Selbstsaatpflanzen in der Gartenfarm

In Permakultur World by RalfLeave a Comment

Es gibt nichts mehr lebensbejahendes, als zu sehen, wie ein Samen im Garten sprießt, den Sie nicht gepflanzt haben. Ein alter Gärtnerfreund hat mir einmal gesagt: „Das Leben will leben“, und ich glaube, dass die Kultivierung von Selbstsaat im Garten eine der besten Methoden ist, um der Natur zu vertrauen, sich selbst zu organisieren und zu gedeihen.Das Pflanzen von Samen zum Selbstsaatgut zuzulassen und zu ermutigen, ist für die Permakultur-Gartenfarm eine Resilienzpraxis und bietet neben vielen Erkundungsmöglichkeiten viele Vorteile. Im Folgenden werden wir untersuchen, warum der Anbau von Selbstsaat eine Form der Resilienz ist, wie ermutigt werden kann, im Garten vorzugehen, und einige essbare und selbstheilende Pflanzen, mit denen man eine Bekanntschaft machen möchte.

WARUM SELBSTMASSENEs gibt viele Gründe, im Garten selbstsätende Sorten von Blumen, Kräutern und Gemüse anzubauen. Sie können nicht nur die Natur der Pflanze in ihrer vollen Ausprägung kennenlernen, sondern auch viel Zeit sparen, indem Sie mit der Natur arbeiten und nicht dagegen.

Vielleicht bin ich ein fauler Gärtner, aber dies ist einer meiner Hauptgründe für den Anbau von selbstsetzenden Sorten. Ich genieße auch die Überraschung und das Glücksspiel. als was entsteht, ist ein dynamischer Prozess außerhalb meiner Kontrolle. Planung und Instandhaltung sind miteinander verknüpft. Ein Kultivator von selbstsätenden Sorten arbeitet mit einer freieren Gestaltung des Gartens, die es Pflanzen erlaubt, sich im Garten frei zu bewegen, anstatt zu erwarten, dass Pflanzen dort bleiben, wo wir sie hingeben .

Als Autoren schreiben Jonas Reif, Christian Kress und Hank Gerritsen in ihrem Buch Das Chaos kultivieren: Landschaften mit selbstauspflanzenden Pflanzen anreichern (1), „Aussaat ist eine lebenswichtige Art und Weise, in der Pflanzengemeinschaften gedeihen und überleben… ein Weg, wie der Garten zu einem ökologischen System wird.“

Viele Menschen bezeichnen die selbst gesäten Pflanzen als „Freiwillige“. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die selbst aussetzenden Pflanzen aufgetaucht sind, weil sie etwas zu bieten haben und die Voraussetzungen dafür gegeben waren. Nimm den selbstlöschenden Löwenzahn.Löwenzahn, der auf einem unbebauten Grundstück mit hartem, verdichtetem Boden wächst, weist einen der höchsten Vorteile von „Freiwilligen“ auf, da er eine direkte ökologische Funktion und Dienstleistung bietet. Die starken Pfahlwurzeln von Löwenzahn arbeiten hart daran, den verdichteten Boden aufzubrechen, Wasser und Mineralien aus den Bodensubschichten zu ziehen und das Land, auf dem es wächst, wiederherzustellen und zu regenerieren.

Selbstlöschende Löwenzähne sind auch eine robuste und nahrhafte, schnell umkehrbare Pollenquelle für Bestäuber in einem Gebiet, in dem viele andere Pflanzenökologien noch nicht etabliert sind. Auf diese Weise sehe ich „Freiwillige“, die sich selbst aussäen, als eine Form der Wiederherstellung und Erneuerung auf einer höheren Ebene des Wissens, als wir es für den ursprünglichen Nennwert halten könnten.

Selbsteingesetzte „freiwillige“ Pflanzen schlagen mich normalerweise in den Garten, um Samen in den Boden zu pflanzen. Auf diese Weise sparen „Freiwillige“ den Gartenbauern Zeit, indem sie den Wachstumszyklus initiieren, wenn die Bedingungen stimmen. Im Gegensatz dazu müssen sie nicht warten, bis der Gartenbauer sie pflanzen kann. Der Samen hat eine Intelligenz, die auf die richtigen Bedingungen wartet – genau die richtige Bodentemperatur, Feuchtigkeit, Nährstoffe und das Wachstum. Es wundert mich immer wieder, dass Borretsch bereits einige Zentimeter hoch ist, bevor ich im Frühling mit der Aussaat beginne!Sorten mit Selbstkeimung, die frühe Keimperioden und somit eine frühe Blütezeit haben, können eine wichtige Quelle für Pollen und Nektar für Nützlinge sein. Der Nutzen von Nahrung und Lebensraum für Bestäuber und Vögel bleibt während des gesamten Lebenszyklus bestehen, da viele Samen, die auf den Pflanzen verbleiben, für Gartenfreunde zu Futter werden. Nahrung und Lebensraum für Nützlinge ist ein primärer Weg, auf dem selbstpflanzende Pflanzen den Gartenbauernhof in ein Ökosystem verwandeln und mit der Natur zusammenarbeiten, so dass der Gartenbaubetrieb belastbare ökologische Beziehungen schaffen kann.

