Natürliche Imkerei: ein auf Prinzipien basierender Ansatz

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Kapitel drei in Milchholz dreht sich alles um die natürliche Imkerei und wie Sie mit einem auf Prinzipien basierenden Ansatz Bienen in einer Reihe von Bienenstöcken sicher und gesund zu Hause halten können.

Warum aber natürliche Imkerei? Warum halten Sie die Bienen nicht einfach auf "normale" Weise? Aus unserer Sicht und aus der Perspektive einer wachsenden Anzahl natürlicher Imker weltweit, aus sehr guten Gründen….

„… Die Zukunft der Honigbienen ist ungewiss. Zwischen verschiedenen Bienenkrankheiten, die sich weltweit ausbreiten, dem Einsatz von Pestiziden in der Umwelt, Misswirtschaft und dem Verlust von Lebensräumen, sind die Bienenbestände in vielen Teilen der Welt gespannt und kämpfen. Es kann sehr hilfreich sein, die Bienen auf natürliche Weise bienenzentriert und mit minimalen Eingriffen klein zu halten.

Wie Simon Buxton, Imker und Autor, sagte: „Die Zukunft der Bienen liegt nicht in einem Imker mit 60.000 Bienenstöcken, sondern mit 60.000 Einwohnern je ein Bienenstock… “

Wenn Wildbienen ein neues Zuhause suchen, suchen sie nach einem geschützten Raum mit einem kleinen Eingang und einem großen, vorzugsweise gut isolierten, inneren Hohlraum. Oft ist dies eine Baumhöhle oder eine Felsspalte, aber es kann alles vom Briefkasten bis zum Dachhohlraum sein. Die Bienen arbeiten mit dem, was sie finden können.

In einer typischen Baumhöhle reinigen die Bienen zunächst alles unerwünschte Material. Dann ziehen sie an der Oberseite des Hohlraums einen langen, vertikalen Kamm auf, in den ihre Königin legen kann, und lagert Honig um das zentrale Brutnest von Zellen, die Babybienen enthalten. Sie verschließen und verdecken die Wände des Hohlraums mit Propolis, einer antibakteriellen und hoch medizinischen Substanz, die sie aus gesammelten Baumharzen herstellen.

Wenn die Bienen das Gefühl haben, dass ein Kamm zu groß wird, um stabil zu sein, wird er so gekreuzt, wie er es für richtig hält, und erzeugt so die erstaunlichen Muster, die wir in Wildkammbienenstöcken sehen. Löcher und periphere Galerien werden überall dort erzeugt, wo Bewegungen zwischen den Kämmen erforderlich sind.

Da die Königin aufeinanderfolgende Brutgenerationen legt, brütet jede unter der vorherigen Generation in den darüber liegenden Zellen. Sobald jede frisch geschlüpfte Biene ihre Zelle verlassen hat, wird sie sofort mit Pollen gefüllt, um die darunter liegende Brut zu stützen und zu füttern. Wenn dieser Pollen gefressen wird, wird die Zelle mit Honig gefüllt und dann verschlossen. Auf diese Weise setzt sich das Muster fort – ein absteigendes Brutnest, das von einem Blütenstaubkranz umschlossen ist und von einer wachsenden Kuppel aus gedeckeltem Honig gekrönt wird.

Die Bienen werden dieses Muster bis zum Ende der Saison fortsetzen, wenn es zu kalt wird, um zu fliegen. Sie bleiben dann im Bienenstock, kümmern sich um die verbleibende Brut, essen ihre Honigvorräte und halten ihre Kerntemperatur bis zum Frühjahr stabil. In wärmeren Klimazonen können Honigbienen im Winter nicht brutlos werden oder aufhören zu fliegen, sondern erhalten eine kleinere Brut, die sich im Frühling wieder ausdehnt.

Natürliche Imkerei: ein bienenzentrierter Ansatz

Einfach ausgedrückt, ist die natürliche Imkerei die Praxis, eine Bienenkolonie als Ganzes in einer Baumhöhle oder häufiger in einer simulierten Baumhöhle zu führen.

