Buchauszug: Albrechts Stiftung-Konzepte

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Dr. William A. Albrecht war Professor für Böden und Vorsitzender der Abteilung für Böden des College of Agriculture der University of Missouri. Durch seine umfangreichen Experimente mit wachsenden Pflanzen und Böden und deren Auswirkungen auf Tiere bestätigte er seine Theorie und Beobachtung, dass die Bodenfruchtbarkeit aufgrund eines Mangels an organischem Material, wichtigen Elementen und Spurenelementen – oder einem deutlichen Ungleichgewicht dieser Nährstoffe – abnimmt. war verantwortlich für schlechte Ernten und wiederum für pathologische Zustände bei Tieren, die mit Mangelernährung aus Böden gefüttert wurden. In diesem Buch – Band 1 seiner zahlreichen gesammelten Artikel – sind Artikel zu Themen wie „Bodenfruchtbarkeit und Pflanzenernährung“, „Bodensäure ist vorteilhaft, nicht schädlich“, „Spurenelemente und die Produktion von Proteinen“, „Böden, Ernährung und Tiergesundheit “und vieles mehr.

Der folgende Auszug befasst sich mit dem Thema Bodenfruchtbarkeit und den Problemen, die bei niedriger Fruchtbarkeit auftreten.

Aus Kapitel 18: Protein braucht mehr als Luft und Regen – ein Schlüssel zum Scheitern der Fruchtbarkeit

Kurz nach dem Zweiten Weltkrieg wurde Edward H. Faulkner Plowman Folly erschienen Sie enthielt eine durchaus gültige Theorie zur Bodenbearbeitung, schlug aber auch eine gefährliche Bodenselbstlehre vor. Dr. William A. Albrecht war höflich vehement in seiner Widerlegung der letzteren Partitur. Für echte Vehemenz konnte jedoch nichts die privaten Meinungsverschiedenheiten zwischen Albrecht und Agronomen überwinden, die Deckfrüchte zur Abschirmung dünner Böden entwickelten. Zugegeben, das Cover ist eine Verbesserung, aber "Was ist drin?", Würde Albrecht verlangen. "Nicht viel außer animierter Luft und Wasser." Albrecht war dafür bekannt, das Wort "Schorf" für ein solches Cover zu verwenden. Er schlug oft vor, dass Genetiker, die Gene jonglierten, um Pflanzen unter solchen Bedingungen zum Wachsen zu bringen, einfach die bereits erschöpften Vorräte an Erdenmineralien "entführten", um Kulturen anzubauen, die wirklich nicht wert sind, sich zu ernähren. Dieses Papier könnte unter Berücksichtigung dieser Gedanken gelesen werden. Es wurde ein Eintrag in Verfahren der Ohio-Konferenz über Boden und Gesundheit, 1945, und wurde veröffentlicht in Das Land im 1946. Albrecht lieferte die Zeitung nicht, da er zu dieser Zeit nicht im Land war und an einer Armee-Universität in Deutschland lehrte. Der schärfste Punkt in seiner Bewertung von Protein und Stickstoff ist der Weizen.

Proteine ​​sind von Natur aus nicht so reichhaltig wie die Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind eher die Produkte, die aus Luft und Wasser entstehen, die durch die photochemischen Kräfte des Sonnenscheins in Verbindung gebracht werden. Proteine ​​sind Kombinationen von Aminosäuren, Körper aufbauenden, lebensenthaltenden Teilen von uns selbst, die in den Lebensprozessen der Pflanzen aus Kohlenhydraten hergestellt werden. Die Proteinsynthese ist nur mit Hilfe von zehn oder mehr wichtigen Mineralelementen möglich, die der Pflanze nur aus fruchtbarem Boden zugeführt werden. Durch die Proteine ​​ist die Ernährung in besonderem Maße von der Fruchtbarkeit des Bodens abhängig.

1- Brot ist die Hauptsache

Brot ist die Hauptstütze, an der die hungernden Menschen festhalten. Weizen variiert stark in seinem Proteingehalt. Diese Variation unterliegt unserer Klassifizierung von Weizen entweder als "weich" oder "hart", eine Variation, die im Allgemeinen den Unterschieden im Niederschlag zugeschrieben wird. Wir haben erst vor kurzem die Ansicht vertreten, dass die Bodenfruchtbarkeit der Proteinproduktion in Pflanzen zugrunde liegt. Weizen kann als Muster für den Prozess und das Ergebnis angesehen werden.

Ein jüngster Rückgang der Proteinkonzentration in Weizen ist alarmierend erkannt worden. Für die Ernte von 1944 gab die War Food Administration bekannt, dass der Mindestwert auf 10,25% Protein festgelegt war, verglichen mit 11,00%, was für die vorangegangenen Jahre derselbe war. Diese Verringerung der Spezifikationen störte die Müller und Bäcker. Es sollte nicht ohne Nachhall in den Köpfen aller von uns sein. Es dient allen schwindenden Vorräten der Bodenfruchtbarkeit.