Der Anbau von Selbstsaat steht im direkten Gegensatz zu dem getrennten Landwirtschaftsmodell, das sein Saatgut importiert, sät es, wenn der Landwirt bereit ist, und nicht, wenn das Saatgut bereit ist, das Saatgut zu ernten, die Pflanze für die Ernte zu ernten und das Feld vor dem Saatgut zu räumen Pflanze kann Samen setzen und wiederholt.In der Permakultur besteht ein Schlüsselprinzip darin, „zu integrieren, nicht zu trennen“, und die Selbstzüchtung in den Garten zu züchten. Das Säen, Ernten, Entwerfen und Planen ist im Gegensatz zu einer Trennung dieser Handlungen in isolierte Momente menschlichen Eingriffs.

Was mich zu einem Hauptvorteil von selbstaussaatenden Sorten bringt, und das ist Samen! Wenn sich Samen auf einer Pflanze entwickeln, passen sie sich an das spezifische Mikroklima Ihres Gartens an und werden im nächsten Jahr widerstandsfähiger. Barbara Pleasant sagt in ihrem Artikel „Selbst Aussaat von Feldfrüchten, die Sie nie wieder einpflanzen müssen“ (3): „Eines der Merkmale eines wirklich nachhaltigen Gartens ist, dass er zumindest einen Teil seines eigenen Samens produziert.“

Indem Sie im Garten Selbstsaat anbauen, ermöglichen Sie Ihren Pflanzen, künftige Generationen belastbarer zu machen, und generell mehr Saatgut. Wenn ich meine grünen Samen nach der Ernte zum Saatgut lasse, bekomme ich exponentiell mehr grüne Samen und mehr potentielle Pflanzen, als ich angefangen habe.

Der Gartenbauer kann diese Samen nicht nur im Garten verwenden, sondern auch die Tierwelt, wie oben erwähnt. Während einige Landwirte die Aussaat von Pflanzen als Abfall ansehen können, sieht der Permakultur-Gartenbauer die unzähligen Vorteile, wenn man eine Pflanze ihren gesamten Lebenszyklus überleben lässt und Nischen zum allgemeinen Nutzen des Ökosystems ermutigt.

Schließlich ist das kultivierte Chaos des Selbstseeding äußerst schön und lebensbejahend. Während der Gartenbauer bei der Erstellung des Gartenplans eine Rolle spielt, konzentriert sich die Interaktion vor allem darauf, die Gestaltung der Natur zu beobachten, ohne ständiges Eingreifen, und Entscheidungen zu treffen, um das zu fördern, was Sie mit dem Ziel schön finden mehr Schönheit ermutigen. Könnte das mehr lebensbejahend sein?

WIE FUNKTIONIERT DAS SELBSTSAATDie Kultivierung der Selbstsaat im Garten beginnt mit der Beobachtung des gesamten Lebenszyklus einer Pflanze: Geburt, Tod und Verfall, wenn sie vom Samen über die Keimung in Blätter über Frucht übergeht, den Samen abtropft, zum Welken und zur bevorstehenden Geburt der nächsten Generation. Dieser Beobachtungsprozess ist eine ständige Erinnerung und ein wichtiger Weg, um sich auf die Zyklen der Natur einzustellen.

Je mehr Sie sich über den Lebenszyklus der Pflanze bewusst werden, desto mehr merken Sie auch ihre Gewohnheit und Form. Schickt es Läufer aus, bildet eine Matte, streckt sich aus, klumpst oder klettert? Es ist möglich, einige Hintergrundrecherchen (2) über die Gewohnheit und Form der interessierenden Selbständigen durchzuführen, aber am informativsten ist der hyperlokalisierte Beobachtungsprozess, bei dem die Wachstumsmuster von selbst aussetzenden Pflanzen auf dem Land beobachtet werden Sie sind.

