40 Brillante Beeren für den Garten

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Beerenpflanzen sind eine großartige Ergänzung zu jedem Hinterhofgarten oder Vorstadthaus. Sie können große Fruchterträge liefern, die im Laden manchmal sehr teuer sein können. Hier gibt es 40 verschiedene Beerenpflanzen, die Sie zu Hause anbauen können!

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Warum Beeren anbauen?

Beeren sind ideal für diejenigen, die sich für Permakultur interessieren oder einfach nur nach einer großen Auswahl an Obst suchen, um köstliche Marmeladen, Gelees, Leder, Käse, Pasteten und Schnaps daraus herzustellen.

Ich persönlich liebe Beeren, und dies war eine Ernte aus meinem bescheidenen Innenhof, Obstbüschen, die in England in Obst gezüchtet wurden.

Gartenbeeren zum Wachsen

Beeren können unglaublich ertragreiche Pflanzen sein, die Pfund für Pfund Obst liefern. Gute Erträge werden normalerweise nach 2 Jahren für mehrjährige Beeren gesehen.

Viele dieser Pflanzen bilden Schichten im Nahrungswald oder können als Bodendecker in einem Obstgarten dienen. Während es eine kostspielige Investition sein kann, wenn Sie Beeren und Obst für den Garten des Gehöfts kaufen, finden Sie hier ein paar Tipps zum Sparen von Beerenpflanzen:

  • Kaufen Sie im Winter Bareroot-Pflanzen, die viel günstiger sind als Topfpflanzen, die im Frühling und Sommer zum Verkauf angeboten werden.
  • Lernen Sie die Verbreitung von Stecklingen, Schichten und Transplantationsläufern.
  • Samen retten und wachsen.

Beeren wachsen

1. Erdbeere

Die bescheidene Erdbeere muss an erster Stelle stehen! Erdbeeren lassen sich leicht in Behältern oder im Boden anbauen und verteilen, indem sie Ranken mit Baby-Erdbeerpflanzen auf ihnen, sogenannten Läufern, produzieren.

Erdbeeren kommen in der Früh-, Zwischensaison und in späten Lagersorten vor, was bedeutet, dass Sie Ihre Ernte verlängern können, indem Sie Sorten pflanzen, die zu unterschiedlichen Zeiten reifen.

Erdbeeren sind eine großartige, produktive Bodendeckerpflanze, die Stauden im Garten sind.

2. Jostaberry

Diese Beeren sind eine hybride Mischung aus Stachelbeere und schwarzer Johannisbeere. Sie machen tolle Smoothies, Marmeladen und Saucen und werden Jahr für Jahr wiederkommen.

Jostaberry-Pflanzen sind selbstbestäubend und resistent gegen amerikanischen Stachelbeer-Mehltau, Schwarze Johannisbeerblättrige Flecken, Weißkieferblasenrost und große Knospenmilben.

Jostaberries sind robuste USDA-Zonen 3 bis 8 und produzieren Obst auf Holz, das 2 Jahre und älter ist. Sie sind stark geerntet und können pro Busch 12 Pfund Obst produzieren!

3. Lachsbeere

Beeren im Garten wachsen

Bildquelle: Hansen's Northwest Native Plant Database

Eine Himbeere, die im Pazifischen Nordwesten heimisch ist! Diese himbeerartigen Beeren sind weich und trocken zu essen. Die rosafarbenen sternartigen Blumen werden von Kolibris und Bienen geliebt.

Die Pflanzen sind in Feuchtgebieten hervorragend für die Permakultur, da sie den Boden zusammenhalten und leicht transplantieren können. Salmonberry-Büsche können 6 Meter hoch und breit werden, was sie zu einem großartigen produktiven Screening-Strauch macht! Sie sind dornig, was sie zu einem großartigen Schutzraum für Hühner in einem Permakulturlauf machen kann.