Der Begriff "natürliche Imkerei" ist jedoch in gewisser Weise ein Oxymoron – in der gleichen Weise, wie "jede wilde Sache zu halten" ist. Der Akt des Hands-on-Stewardship bedeutet, dass der Organismus (oder Superorganismus) nicht mehr vollständig wild ist oder sich in seinem natürlichen Zustand befindet.

Honigbienen sind wilde Kreaturen in einer Superorganismusform. Sie sind weder Haustiere noch Vieh. Wenn sie nicht deaktiviert oder verhindert werden, tun sie jedes Mal, was sie wollen. Der Trick für die natürliche Imkerei besteht darin, zu lernen, mit den Bienen zusammenzuarbeiten, um ein für beide Seiten hervorragendes Ergebnis zu erzielen.

Der Begriff „natürliche Imkerei“ ist also ein Vergleich. In Bezug auf die herkömmliche Imkereipraxis, bei der die Bienenstockkonstruktions- und Bewirtschaftungstechniken darauf abzielen, die Honigernte für den Imker zu maximieren, ist der Superorganismus der Bienenkolonie in Stücke zerbrochen und kann nicht als Ganzes funktionieren. Die natürliche Imkerei, die den Superorganismus intakt hält, zielt darauf ab, die Bienenbedürfnisse an erster Stelle und die Honigernte an zweiter Stelle zu setzen.

Es gibt viele Imkerei-Traditionen auf der ganzen Welt, die bestrebt sind, die Bienen auf eine Weise zu erhalten, die ihre Wildheit ehrt und respektiert, die Kolonie intakt hält und gleichzeitig eine Honigernte ermöglicht. Und die Ernte ist hier wirklich der Kern des Problems – durch gutes Bienenstockdesign und -management einen Weg zu finden, mit minimaler Störung oder Manipulation der Kolonie zu ernten. Auf diese Weise können die Bienen von Jahr zu Jahr glücklich und gesund in dem Raum leben, den wir dafür zur Verfügung gestellt haben.

Ein Bienenstockdesign wählen…

Als Imker für Anfänger ist es sehr leicht, sich über verschiedene Bienenstockkonstruktionen, Verwaltungstechniken, Kunststoffeinsätze, Wasserhähne, Ausschließer für die Königin und alles andere zu verwirren.

Wenn Sie daran interessiert sind, die Bienen so zu halten, dass die Bedürfnisse der Bienen an erster Stelle stehen (was nicht unbedingt eine verringerte Ernte bedeutet, weil gesunde Bienen produktive Bienen sind), beginnen Sie mit etwas Forschung und überlegen Sie die Grundsätze. basierter Ansatz.

Die Grundsätze der natürlichen Imkerei umfassen die Grundlagen dessen, was Bienen brauchen, um zu gedeihen, und daher sind sie ausgezeichnete Prinzipien, um einen natürlichen Imker für Anfänger anzuleiten. Mit entsprechender Sorgfalt und Aufmerksamkeit können diese Prinzipien auf eine Reihe unterschiedlicher Bienenstockkonstruktionen angewendet werden.

Einige Bienenstöcke, die in der natürlichen Imkerei verwendet werden, sind Kastenstöcke, die in einem vertikalen Stapelformat gehalten werden. Es gibt auch verschiedene horizontale Bienenstöcke, die eine horizontale Baumhöhle nachahmen. Und es gibt tatsächlich Log-Bienenstöcke und Neo-Skep-Bienenstöcke… und so viele andere. Für die Zwecke dieses Buches haben wir den Warré-Bienenstock (den vom französischen Mönch Emile Warré hergestellten) als Standardbienenstockdesign verwendet. Es ist eine vertikale Box, die in jeder Box obere Leisten hat. Auf den Seiten 148–149 finden Sie eine Zusammenfassung dieses Bienenstockdesigns.

Sobald Sie sich mit den Grundlagen dessen beschäftigt haben, was Bienen brauchen, um gesund zu sein, können Sie dementsprechend Ihre Entscheidungen treffen und einen Bienenstock und eine Ausrüstung erwerben (oder machen), die zu Ihnen, Ihrem Kontext und den Bienen passt.