Was immer Sie über das Wachsen lernen, Sie lernen, wo Sie sich befinden. Dies ist auf Mikroklima zurückzuführen und auf die Tatsache, dass jedes Land etwas Boden, Wind, Wasser und Sonneneinstrahlung aufweist. Was also an einem Ort gedeihen könnte, ist an einem anderen nicht möglich und umgekehrt. Die beste Wette von jemandem, der sich selbst im Garten kultivieren möchte, ist, direkt in ihn einzutauchen. Eine aufmunternde Sache über die Praxis – es gibt kein Scheitern! Was immer wächst, wächst und es können Lektionen gelernt werden!

Es gibt verschiedene Elemente in sich selbst aussetzenden Pflanzengemeinschaften, deren Beachtung es wert ist, die Kultivierung eines gewünschten Designergebnisses zu unterstützen. Wie ist zum Beispiel die Bevölkerungsdichte der „Freiwilligen“: Ist sie dick, spärlich oder sporadisch? Wie schnell siedeln sie nach dem Keimen (Anmerkung: viele Sorten setzen das Samenkorn schneller ein, wenn die Temperatur ansteigt, oder sie wachsen in unmittelbarer Nähe zu anderen Samenkörnern). Wie ist das Ausbreitungsmuster der Samen (fallen die Samen direkt auf den Boden, werden sie von Tieren oder vom Wind bewegt?)?

Wenn Sie wissen, wie bestimmte selbstsätende Pflanzen in Ihrem Garten wachsen, können Sie beim Eingriff fundiertere Entscheidungen treffen. Eingriffe in die selbstsätende Gartenfarm, einschließlich ausgewählter Unkraut- und Ausdünnungspflanzen, die Sie nicht mehr Platz schaffen möchten, und die Verbreitung von Pflanzengemeinschaften unterstützen, indem Sie das Saatgut selbst in Unkraut werfen. Wenn Sie selbstsätende Blumen gegen selbstsätende Grünpflanzen kultivieren, haben Sie möglicherweise unterschiedliche Ansätze. Zum Beispiel kann ich mit selbstsätenden Grüns anfangen, indem ich sie im Frühjahr wie ein Teppich in einem Bett säe.Nach der Ernte von Babygrüns für ein paar Erträge erlaube ich ihnen, zum Saatgut zu gehen (der Stress durch die Konkurrenz im Weltraum erhöht die Geschwindigkeit, mit der die meisten Grüns zum Saatgut gehen werden). Bis zum Ende des Sommers werde ich wieder eine Runde Grün mit wenig bis gar keiner Arbeit haben.

Auf der anderen Seite könnte ich, wenn ich selbst aussetzende Blumen wie Calendula oder Borretsch kultivierte, „Freiwillige“ in ihren empfohlenen Wachstumsraum düngen oder transplantieren, damit jede Pflanze ihren maximalen Wachstumsausdruck erreichen kann. Es ist wirklich Sache des Gartenbauers, was Ihre höchste Priorität ist: sind es Blätter, Grünzeug, Samen, Farbe oder etwas anderes? In Anbetracht dieser Designziele ist die Intervention lediglich ein kuratierter Prozess.

Es ist wichtig zu verstehen, dass es selbstsaatende einjährige, selbstsaatende Biennalen und selbstsetzende Stauden gibt. Dies bedeutet, dass die Lebensdauer der einzelnen Pflanze von ihrem Lebenszyklus abhängt. Zum Beispiel wird ein selbstsaatendes einjähriges Jahr in einem Jahr seine volle Lebensdauer, Blüte und Setzzeit erreichen, und das ist es; diese genaue Mutterpflanze wird im folgenden Jahr nicht nachwachsen. So hat ein Selbstsaatjahresjahr ganz neue Pflanzen, die jedes Jahr auftauchen.

Der allgemeine Anbauort dieser Pflanzensorte mag an einem ähnlichen Standort liegen, es handelt sich jedoch um neue Pflanzen. Zweijährige Selbstsaat-Sorten benötigen zwei Jahre, um ihre volle Reife zu erreichen und Samen zu setzen. Je nachdem, wofür Sie die Pflanze verwenden möchten, benötigen Biennalen mit Selbstsaat möglicherweise etwas mehr Geduld, da ein Jahr nicht so produktiv ist wie andere.