Hohe Weizenerträge unter liberalen Regenfällen in den letzten fünf oder sechs Jahren in unserem Weizengürtel haben unseren Bodenfruchtbarkeitsspeicher rasch ausgenutzt. Ist es nicht an der Zeit, dass wir die Fruchtbarkeit unserer Böden unter Berücksichtigung der Lebensmittelqualität in Betracht ziehen und sie kontinuierlich abbauen, um nur eine maximale Massenproduktion zu erreichen?

2- Wetter und Boden

Jede Ernte ist das Ergebnis des Wetters und des Bodens. Das Wetter liegt außerhalb der Kontrolle des Menschen. Der Boden ist dem Können seiner Tierhaltung gewachsen. Aber es braucht so viel Regen und so wenig vom Körper, um eine Ernte zu machen! Ebenso ist es so leicht, Wetterunterschiede zu bemerken, und es ist so schwierig, Bodenunterschiede zu beurteilen, wenn sie den Pflanzenkörper beeinflussen. Folglich kann man leicht verstehen, warum das Wetter schnell als die übliche Kontrolle des Ertrags betrachtet wird, der als Volumen gemessen wird, und ebenso der Qualität, die sich beispielsweise nur als Proteinkonzentration im Weizenkorn registriert.

Wenn der Boden selbst nur ein vorübergehender Rastplatz für Felsen ist, während sich die klimatischen Kräfte von Regen und Temperatur aufteilen und zum Meer abdriften, neigen wir zu der Annahme, dass das Wetter und nicht die Felsen sowohl die Quantität als auch die Qualität des Bodens bestimmen die Ernte Wir sind nicht so bereit zu sehen, dass erstens das Klima den Boden erzeugt, und zweitens bestimmt der Boden durch seine Kontrolle darüber, wie gut die Ernte gefüttert wird, wie viel Ernte und welche Erntequalität erzeugt wird. Beide Aspekte einer Kulturpflanze lassen sich eher dadurch steuern, wie gut die Pflanzen gefüttert werden, als wie nass oder trocken, wie kalt oder warm sie sind. Unser Unverständnis, viele Details, durch die Böden die Pflanzen ernähren, zu verstehen, hat den Aspekt der Bodenfruchtbarkeit aus den Erklärungen des Pflanzenverhaltens herausgehalten. Dieses Versagen hat das Wetter, insbesondere den Niederschlag, als Kontrollfaktor im Ernteertrag und in der besonderen Erntequalität wie der Eiweißkonzentration im Weizen hervorgehoben.

Natürlich ist der Niederschlag ein Faktor bei der Ernte, aber auch die Fruchtbarkeit des Bodens, die durch den Nährstoffeinfluss bestimmt, wie effektiv der Niederschlag wirkt. Zur gleichen Zeit, da die meteorologischen Kräfte, die die Verdampfung hervorrufen, der Pflanze und damit dem Boden Feuchtigkeit entziehen, werden nur relativ geringe Mengen davon in den Körper der Pflanze eingebaut. Große Mengen werden beim Feuchthalten der Blattgewebe freigesetzt, genauso wie wir viel Feuchtigkeit aus unseren Lungen ausatmen.

Sollen wir weiter in Verwirrung gehen, indem wir an die Feuchtigkeit der Transpiration denken, als ob sie die Pflanzenernährung kontrollieren würde oder von ihr kontrolliert würde? Ist der Frostgrad in unserem Atem eine Frage der zum Frühstück genommenen flüssigen Portion? Die Transpirationsrate ist kein Maß für die Wachstumsrate, und der Wasserverlust ist zu oft eine Verpflichtung aufgrund von Fruchtbarkeitsmangel, wenn wir glauben, dass dies ein Wachstumseffekt ist. Der Niederschlag wird am effektivsten genutzt, wenn die Bodenfruchtbarkeit liberal ist. Es ist das Klima, das das Letztere bereitstellt oder entfernt. Der Regen fällt daher nicht direkt, sondern indirekt über die Bodenfruchtbarkeit in die Pflanzenbewirtschaftung ein.

Über William A. Albrecht

William A. Albrecht im LaborkittelWilliam A. Albrecht (1888–1974) war zweifellos der herausragende Bodenwissenschaftler seiner Zeit. Während seiner langen und bemerkenswerten Karriere setzte sich Dr. Albrecht für eine auf gesunden Bodenökosystemen beruhende Agronomie und nicht auf einfache chemische Vorleistungen ein, obwohl dieser letztere Ansatz als die "wissenschaftliche" Landwirtschaft der Zukunft eingeführt wurde. Dr. Albrecht war ein produktiver Autor von Artikeln, Büchern und wissenschaftlichen Berichten. Nach seinem Tod im Jahr 1974 wurde seine Forschung dem Gründer von Acres USA und seinem persönlichen Freund Charles Walters übertragen. Die Arbeiten von Dr. Albrecht werden nach wie vor veröffentlicht und klingen heute genauso wie damals, als sie zuerst entdeckt wurden.

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Eine Sammlung seiner veröffentlichten Werke finden Sie hier auf Acres USA.


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