Diese Prinzipien können auf eine Reihe von Ländern und Kontexten angewendet werden. Sie beinhalten das Wesentliche dessen, was eine Honigbienenkolonie braucht, um zu gedeihen und eine langfristige Widerstandsfähigkeit für die Spezies der Bienen und für uns zu schaffen.

Natürlicher Kamm

Bienen den eigenen Kamm zu bauen, ist für die langfristige Gesundheit der Kolonie unerlässlich. Natürlicher Kamm besteht buchstäblich aus Biene. Die Bienen scheiden Wachsflocken von der Unterseite ihres Bauches aus und formen sie dann in einer kollektiven Bauoperation in Zellen um. Diese Zellen werden dann nacheinander für Babys, Pollen und Honig genutzt. Als Teil des Superorganismus eingestuft, ist der Kamm die Gebärmutter, das Zuhause und die Speisekammer der Bienen. Die Bienen variieren die Zellgröße ihres Kamms entsprechend ihren Bedürfnissen (z. B. Drohnenzellen müssen größer sein) und ziehen den Kamm mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten und Größen entsprechend den Saisonattributen.

Indem die Bienen ihren eigenen Kamm ziehen und nicht gezwungen werden, einen Kunststoffkamm aus vorgefertigten oder wiederverwendeten Kämmen zu verwenden, können sie sicherstellen, dass die Königin immer in einen frischen, jungfräulichen Kamm gelegt wird, was die Gesundheit der Kolonien erheblich beeinflusst. Der Wachskamm ist lipophil und sammelt wie die Fettspeicher eines Organismus alle Giftstoffe, mit denen die Bienen in Kontakt kommen, und baut sich mit der Zeit auf, während die Bienen diesen Kamm bearbeiten. Dies ist ein Teil des Grundes, warum die Kammerneuerung so wichtig ist.

Kammerneuerung

Die Kammerneuerung findet natürlich in einem wilden Stock statt. Wenn die Bienen einen Kamm für alt oder verunreinigt halten, schneiden sie ihn aus und werfen ihn entweder am Boden der Höhle ab oder fliegen ihn aus dem Bienenstock und lassen ihn dort fallen. In der konventionellen Imkerei haben die Bienen diese Option nicht. Sie halten sich an dem fixierten Kamm fest, den sie erhalten haben, und müssen ihn so oft wiederverwenden, wie es der Imker für angebracht hält – sowohl für die Brut- als auch für die Honiglagerung.

In der natürlichen Imkerei ist die Erleichterung der Wabenerneuerung von größter Bedeutung. Wenn Ihre Bienen einen frischen Kamm durchlaufen, wird der Bienenstock gereinigt, der Toxinaufbau wird drastisch eingeschränkt (sowohl für die Babybienen als auch für den Honig, den Sie essen) und bedeutet, dass der Bienenstock selbst angesichts der weit verbreiteten Umwelt so gesund ist, wie er nur sein kann chemische Verwendung.

Die Kammerneuerung kann unterstützt werden, indem unter der Kolonie fortlaufender Raum zur Verfügung gestellt wird, sodass die Bienen weiterhin neuen Kamm nach unten ziehen können. Dieser Imkerei-Prozess wird als "Nadiring" bezeichnet. Dabei wird eine leere Bienenstockbox unter die bestehende Kolonie gelegt, wodurch die Kolonie mit minimaler Unterbrechung Platz finden kann. Auf diese Weise kann die Kolonie endlos nach unten ziehen. Überschüssiger Honig kann regelmäßig aus der obersten Kiste oben in der Honigkuppel geerntet werden, wobei der Bienenstock nur wenig gestört wird.

Der Wabenerneuerungsprozess wird auch durch die Tatsache unterstützt, dass in der natürlichen Imkerei die gesamte Wabe geerntet wird. Dieser "Flushing" -Effekt schränkt die Bildung von Krankheiten und Toxinen weiter ein, da keine alte Wabe in den Bienenstock zurückgegeben wird.