Stauden, die sich selbst aussäen, sind Pflanzen, die jedes Jahr weiter wachsen und ihren gesamten Blüte- und Samenzyklus durchlaufen sowie Samen für neue Pflanzen setzen. Stauden zur Selbstsaat können im Frühjahr mehr Ausdünnung oder Umpflanzung erfordern, jedoch nicht unbedingt. Verschiedene Pflanzen wachsen unterschiedlich schnell. Einige Pflanzen können auch mehrjährig sein, aber in kälteren Klimazonen werden sie als einjährig behandelt. Es ist hilfreich zu verstehen, ob es sich bei ihnen um einjährige, zweijährige oder mehrjährige Pflanzen handelt, da jede davon etwas andere Pflege erfordert.

Die einzige Möglichkeit, wie man sich selbst aussieht, ist schließlich, wenn man den ganzen Lebenszyklus der Pflanzen während des Welkens durchlässt. Während viele Gärtner es für notwendig halten, den Garten am Ende der Saison „zu säubern“, können viele Pflanzen auf dem Gartenhof lange Zeit nach dem Setzen der Früchte stehen bleiben. Dies kann der wichtigste Moment sein, wenn sich die Samen selbst aussäen.Aus diesem Grund ist es auch so wichtig zu verstehen, wie die selbstsätenden Pflanzen, die Sie zum Saatgut anregen möchten, sich selbst interessieren. Zum Beispiel lasse ich die Sonnenblumenstiele in den schneereichen Monaten immer im Garten stehen. Normalerweise sind die Samen im Spätherbst verschwunden, aber ich überlasse es den Vögeln, die Samen für die Sonnenblumenernte im nächsten Jahr zu verteilen. Sonnenblumen im welken Zustand stehen zu lassen, unterstützt ihre Selbstsucht.

WO SOLL MAN ANFANGENNachfolgend sind einige meiner liebsten selbst essenden und essbaren Sorten aufgeführt. Ein wenig darüber, wie sie in den verschiedenen Bereichen ihres Zyklus verwendet werden können.

1.
Kräuter
Es gibt so viele Kräuter, die sich in Ihrem Gartenhof gerne selbst aussäen. Calendula, Kamille, Schnittlauch, Fenchel, Borretsch, Oregano, Basilikum, Koriander, Dill, Petersilie und Meerrettich, um nur einige zu nennen. Einige sind selbstsetzende einjährige, andere selbstsetzende Stauden, und es ist nützlich, den Unterschied zu kennen. So oder so, Kräuter sind oft die großen Hacker, um Bestäuber anzuziehen und zu unterstützen. Einige Kräuter, die sich selbst aussäen, sind in jeder Gartenfarm ein Muss.

2
Sonnenblumen
Vielleicht einer meiner Favoriten, weil sie sich so gerne aussähen. Mit essbaren Samen für Menschen und Vögel, unermesslicher Schönheit, dem Schneiden von Blumen, gesundem Ölproduktionspotenzial, essbaren Sprossen und konsequentem Futter für Nützlinge sind Sonnenblumen nicht zu schlagen!

3.
Kartoffeln
Sobald Sie mit dem Anbau von Kartoffeln beginnen, kann es schwierig sein, sie nicht mehr anzubauen, es sei denn, Sie finden jede einzelne kleine Kartoffel, die in dieser Erde gewachsen ist. Vergessene Kartoffeln sind eine der besten Möglichkeiten, die Ernte im nächsten Jahr früh zu beginnen. Es ist wichtig, auf Fäule zu achten und keine Kartoffeln im Boden zu lassen, wenn sie Anzeichen zeigen. Um ein optimales Wachstum jeder Pflanze zu erreichen, werde ich sie gelegentlich im Frühjahr umpflanzen, um ihnen etwas mehr Platz zu geben und ihr Wachstum zu verbessern. Diese großartige Vitamin C-Quelle ist einer meiner Favoriten!

4
Tomaten
Wenn Sie nicht einen makellos sauberen Garten haben und jedes einzelne gefallene Gemüse und Unkraut aufnehmen, haben Sie wahrscheinlich die „freiwillige“ Tomate getroffen. Eine Sache, die für eine interessante Tomatenpflanze interessant ist, ist die Tatsache, dass sie bereits die Arbeit geleistet hat, um das am meisten brauchbare Saatgut aus dem Vorjahr zu retten. Theoretisch werden aus Ihrer selbst säuenden Tomate einige Ihrer widerstandsfähigsten Sorten für Ihr spezielles Klima hergestellt. Eine weitere Anmerkung zu selbstaussaatenden Tomaten ist, dass, da selbstbeetendes Borretschöl eine großartige Begleitpflanze mit Tomaten ist, die beiden Pflanzen sich in Partnerschaft fortpflanzen können.

