinigen des Blutes nach der Geburt), Nierenerkrankungen, Wunden verwendet heilender und beruhigender Balsam vor dem Schlafengehen. Die häufigste medizinische Verwendung war bei 27% der berichteten Verwendungen mit Blut verbunden.

Ganzkörperextrakte von Bienen werden jedoch als Antikrebsmittel und antibakterielle Mittel verwendet, und zwar für ihre antimikrobiellen Peptide (AMPs) (Ratcliffe et al., 2011).

Die antibakterielle und antioxidative Wirkung von Honig variiert je nach botanischer und entomologischer Herkunft (Rodríguez-Malavaer et al., 2007). Die bioaktiven Eigenschaften von Honig werden auf spezifische Faktoren wie die synergistische Wirkung von Zucker und Wasserstoffperoxid für die Wundheilung zurückgeführt (Kwakman et al., 2010).

Weitere laufende Studien sind von Interesse, um die Megabiodiversität von stachellosen Bienen in Ecuador, die traditionelle Meliponikultur und die medizinische Verwendung von Pothoney als Wissen der Ahnen zu identifizieren. Obwohl diese Topfhonigwaren vor Columbus hergestellt und verwendet wurden, werden sie in der Honigverordnung noch nicht berücksichtigt (Vit, 2008). Diese gemeinsame Anstrengung neben der Charakterisierung von Topfen und der Einbeziehung in die Honigstandards der INEN 1572-Verordnung (Vit et al., Unveröffentlicht) mit dem Melipona favosa-Pot-Honey-Modell (Vit, 2013) würde dessen Stromstärke erhöhen Der Marktwert von bis zu 27 USD / kg fördert die Untersuchung der medizinischen Eigenschaften und lobt die Aktivität von Meliponikern. Die Rolle des Honigs wird in 90% der Rezepturen für Mehrfacharzneimittel als therapeutisch wahrgenommen.

Der ökologische Beitrag stachelloser Bienen als Organismen ist in ihrem Bestäubungsdienst für etwa 50% der blühenden Pflanzenarten in den Neotropis (Biesmeijer, 1997) und Australien (Heard, 1999) eingeschlossen. Die Rolle des Honigs wird in 90% der Rezepturen für Mehrfacharzneimittel aus dem argentinischen Misiones als therapeutisch wahrgenommen (Kujawsca, 2012).

Neben den ernährungsphysiologischen, organoleptischen und hygienischen Werten eines Arzneimittels wie Honig, betrachtet ein von Monastra und Crisponi (2013) überarbeitetes Konzept zur Qualität der Agrar- und Ernährungswirtschaft das Wohlergehen der Tiere und die Verteidigung des Ökosystems, wie sie von praktiziert werden stachellose Bienenzüchter in modernen Tagen.

Chemische Zusammensetzung von ecuadorianischen kommerziellen Pot-Honigen

Der von Trigona produzierte Topfhonig unterscheidet sich von Apis Mellifera mit freier Säure etwa 12-20 mal höher als das Maximum von 40 meq / kg, der doppelte Wassergehalt maximal 20 g / 100 g und ein Drittel des Minimums von 65 g / 100 g reduzierenden Zuckern. Topfhonig hergestellt von Melipona und Scaptotrigona kann erfüllen Apis Mellifera Standards, mit einer etwas höheren Feuchtigkeit bis 27,88 g / 100 g und freier Säure bis 76,77 g / 100 g, jedoch mit geringeren Gehalten an reduzierenden Zuckern (50,75-63,38) g / 100 g. Saccharosegehalt des von Trigona hergestellten Topfenhonigs Melipona und Scaptotrigona ist niedriger als 5 g / 100 g im Apis Mellifera Honig-Standards. Geruch und Aroma waren eher "blumig" Melipona, "Zitrisch" für Trigona und "Pollen" für Scaptotrigona Topfhonig.

Fazit

Die vom ecuadorianischen Trigona fuscipennis „Abeja de Tierra“, Melipona mimetica „bermejo“ und Scaptotrigona ederi „catiana“ hergestellten Honighonigwaren wurden charakterisiert und die chemischen Qualitätsstandards wurden mit denen von Apis mellifera-Honig verglichen. Die sensorische Analyse war hilfreich, um die Vielfalt entomologischer Herkunft zu beschreiben und die Akzeptanz von Honighonig zu beurteilen. Weitere Daten sind erforderlich, um den HMF-Standard zu senken, wie dies für den Melipona-Honigstandard des Bundesstaates Bahia, Brasilien, der Fall ist, mit einem niedrigeren HMF-Grenzwert von bis zu 10 mg / kg.

Bienenfauna einiger tropischer und exotischer Früchte: potentielle Bestäuber und ihre Erhaltung. Lesen Sie hier die vollständige Veröffentlichung


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