Natürliche Fortpflanzung: Schwärmen und Re-Queening

In Bezug auf eine Honigbienenkolonie findet die natürliche Fortpflanzung auf zwei Ebenen statt. Die erste ist die Reproduktion des Superorganismus als Ganzes, wenn sich die Kolonie durch Schwärmen spaltet. Schwärmen ist ein optimistischer Akt, bei dem sich eine Kolonie in zwei Hälften spaltet, um sich zu reproduzieren. Die bestehende Königin fliegt mit dem Schwarm heraus, während ein Teil der Kolonie mit einer neuen Königin zurückbleibt. Oft schwärmen Bienen, wenn Umweltindikatoren auf eine bevorstehende gute Saison hindeuten. Manchmal schwärmt ein Bienenstock, weil der Platz in seiner Bienenhöhle völlig leer ist. Auf diese Weise kann die zurückgebliebene halbierte Kolonie ihre Zahl wieder aufbauen.

Die zweite Form der natürlichen Fortpflanzung ist auf einer individuellen Ebene, die es den Bienen erlaubt, eine neue Königin zu erziehen, wenn sie möchten, und diese Königin sich frei mit einheimischen Drohnen paaren zu lassen. Eine Honigbienenkolonie kann sich entscheiden, eine neue Königin zu erziehen, weil die bestehende Königin alt, krank oder verletzt ist oder schlecht liegt. In diesem Fall ändern die Bienen die Ernährung eines oder mehrerer ausgewählter Eier, um potenzielle neue Königinnen zu schaffen.

Wenn Bienen erlaubt wird, ihre eigenen Königinnen zu schwärmen und / oder zu erheben, bedeutet dies, dass der Bienenstock selbst die nächste Königin wählt. Sie wählen den Zeitpunkt ihrer Produktion und vor allem ihre Genetik. Beim konventionellen „Re-Queening“ wird eine kommerziell produzierte Bienenkönigin normalerweise per Post bestellt und dann dem Bienenstock hinzugefügt. Diese Königin wird normalerweise gezüchtet, um sich auf verschiedene Merkmale zu konzentrieren – z. goldene Farbe, Ruhe und Honigproduktion, Eigenschaften, die von kommerziellen Imkern bevorzugt werden. In einem natürlichen Imkereisystem gibt es jedoch andere wichtige Merkmale, die bei einer Königin und der Genetik, die sie weitergibt, geschätzt werden – lokale Krankheitsresistenz, starke kammbildende Fähigkeiten, starke Nahrungssuche und erfolgreiche Schwarmfähigkeiten, um nur einige zu nennen. Eine natürliche, lokal angepasste Genetik ist für die Gesundheit der Kolonien von entscheidender Bedeutung. Die Bienen wissen, was sie brauchen. Lassen Sie sie entsprechend entscheiden und reproduzieren.

Die natürliche Fortpflanzung ist nicht nur für einzelne Kolonien wichtig, sondern auch für den "Super-Super-Organismus", dh die Bienengemeinschaft in einem bestimmten Gebiet, die alle miteinander interagieren und lokal angepasste, widerstandsfähige Genetiken austauschen, um die langfristige Gesundheit der Kolonien für alle zu gewährleisten.

Natürliche Nahrung: Honig und Pollen

Bienen essen Honig und Pollen. Dies sind sowohl Nahrung als auch Medizin für sie und stellen eine vollständige Ernährung während des Lebens einer erwachsenen Biene dar.

Die Tausenden von Arten von nützlicher Mikroflora, die sowohl in Honig als auch in Bienenbrot vorkommen, sind größtenteils ein Ergebnis des Honigs. Wenn die Bienen den Nektar zwischen dem Eintreffen im Bienenstock und seiner eventuellen Packung in eine Zelle viele Male fressen und wieder aufplatzen, werden Schichten und Schichten von Mikroflora eingebracht. Wenn der Nektar zu Honig wird, ist er ein ernstes probiotisches Kraftpaket und die perfekte Nahrung für Bienen.

Der Pollen, den die Bienen in Körben auf den Beinen von Millionen von Blumen sammeln, wird auf ähnliche Weise im Bienenstock verarbeitet und wird zu „Bienenbrot“. Dieses wird in Zellen gespeichert, um Babybienen zu füttern und Eiweiß für erwachsene Bienen bereitzustellen. Es ist eine weitere dichte Nahrung und Medizin für die Bienen, die viele Arten von Mikroflora enthält.