5
Grüns
Es gibt so viele leckere und nahrhafte Grüns, die sich selbst aussäen. Rucola, Mangold, Kohl, Grünkohl, Kopfsalat, Senf, Spinat und Sauerampfer sind nur einige der fantastischen Optionen für selbstsätende Greens. Ich mag es auch, Radieschen und Rüben in mein Bett mit Babygrüns zu legen.

Frühes Frühen des Betts, einige Ernten, bevor sie zum Saatgut gebracht werden, wird ein neues Bett mit Babygrüns im Spätsommer / Herbst bieten. Und je nachdem, wie dicht Sie den ersten Haufen säen, können Sie einige der würzigen Blütenköpfe essen. Für diejenigen, die Blumen setzen, werden Sie viele nützliche Insekten sehen, die an einer Ernte teilnehmen, während Sie die nächste Ernte bewundern und warten.

6
Quetschen
Jeder mit einem Komposthaufen, der die Reste eines Kürbisses hineingelegt hat, hat wahrscheinlich das unglaubliche Potenzial des Kürbisses selbst erlebt. Ich habe schon viele Komposthaufen gesehen, bei denen die Squash-Pflanze die ganze Saison über aus dem Haufen wächst. Ich habe auch erlebt, wie man ein Lasagnebett mit 80% Fertigkompost baute, wo Squash in die Betten kam. Ich habe die weitläufigen Rebstöcke als Bodendecker hinterlassen, um das Unkraut abzuhalten, bis die anderen Dinge, die ich gepflanzt habe, etablierter werden und das Unkraut verdunkeln können.

Ich habe auch selbstgepressten Kürbis gegessen. Der Trick beim selbstaussaatenden Kürbis ist, dass die Frucht, die sehr gut wächst, eine Hybride aus verschiedenen Kürbissen sein kann, wenn ihre Elternpflanze in unmittelbarer Nähe zu einer anderen Sorte Kürbis gezüchtet wurde, was zu gegenseitiger Bestäubung führt. Sehen Sie sich die Anforderungen an die Saatguteinsparung an, um eine ausgewachsene Sorte zu erhalten, mit der Sie planen können, wie Sie am besten Platz schaffen und Ihr selbst ansteckendes Squash-Patch kultivieren.

7.
Wilde Nahrungsmittel
Und wo wären wir ohne die wilden? Die wild wachsenden Pflanzen sind meine Lieblingspflanzen, weil sie so unglaublich informativ sind, wie der Boden aussieht und wie die nächste ökologische Nachfolge aussehen wird. Wilde Esswaren sind oft medizinisch oder liefern einen hohen Nährstoffgehalt. Gute Beispiele für selbst anziehende wilde Esswaren, die Sie in Ihrem Gartenbauernhof in Betracht ziehen könnten, sind Löwenzahn, Klette, Wildsalat, Lammviertel, Purslane und Wegerich, um nur einige zu nennen.

Bei der obigen Liste handelt es sich lediglich um eine Auswahl von Möglichkeiten zur Selbstbesiedelung, die jedoch keinesfalls vollständig ist. Es gibt so viele weitere Blumen, Gemüse und Kräuter, die ein glückliches Zuhause in Ihrer Gartenfarm machen, wenn Sie sie lassen. Wenn Sie erst einmal angefangen haben, können Sie mit mehr und mehr experimentieren. Die Natur ist reichlich und das Leben will leben! Durch die Anzucht von selbstsaatenden Sorten bleibt Ihr Garten auch nach der Aussaat lange Zeit in Betrieb. Mit etwas Anbau und Aufmerksamkeit kann er einer der belastbarsten und produktivsten Gärten sein. Viel Spass beim Selbermachen!

VERWEISE

1. Reif, Jonas, Christian Kress. Und Hank Gerritsen Chaos pflegen: Landschaften mit selbstauspflanzenden Pflanzen anreichern. Timber Press. 2015
2. Dave Jacke und Eric Toensmeiers Buch Essbare Waldgärten. Band 2: Ökologisch Design und Praxis für gemäßigte Klima-Permakultur. 2005 ist eine großartige Ressource, um zusätzliche Einblicke in das ökologische Verhalten von Pflanzen zu erhalten und darüber nachzudenken, wie sie ihre Natur am besten kultivieren können. In den Tabellen „Architektur“ (Anhang 1) und „Form & Habit“ (Anhang 3) der Tabellen finden Sie weitere Informationen zu diesem Thema.
3. Angenehm, Barbara. „Selbst Aussaat von Getreide, das Sie nie wieder anpflanzen müssen.“ Mutter Erde Nachrichten, August / September 2010.

Quelle

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