Salmonberry-Büsche sind Stauden, die in voller Sonne bis Halbschatten wachsen, aber USDA-Zonen 8 und darüber sollten an einem schattigen Ort im Garten wachsen.

4. Himbeere

wie man Himbeere anbauen kann

Himbeeren sind einer meiner absoluten Favoriten und ein Topf Himbeermarmelade ist ein wahrer Genuss! Himbeeren wachsen gut in voller Sonne bis halbschattig und sind einfach zu züchten, da sie Jahr für Jahr eine schnelle Rückkehr bewirken.

Himbeeren gibt es in Sommer- und Herbstlagersorten und sind in den Farben Rot, Rosa, Gelb, Orange und Lila erhältlich! Züchten Sie Sommer- und Herbstsorten, um die Erntezeit dieser leckeren Früchte zu verlängern.

Himbeer-Stöcke können bis zu 6 m hoch werden und profitieren von etwas Unterstützung beim Wachsen. Sie können sogar ein Himbeer-Bett-Set kaufen!

5. Marionberry

welche Beeren wachsen

Bildnachweis: Chie Carroll auf Unsplash

Diese rot-schwarzen Beeren ergeben leckere Torten und Konserven! Sie stammen von einheimischen Brombeeren, Himbeeren und Loganbeeren ab.

Marionberries wurden 1945 von der Oregon State University entwickelt und nach Marion County, Oregon, benannt. Die Beeren können ab Ende Juli geerntet werden. Marionberry-Büsche wachsen normalerweise in den USDA-Zonen 6 bis 9 und sind eine nachlaufende Pflanze, die in einem Gitter ausgebildet werden kann. Sie können Marionberries in kälteren Gebieten anbauen, in denen es im Winter wenig Niederschlag gibt, wenn Sie die Stöcke auf dem Boden lassen und über den Winter mulchen.

Marionberries sind extrem ertragreich und die Büsche bestäuben sich selbst. Sie wachsen ähnlich wie Brombeeren und Himbeeren und erfordern ein Gitter, um die Stöcke zu tragen.

6. Blaubeere

wie man Heidelbeersträucher züchtet

Bildnachweis: Brigitte Tohm über Unsplash

Blaubeeren sind eine der typisch amerikanischen Weichobstarten. Sie wachsen in feuchten, sauren oder torfigen Böden und sind als Früh-, Zwischensaison- und Spätsorte erhältlich.

Hier in den USA gibt es verschiedene Blaubeersorten, die für die verschiedenen Klimazonen entwickelt wurden. Wählen Sie also Pflanzen aus, die in Ihrer Umgebung wachsen werden, um Enttäuschungen zu vermeiden. Sie müssen mindestens 2 Pflanzen zur Bestäubung und zur Erzeugung größerer Früchte anbauen.

Blaubeeren des nördlichen Highbush wachsen am besten in den USDA-Plant Hardiness-Zonen 4 bis 7, während im Süden kühlere Highbush-Typen in den Zonen 7-10 gedeihen. Lowbush-Sorten sind sehr robust und gelten für die USDA-Zonen 3 bis 6.

7. Heidelbeere

Huckleberries sind in den Vereinigten Staaten wild anzutreffen und haben sich an bestimmte Höhen und erholsame Stunden angepasst. Versuchen Sie, Heidelbeeren zu finden, die beim Kauf auf Ihre Region abgestimmt sind.

Huckleberry-Büsche sind ausdauernde, immergrüne Sträucher, die in voller Sonne gewachsen sind. Sie sind etwa 2 bis 3 Meter groß, können aber bei schattigen Bedingungen mindestens 10 Fuß wachsen. Sie bevorzugen einen sauren Boden und tragen im Frühling nach rosa urnenförmigen Blüten schwarz-violette Beeren.

Heidelbeersträucher können leicht aus Stecklingen oder Samen gezogen werden.