Wenn Sie verstehen, was Honig für Bienen bedeutet, ist es ziemlich einfach zu erkennen, warum es so wichtig ist, sicherzustellen, dass sie die Nahrung haben, die sie gerade in den kalten Wintermonaten benötigen, um eine optimale Gesundheit der Kolonien zu gewährleisten. Imkereipraktiken, bei denen der Honig im Sommer zu viel aus dem Bienenstock geerntet wird, führen dazu, dass die Bienen nicht genügend Vorräte für den Winter haben. Es ist üblich, die Bienen mit Zuckerwasser zu füttern. Es ist ein bisschen so, als würden wir sechs Monate allein von Weißbrot leben. Anstelle einer gesunden, ausgewogenen Ernährung liefert Zuckerwasser leere Kohlenhydrate, ohne dass Probiotika oder medizinische Aspekte des Bienenhonigs von Bienen benötigt werden, insbesondere wenn sie gestresst, kalt oder krank sind.

In der natürlichen Imkerei ist es wichtig, dass die Bienen jederzeit über genügend Honigvorräte verfügen. In einer Krise ist die Fütterung von hungernden Bienen reinem Honig, vorzugsweise in Form von Waben und immer aus einem krankheitsfreien Bienenstock, der beste Ersatz für die eigenen Honigvorräte.

Minimaler Eingriff

Eine minimale Interventionsmethode für die Imkerei begrenzt die Öffnung des Bienenstockes und die Störung der Kolonie. Intervention minimieren bedeutet jedoch nicht, Ihren Bienenstock zu ignorieren. Wenn überhaupt, ist Ihre Beziehung zum Bienenstock verbessert und differenzierter.

Da eine Bienenkolonie ein Wärmeorganismus ist, ist die Aufrechterhaltung der inneren Wärme der Kolonie von entscheidender Bedeutung. Bienen sind von sich aus nicht warmblütig und erzeugen diese kollektive Wärme durch Reibung. Heizungsbienen summten ihren Körper in rasender Geschwindigkeit und erzeugen Wärme zum Wohl der Kolonie und der Gesundheit von Brut und Erwachsenen. Neben dem „Nest-Duft“ (der Umgebung von Pheromonen, die aktiv für die Kommunikation innerhalb des Bienenstocks verwendet werden) ist die Aufrechterhaltung dieser Kerntemperatur für die Gesundheit der Kolonien und für die Unterdrückung von Krankheiten wesentlich. Die Begrenzung der Öffnungszeit des Bienenstocks auf zwei bis drei Mal pro Saison ist eine große Hilfe, um diese Wärme und diesen Duft zu erhalten.

Eine weitere Möglichkeit, die Bienen während der gesamten Saison zu überprüfen, besteht darin, die Eintrittsaktivität zu beobachten. Bienen bringen Pollen ein, die Königin legt sich gut. Bienen, die tief fliegen und auf die Bodenplatte (oder darunter und krabbeln) kriechen, können bedeuten, dass viel Nektar in der Nähe ist und die Bienen voller als gefüllt sind. Bienenlandung auf der Bodenplatte kann bedeuten, dass die Nektar-Nahrungssuche spärlich ist. Verschiedene Gerüche weisen auch auf verschiedene Dinge hin. Lesen Sie die Schilder (und gute Bücher zu diesem Thema) und Sie werden viel darüber lernen, was am Eingang des Bienenstocks geschieht.

Nadiring ist eine weitere Möglichkeit, die Intervention zu minimieren. Bis ein Bienenstock viele Kisten hoch ist, ist es eine großartige, wenig eingreifende Möglichkeit, einem Bienenstock zu helfen, den Bienenstock als Ganzes zu heben und eine Kiste darunter zu schieben, um dem Bienenstock Raum zu geben, ohne ihn zu öffnen.

