Thunder Bay Permakultur: Effizienz in der Scheune

In Permakultur World by RalfLeave a Comment

Effizienz in der Scheune

Ich bin in Neuseeland geboren und aufgewachsen, wo Tiere Gras / Heu fressen und ganzjährig draußen leben.


Als ich nach Kanada zog, kam mir das unglaublich viel Arbeit vor, obwohl es notwendig war, Vieh innerhalb der letzten 6 Monate in die Innenräume zu bringen und sich nach Belieben zu richten.

Ich hatte auch die verbleibende Frage, wer genau für wen auf der kanadischen Farm gearbeitet hat …


Wenn wir uns die gesamte Tierhaltelandschaft durch Permakulturlinsen ansehen, werden wir sicherlich innovative Wege finden, um Vieh in den Wintermonaten zu pflegen. Energieerhaltende Wege entlasten den Landwirt, und zwar im Hinblick auf das Wohlergehen der Tiere.


Es stellt sich heraus, dass Vieh nicht so lange gehalten werden muss, wie es traditionell gedacht wurde. Kühe sind in der Lage, Futter unter Schnee zu finden. Dies bedeutet nicht nur geringere Heizkosten, sondern auch weniger Futterlager und die Arbeit, die erforderlich ist, um Heu, Ausmisten usw. zu machen.
Forscher der University of Guelph haben diesbezüglich einige Forschungen durchgeführt und kamen mit interessanten Ergebnissen zurück. Obwohl die Rinder im Winter an Gewicht verloren haben, ist dies nicht unbedingt eine schlechte Sache.


Wenn Sie die Kühe tagsüber im Freien aufstellen, profitieren Sie von sauberer Luft, Sonnenlicht und Bewegung. Diese Faktoren beeinflussen die Effizienz des Immunsystems, der Lymphsysteme und die allgemeine kardiovaskuläre Leistungsfähigkeit.


Die Auswahl von Rassen, die für diese Art von Lebensstil besser geeignet sind, kann den direkten Ausstoß der Herde (in Bezug auf Milch usw.) verringern. Wenn jedoch das Gesamtenergieaudit des Systems durchgeführt wird, wird der verminderte Ausstoß durch den verringerten Energieeintrag mehr als kompensiert .


Ein weiterer Ansatz zur Steigerung der Effizienz im Stall besteht darin, dass das Vieh Arbeit leistet, die der Landwirt sonst mit Maschinen oder einfacher harter Arbeit erledigen würde.

Ein Beispiel dafür ist die sogenannte Schweinebelüftung. In einem typischen Stall baut sich Kuhmist im Winter auf, und die verdichtete Masse aus Gülle und Einstreu muss im Frühjahr entfernt werden.


Bei der Belüftung von Schweinen wird mehr Kohlenstoff als üblich hinzugefügt, so dass das richtige Verhältnis von Kohlenstoff zu Stickstoff (30: 1) für die Kompostherstellung erreicht wird. Mais wird während des Aufbaus intermittierend über die Einstreu verteilt, und es sitzt dort und gärt bis zum Frühling.


Wenn die Kühe ausgezogen werden, werden Schweine eingezogen und graben das verdichtete Bett auf der Suche nach dem fermentierten Mais, von dem sie glauben, dass es sich um Süßigkeiten handelt. Wenn sie das Bett wenden, bringen sie Luft ein und der Kompostierungsprozess beschleunigt sich.


Wenn die Schweine fertig sind, haben sie ein beträchtliches Gewicht zugenommen, die Einstreu ist gut kompostiert, leicht zu extrahieren und bereit für die Verwendung als Dünger.



Ein Farmer aus Ontario benutzt angeblich Langstielgerste für denselben Zweck. Ich bezweifle, dass es so etwas wie eine Langstielgerste gibt, also vermute ich, dass es sich tatsächlich um einen Weizen aus Tradition handelt. Jedenfalls schneidet er einfach das Müsli, stößt es zusammen, lagert es mit den Köpfen ein und verwendet es nach Bedarf für das Bettzeug. Die Schweine gehen dann nach dem Getreide ein und belüften die Bettwäsche.


Es dauert 10 Wochen pro Monat, um 200 Quadratmeter dicke Bettwaren zu belüften, und während dieser Zeit erhalten sie kein anderes Futter.


Ein letzter Gedanke, den ich Ihnen überlassen werde, ist die Möglichkeit, Hühner als Bettzeug oder Kompost zu verwenden. Hühner kratzen gerne, und wenn sie mit Bettzeug arbeiten, drängen sie alles bergab und nicht auf eine zufällige Art und Weise, wie man annehmen würde. Sie tun dies auch dann, wenn der Boden nur ein wenig uneben ist, was bedeutet, dass sie eine nützliche Reinigungsmannschaft im Stall sein könnten.



Quelle

Kommentar verfassen