Beeren sind hochproduktive Früchte in kleinen # Gartenbereichen. Klicken Sie hier, um 40 Typen herauszufinden, die Sie vergrößern oder anheften können, um sie für später zu speichern

8. Golgi-Beere

Golji-Beeren werden manchmal als Wolfsbeeren bezeichnet und lassen sich aus Samen und Stecklingen unglaublich leicht wachsen. Sie sind in den Zonen 3 bis 10 winterhart und resistent gegen Rehe, Kaninchen und Insekten, wodurch sie zu einer großartigen Frucht werden, die an den Rändern Ihres Gartens oder in der Nähe von Wildtierkorridoren wachsen kann, als Barriere für Ihre anderen Früchte und Gemüse!

Golji-Beeren bilden weinige Büsche, die sich gut mit einem Spalier abstützen lassen. Sie bestäuben sich selbst, aber wenn zwei oder mehr Büsche vorhanden sind, werden bessere Erträge erzielt.

Golji-Beeren brauchen einen alkalischeren Boden und bevorzugen einen pH-Wert von 7 bis 8 und können aus Bareroot-Pflanzen oder aus Samen gezüchtet werden.

9. Silberbeere (Goumi)

Bildnachweis: Amazon.com

Der Goumi ist eine fantastische Permakulturpflanze, da er ein Stickstoff-Fixierer ist, dh er versorgt die umliegenden Pflanzen mit Nahrung. Es ist ein schnell wachsender großer Strauch, der 10 Fuß hoch und breit werden kann.

Silverberry ist botanisch als Elaeagnus multiflora bekannt und hat robuste Zonen 4 bis 9. Sie wird leicht durch Samen vermehrt, toleriert eine Reihe von Bodentypen und wächst in voller Sonne bis halbschattig.

Die Silberbeere ist ein wunderschönes, auffälliges Ornament im Frühling, wenn sie von vielen hübschen weißen Blüten, die von Bienen geliebt werden, geschmückt wird. Es ist eine großartige essbare, wartungsarme Hecke und die Beeren sind großartig frisch oder zu Pasteten oder Konserven verarbeitet.

10. Honigbeere

Diese blauen länglichen Beeren gehören zur Geißblatt-Familie Lonicera. Sie sind als Heidelbeeren der Prärie oder Haskaps bekannt und haben einen einzigartigen fruchtigen Geschmack.

Sie sind sehr winterhart und ihre trompetenartigen Blüten gehören zu den ersten Frühlingsblüten. Sie sind resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, langlebig und wachsen gut mit 2 oder mehr Pflanzen. Die Honigbeere kann in Zonen 2 und darüber wachsen, wobei kältere Zonen in voller Sonne und in Zonen 8 und darüber spätreifende Sorten im Halbschatten wachsen.

Die Büsche können in Böden mit einem pH-Wert von 5 bis 8 bis zu 6 m hoch werden, und einige Sorten können nach 5 Jahren einen unglaublichen Ertrag von 10 Pfund Frucht bringen.

11. Wineberry


Bildnachweis: Amazon.com

Japanische Weinbeere ist eine köstliche Frucht, die mit Himbeeren verwandt ist und ebenso einfach anzubauen ist! Die Stängel sind mit roten Dornen und Haaren bedeckt und verleihen dem himbeerartigen Busch einen dekorativen Reiz im Garten.

Weinbeeren gibt es in ganz Ost-USA und bilden wunderbare frische Beeren, Zusätze zu Torten, Sirup, Bier, Wein und Met. Sie sind ein beständiger Strauchhirse in den Zonen 4 bis 8 und können bis zu 9 m hoch wachsen. Sie können leicht wie Himbeeren beschnitten werden.

Die bescheidene Weinbeere macht ein ausgezeichnetes Futter und Schutz in Permakultur-Hühnerläufen, ist leicht zu vermehren und wird von Bienen geliebt.