Natürliches Management

In einem Zeitalter, in dem Bienen auf vielen Kontinenten routinemäßig chemische Behandlungen verabreicht werden, entweder zur Bekämpfung bestehender Krankheiten oder zur Vorbeugung einer Infektion, greift die Idee des natürlichen Managements einer konventionellen Imkereipraxis entgegen. Ein besonderer Fokus auf gutes Bienenstockmanagement, natürliche Haltung und Krankheitsvorbeugung ist jedoch der Schlüssel zu gesunden Bienen, so wie diese Techniken für den Anbau von gesunder Nahrung oder das Halten von gesunden Tieren von entscheidender Bedeutung sind.

Es wurde gezeigt, dass die oben umrissenen Prinzipien, die insbesondere die natürliche Erneuerung des Kamms und die natürliche Fortpflanzung sicherstellen, die Bienenkoloniekrankheiten im Laufe der Zeit stark verringern. Mit viel Forschung und sorgfältiger Beobachtung können gutes Management und Vorbeugung Ihre wichtigsten Instrumente für die Gesundheit Ihres Bienenstocks sein… “

Das oben Genannte ist ein Auszug aus dem Kapitel "Natürliche Imkerei" unseres neuen Buches Milkwood – echte Fähigkeiten für ein bodenständiges Leben.

Wenn Sie mehr über das Stewen von Bienen erfahren möchten (oder nach Algen suchen, Tomaten anbauen, wilde Nahrung finden oder Pilze wachsen wollen), Sie können eine signierte Kopie bei uns kaufen oder holen Sie sich eine Kopie in Ihrem örtlichen Buchladen.

Außerdem haben wir in diesem Frühling zwei Einführungskurse zur natürlichen Imkerei bei Tim Malfroy in Bathurst, NSW! Am 20. und 21. Oktober. Details zu diesen Kursen finden Sie hier.

Unsere Referenzen im Abschnitt über natürliche Bienenzucht:

Bienenbiologie: Die Biologie der Honigbiene von Mark L. Winston. Harvard University Press, 1991 / Das Summen über Bienen: Biologie eines Superorganismus, von Jürgen Tautz. Springer, 2009 / Honeybee Democracy, von Thomas D. Seeley. Princeton University Press, 2010 / Die Weisheit des Schwarms: Die soziale Physiologie der Honigbienenkolonien, von Thomas D. Seeley. Harvard University Press, 1996 / Die tanzenden Bienen, von Karl von Frisch. Harcourt Brace, 1953.

Warré Imkerei: Natürliche Imkerei mit dem Warré-Bienenstock von David Heaf. Northern Bee Books, 2013 / Imkerei für alle, von Emile Warré. Northern Bee Books, 2010 (englische Übersetzung) / Website von Tim Malfroy Natural Beekeeping: naturalbeekeeping.com.au / David Heafs Warré-Ressourcen und Online-Forum: warre. biobees.com

Natürliche Imkerei: Der Bienenfreundliche Imker: Ein nachhaltiger Ansatz von David Heaf. Northern Bee Books, 2015 / Weisheit der Bienen, von Erik Berrevoets. SteinerBooks, 2009 / Top-Bar Imkerei: Organische Praktiken für die Gesundheit von Honigbienen, von Les Crowder und Heather Harrell. Chelsea Green Publishing, 2012 / The Barefoot Imker, von Philip Chandler. Lulu.com, 2008 / Magazin für natürliche Bienenhaltung – laufend.

Geschichte der Bienen und Imkerei: Die Weltgeschichte der Imkerei und der Honigjagd von Eva Crane. Routledge, 1999 / A Book of Honey von Eva Crane. Scribner, 1980 / Die heilige Biene in der Antike und Folklore, von Hilda M. Ransome, Dover Publications, 2004.

Met machen: Machen Sie Mead wie ein Wikinger: Traditionelle Techniken zum Brauen natürlicher, wildgegorener Weine und Biere auf Honigbasis von Jereme Zimmerman. Chelsea Green Publishing, 2015 / The Wildcrafting Brewer, von Pascal Baudar

Alle unsere Artikel über die Imkerei finden Sie hier.

MILKWOOD enthält Fotos von Kate Berry + Milkwood, Illustrationen von Brenna Quinlan und wird von Murdoch Books veröffentlicht.


Quelle

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