12. Holunder

Beerenpflanzen wachsen

Holunderbeeren machen fantastische Sirupe, Marmelade und Wein! Ich liebe Holunder- und Holunderblütenwein und sie sind in England sehr beliebte, saisonale Landweine. Die Mop-Head-Blumen haben einen berauschenden Duft, der sich wunderbar mit der Herbheit von Stachelbeeren in einem traditionellen Narr zusammenfügt.

Die Holunderbeere ist wirklich einfach in voller Sonne zu züchten und sich mit Stecklingen oder Gräbern auszubreiten. Holunderbeeren wachsen in der Nähe von mir in den Bergen und Schluchten wild und sind in England oft in Hecken zu finden.

Holunderbeeren sind in Folklore etwas anderes als in Zaubererzauber in Harry Potter! Die Blätter und Stängel des Älteren sind giftig, und im Mittelalter glaubte man, dass böse Geister oder Götter in der Pflanze lebten und es heilig war. Dies wurde geglaubt, weil Menschen starben, als das Holz gefällt wurde und zu Hause in einem Feuer verbrannt wurde. Heutzutage wissen wir, dass giftige Verbindungen im Feuer freigesetzt und eingeatmet wurden.

13. Blackberry

wie man Brombeeren anbaut

Bildnachweis: Nick Sarro auf Unsplash

Die Brombeere, auch Brombeere genannt, ist bei Bienen und Futtersuchern beliebt. Brombeeren sind wunderbar frisch und in Torten und Marmeladen.

Brombeeren benötigen ein Gitter, um die Stöcke zu tragen, und sind als dorn- und stachellose Sorte erhältlich. Es handelt sich um wartungsarme, hochproduktive Früchte, obwohl Sie möglicherweise die Vögel abwehren müssen!

Obstbären auf Stöcken, die 1-2 Jahre alt sind und eine der schwersten Beerenpflanzen auf dieser Liste sein können! Sie sind leicht zu verbreiten, indem sie einen Stock am Boden befestigen, wo er wurzelt.

14. Schwarze Johannisbeere

Schwarze Johannisbeere ist ein typisch englischer Geschmack und einer meiner absoluten Favoriten. Die süß-herben Beeren eignen sich hervorragend als Sorbet, Soßen für Eis oder Joghurt.

Die mehrjährigen Sträucher sind für Zone 2 sehr robust und können, sobald sie sich etabliert haben, ein Pfund Obst produzieren. Sie lassen sich leicht durch Stecklinge von Hartholz vermehren. Sie können sie als Bareroot-Pflanzen oder Topfpflanzen kaufen. Züchte zwei Pflanzen, um die Bestäubung und bessere Erträge zu gewährleisten.

15. Boysenbeere

Für die Zonen 6 bis 9 ist die Boysenbeere eine Mischung aus Brombeere, Himbeere, Loganbeere und Brombeere. Sie machen außergewöhnliche Pastetenfüllungen und haben große violett-schwarze Beeren, die wie Brombeeren aussehen.

Boysenberries wachsen aufrecht auf Stöcken mit Bedarfsgitterstützen. Züchten Sie mehr als eine Pflanze, um eine gute Bestäubung und eine bessere Ernte im August sicherzustellen. Wie Brombeeren bilden sich die Früchte auf ein Jahr alten Stöcken.

Beeren anbauen

16. Groundcherry

wie man Obstbüsche anbaut

Bildnachweis: Jonathan Pielmayer über Unsplash

Erdbeeren, Kapstachelbeeren, Hülsentomaten oder Physalis gehören zur Familie der Nachtschattengewächse. Sie werden normalerweise als Einjährige gezüchtet, sind aber in einigen Teilen der USA heimisch. Sie sind im Vergleich zum Tomatillo ein süßer Kuchen.

Sie brauchen eine lange Vegetationsperiode, um Früchte zu tragen, in der Regel Zone 4 und höher können diese Beeren wachsen. Starten Sie das Saatgut etwa 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost in Innenräumen. Züchten Sie Erdbeeren an einem sonnigen Standort im Garten und geben Sie diesen durstigen Früchten mindestens 1 Zoll Wasser pro Woche.

17. Schwarzbeeren (Schwartzenbeeren)

Nicht zu verwechseln mit den Brombeer-Stöcken oben, diese schwarzen Beeren sind 2-3 Meter große Mitglieder der Familie der Nachtschattengewächse. Die adstringierenden Beeren werden gekocht, um verschiedene Kuchenfüllungen und Fruchtpudding herzustellen.

18. Alpine Erdbeere

Alpen-, Wald- und Walderdbeeren sind im Vergleich zu den modernen Kultursorten winzige Erdbeerfrüchte. Diese kleinen Pflanzen sind ziemlich zäh und die kleinen Beeren sind absolut lecker frisch von der Pflanze.

Alpine Erdbeeren sind Stauden, die eine großartige Bodenbedeckung in einem Permakultur-Nahrungswald bilden und Unkraut unterdrücken.

19. Rote Johannisbeere

Permakultur Fruchtbüsche

Bildnachweis: Yoori Koo auf Unsplash

Ein Verwandter der schwarzen Johannisbeere, rote Johannisbeeren, kann zu Standards oder einstämmigen Ziersträuchern trainiert werden, die gut produzieren können.

Rote Johannisbeeren bevorzugen gesprenkelten Farbton und einen leicht sauren Boden. Sie sind einfach aus Hartholzstecklingen zu züchten und die süßen Beeren sind eine aufregende Begleitung zu Fleisch als Sauce.

20. Cocona

Bildnachweis: Baker Creek Heirloom Seeds

Süß, sauer und cremig werden diese peruanischen Ureinwohner beschrieben. Fügen Sie zu den Säften hinzu, um mehr Nährstoffe zu packen oder in Würfel zu schneiden und zu Salsa hinzuzufügen. Eine ungewöhnliche Pflanze, die im Januar in Innenräumen in Betrieb genommen werden muss, dann an einem halbschattigen Platz im Garten in wärmeren Gebieten oder in einem Gewächshaus in kühleren Gebieten gepflanzt werden muss.

Pflanzen können gut mit Blattschimmel oder Kompost versetzt werden und können viele Früchte produzieren. Passen Sie auf, dass diese Pflanzen bei 6 m Höhe und 7 m Breite groß werden können!

Zieh deine eigenen Beeren an

21. Tamarillo


Bildnachweis: Amazon.com

Eine weitere exotische Fruchtbeere, die zur Familie der Nachtschattengewächse gehört. Diese große, strauchartige Jahreszeit benötigt eine lange, warme Vegetationsperiode, um kleine gelb-orangee Früchte zu erzeugen. Die Früchte haben einen sehr süßen, aktuellen Geschmack und eignen sich daher ideal zum Frischen oder zum Hinzufügen von Saft oder Smoothies.

22. Aronia

Mit zunehmender Popularität wird die Aronia immer verfügbarer. Sie werden auch als Chokeberries oder Chokecherries bezeichnet und sind in den USA eine mehrjährige Pflanze.

Sie produzieren Saugnäpfe, die als neue Pflanzen angepflanzt werden können und im Herbst eine beeindruckende Blattfarbe aufweisen und relativ unproblematisch von Schädlingen und Krankheiten sind, was sie zu einem reizvollen Schmuckstück in einer essbaren Landschaft macht.

Die violett-schwarzen runden Beeren schmecken nach dem Frost viel süßer, und diese Sträucher sind in den Zonen 3 bis 8 winterhart. Die Beeren ergeben außergewöhnliche Pasteten, Gelees, Saft und Marmelade.

23. Hardy Kiwi

Die chinesische Stachelbeere, Kiwi oder robuste Kiwi ist eine vitaminreiche Beere. Sie brauchen viel Platz zum Reben und eine männliche und weibliche Pflanze wird benötigt, damit sich Früchte bilden können.

Der robuste Kiwi eignet sich für die Zonen 4 bis 8 und produziert traubengroße, supersüße Kiwis, die geschmackvoller sind als die größeren Fuzzy-Kiwis.

24. Weiße Johannisbeere

Dies sind eigentlich eine Albinosorte von roten Johannisbeeren. und produzieren hellrosa Gelees, Saucen oder Marmeladen. Sie ergänzen die essbare Landschaft mit ihren juwelenartigen Fruchthaufen, die die Zweige schmücken, um eine hübsche Bereicherung.

25. Litschi-Tomate (Morelle De Balbis)

Bildnachweis: Baker Creek Heirloom Seeds

Dies sind dornige Mitglieder der Familie der Nachtschattengewächse und die süßen roten Beeren sind ziemlich lecker, direkt von der Pflanze gegessen. Die Pflanze selbst kann 5 Fuß hoch werden und ist eine ungewöhnliche, aber dekorative Pflanze.

Beginnen Sie die Samen dieser Litschi-Tomaten früh drinnen und dann draußen. Sie werden als Einjährige angebaut und sind gut in Containern.

26. Naranjilla

Diese in den Anden beheimatete Beere wächst jährlich langsam und braucht eine lange Vegetationsperiode, bevor sie Früchte trägt.

Die gelben Früchte eignen sich gut für Säfte und Salsa, und die Pflanzen selbst sind in Südstaaten gut geeignet.

27. Serviceberry

ungewöhnliche Früchte zum Wachsen

Bildquelle: Hansen's Northwest Native Plant Database

Serviceberry, Saskatoon, Shadbush oder Juneberry sind alle Varianten des Amelanchier. Die einheimischen Sträucher oder Bäume sind in den USA zu finden und haben viele regionale Varianten. Sie sind beständig gegen Hirsche und wachsen in verschiedenen Höhen und Bodenarten in voller Sonne bis zu Halbschatten.

Die Beere ist schön in der Blüte und sehr vorteilhaft für Bienen. Die Früchte sehen ein bisschen wie rote bis violette Blaubeeren aus und eignen sich gut, um frisch zu essen oder in Konserven und Pasteten gegart zu werden.

28. Otricoli-Orangenbeere

Ein kürzeres bis reifer Nachtschattenjahr. Pflanzen werden in der Regel 2-3 Fuß hoch und haben weiße Blüten. Die kleinen Beeren haben viel visuelles Interesse, da sie ein leuchtendes Orange sind, was sie zu einem interessanten Ornament in Töpfen oder essbarer Landschaftsgestaltung macht.

Der Geschmack wird als süße Tomate, adstringierend oder sauer beschrieben. Wenn Sie ein bisschen sauer sind, probieren Sie sie zu anderen Früchten in Torten oder Konfitüren.

29. Wonderberry

Kleine schwarzblaue Beeren, die sehr lecker sind. Für bessere Erträge wird mehr als eine Pflanze benötigt, ebenso viel Kompost und Bewässerung.

Die Beeren färben sich leicht auf Haut und Kleidung, machen aber viel Spaß beim Essen und Wachsen. Sie freiwillig freiwillig und wachsen aus Samen.

30. Tzimbalo-Melonenbirne

Diese Gartenbeere hat einige gemischte Kritiken; Einige lieben den Geschmack, andere finden es mild oder einen unangenehmen Nachgeschmack. Die Pflanze kann sehr groß werden und produziert reife gelbe oder blassgrüne Früchte mit Streifen.

Der Geschmack wird als würzig, herbe Gurke und süß beschrieben. Tzimbalo-Melonenbirnen wachsen in Südamerika oder in einem Gewächshaus besser, werden aber ab Anfang August hohe Erträge bringen. Gut verrotteter Kompost und Blattschimmel können zu besseren Erträgen von Obst führen.

wie man Beeren anbaut

31. Eberesche

Beerenpflanzen für den Garten

Bildnachweis: Alexander Savonin auf Unsplash

Die orangeroten Beeren des Ebereschenbaums oder der Eberesche bilden eine phänomenale Sauce, die sich wunderbar zu Wildbret und Ente oder zu einem eher komplexen Wein eignet. Die Beeren sind nach einem Frost besser und lassen sich nach dem Gefrieren leichter verarbeiten. Kochen Sie die Früchte und setzen Sie sie durch ein Sieb, um die Samen zu entfernen.

In der Regel sind Rowan-Zonen 3 bis 7 winterhart und bevorzugen einen gut durchlässigen, sonnigen Standort.

32. Maulbeere

Wenn Sie wirklich Glück haben, finden Sie vielleicht einen Maulbeerbusch in freier Wildbahn oder Obst zum Verkauf auf einem Bauernmarkt. Die Früchte reisen nicht gut und werden am besten zu Hause angebaut.

Maulbeerpflanzen mögen einen fruchtbaren, gut durchlässigen Boden an einem sonnigen Standort. Maulbeersträucher können angebaut werden, um den Vögeln als Opferpflanze zu dienen, die einige Ihrer anderen Beerenfrüchte retten, oder in einem Geflügelstall.

Vermeiden Sie es, Maulbeeren in der Nähe von stark befahrenem Verkehr zu pflanzen, da die Früchte leicht flecken und durch das Haus verfolgt werden! Ebenso, wenn die Früchte reif sind, hängen Sie Ihre Wäsche nicht auf, damit die Vögel, die die Maulbeeren essen, Ihre Wäsche flecken können.

33. Preiselbeere

Kann als Preiselbeeren oder Heidelbeeren bezeichnet werden und wächst in voller Sonne bis halbschattig. Sie mögen einen feuchten, fruchtbaren Boden mit einem pH-Wert von etwa 5. Viele Menschen wachsen dann unter Blaubeeren.

Die Beeren sind unglaublich scharf, wenn sie roh sind, aber mit Zucker gekocht werden, viel besser!

34. Cranberry

Beeren wachsen

Bildnachweis: Jennifer Pallian auf Unsplash

Cranberries sind so viel mehr als verdünnter Saft im Supermarkt und können zu Hause etwas schwieriger werden. Sie benötigen Frischwasserversorgung und saure Torfböden, um ein Moor oder Moor zu bilden. Sie können jedoch in Feuchtgebieten oder einem Teichgebiet oder sogar in einem Hochbeet mit Tropfbewässerung angebaut werden.

35. Tayberry

Tayberries sind hier in den USA nicht so leicht zu finden, aber in Großbritannien erhältlich. Die Tayberry ist eine Kreuzung zwischen einer Brombeere und einer Himbeere und ist nach dem Fluss Tay in Schottland benannt.

Die Zuckerrohrformenden Früchte werden normalerweise gegen ein Gitter in Fächerform ausgebildet und ergeben im Juli große süße rote bis violette Beeren, die aromatisch und aromatisch sind. Tayberries sind winterharte Zonen 7 bis 9 und sind schnell etabliert. Wurzeln Sie die Wurzeln im Winter mit Strohhalm ab, um vor starker Kälte zu schützen.

36. Loganbeere

Loganbeeren sind eine dornlose Mischung aus Himbeeren und Brombeeren. Die durchschnittlichen Erträge der 2-Zoll-Beeren aus einer etablierten Pflanze können 12 Pfund betragen!

Loganbeeren wachsen wie Brombeeren, die volle Sonne und Unterstützung benötigen. Sie können im Halbschatten wachsen und reifen Ende Juli bis Anfang August.

37. thimbleberry

Zieh deine eigenen Beeren an

Bildquelle: Hansen's Northwest Native Plant Database

Hier in Utah wachsen Thimbleberries wild auf den Skipisten und Bergen. Eine Wanderung durch die Schlucht im August kann für Sammler interessant sein! Sie wachsen auch im pazifischen Nordwesten gut.

Die Thimbleberry ist wie eine große, gedrungene Himbeere, die im Halbschatten gedeiht, was sie zu einer wunderbaren Pflanze macht, die in einem Nahrungswald wachsen kann. Thimbleberries blühen und produzieren auf Holz, das 2 Jahre alt ist und schnell ein dichtes Dickicht bildet.

38. Dewberry

Brombeeren können im Frühjahr als Bareroot-Pflanzen abgeholt werden. Sie sind eine winterharte, ausdauernde Staude 3 bis 8. Sie bilden lange nachlaufende Stöcke, die manchmal über 4 Meter lang sind, und bilden leckere Marmeladen, Gelees und Pasteten.

Sie breiten sich aus, indem sie Wurzeln absetzen, wo Stöcke den Boden berühren, und durch Samen. Geflügel und andere Vögel lieben die Beeren.

39. Garten Heidelbeere

Nicht zu verwechseln mit dem Heidelbeer-Strauch, er gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und wird jährlich gezüchtet. Die Pflanzen werden wie Paprika oder Tomaten angebaut und in sonniger Lage gepflanzt. Die glänzenden schwarzen Beeren sollten eher gekocht als roh gegessen werden, aber sie können sehr leckere Marmeladen, Gelees, Sirupe und sogar Alkohol und Kompotte bilden.

40. Sanddorn

Ein dornig silbriggrüner, dünner, weidenartiger Strauch, der in sandigen Küstengebieten meiner Heimatstadt in England gut wächst. Seabuckthorn, auch bekannt als Seaberry, ist sehr scharf, wenn er roh verzehrt wird, kann aber Smoothies und Säfte oder Zucker mit Zucker in Gelees, Marmeladen und andere Desserts interessant machen.

Die Dornen machen die Ernte schwierig, aber eine Gabel, mit der die Beeren in eine Schüssel gerieben werden, macht es etwas einfacher. Ein gut etablierter Busch kann bis zu 20 Pfund Obst produzieren.

Seabuckthorn ist eine Anlage zur Stickstofffixierung, die tierresistent ist. Sie eignet sich gut für Wildtierkorridore und kann als Küstenwindschutz wirken.

Beeren konservieren

Beeren zu Hause wachsen

Bildnachweis: Devin Rajaram auf Unsplash

Der einfachste Weg, Ihre Beerenernten zu erhalten, ist das Einfrieren in Portionen in Säcken. Sie können sie auch trocknen, um sie zu Salaten, Desserts, Nachspeisen und mehr hinzuzufügen, oder sie gefriertrocknen, wenn Sie Zugang zu einem Gefriertrockner haben.

Züchte deine eigenen Beerenpflanzen

Wenn Sie sie nicht alle einfrieren oder trocknen können, ziehen Sie in Betracht, sie durch Abfüllen oder Einmachen zu konservieren. Sie können daraus Marmeladen, Gelees, Fruchtleder, Fruchtkäse, Sirup oder Alkohol machen.

Beerenbüsche wachsen

Beerensträucher sind in der Regel nach dem zweiten Jahr sehr produktiv und können unglaubliche Früchteerträge für die Ernte liefern! Verwenden Sie einen schützenden Obstkäfig oder Vogelnetz Um Ihre Pflanzen zu schützen, wenn Sie ein Problem mit gefiederten Dieben haben, die Ihre Früchte einklemmen, waren Blackbirds in England berüchtigte Beerenesser auf meinem Grundstück!

Beeren sind eine großartige Investition, reich an Vitaminen, einfach anzubauen und gut zu schmecken. Viele Beerenpflanzen können in Behältern oder im Halbschatten im Garten angebaut werden. Sie können versuchen, sie im frühen Frühling aus Saatgut anzubauen oder Bareroot und Topfpflanzen bestellen, um sie im Frühling direkt in den Garten zu setzen.

Welche Beeren wachsen Sie dieses Jahr an? Lass es mich in den Kommentaren wissen!

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